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풀무원 블로그

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풀로거 15기_눈꽃 만두 & 큼직한 죽 5종 세트 리뷰 모음[3]_홍정민님 유난히도 눈이 내리지 않는 이번 겨울. 그 눈이 어디 갔나 했더니만 풀무원 '눈꽃만두' 위로 올라갔네요. 전분가루 물을 이용해 만드는 일본식 만두 조리법으로 군만두에 눈꽃모양 날개가 달리도록 한 만두인데요. 덕분에 밑면은 바삭하고 윗면은 촉촉한게 특징이죠. 게다가 만두 밑면에 전분 소스가 묻어있어 기름도 물도 필요없이 프라이팬에 올려 굽기만 하면 끝이니.. 이 얼마나 대단한 만두인가요. ㅎㅎ 많은 분들의 사랑을 받고 있는 눈꽃만두를 출시와 동시에 만나본 분들이 계십니다. 딩동댕~! 네~ 바로 풀로거 15기분들!! 풀로거 15기의 극찬을 받은 '눈꽃만두'외에도 '꽃게탕면'과 '직화짜장', '큼직한 죽 5종' 세트도 함께 리뷰를 진행했었는데요. 풀로거 15기가 평가한 풀무원의 제품들은 어땠을까요? 풀로거 1..
[금주의 오픈캐스트 #405] 요리에 내린 눈, 하얀 요리 모음 유난히 눈 소식이 없던 올 겨울. 봄의 시작인 입춘(立春) 마저 지나서야 눈다운 눈을 뿌려주네요. 갑자기 내린 큰 눈에 당황스럽기도 했지만 겨울 분위기를 느끼기엔 더할 나위 없이 좋더라구요. ^^ 단 하루 뿐이었던 눈 내리는 겨울이 아직 그립다면... 풀반장과 함께 눈을 내리게 하면 어떨까요? 바로 요리에 말이죠. 눈이 내린 듯, 새하얀 요리들을 금주의 오픈캐스트 '하얀 요리 모음'을 통해 모아봤습니다.하얀 요리가 뭐가 있을까요? 후후.. 금주의 오픈캐스트를 통해 확인해보시길! http://opencast.naver.com/PS401posted by 풀반장
[맛있는Q] 나또를 쇠젓가락으로 저으면 안 되나요? Q) 얼마 전 나또에 입덕한 사람입니다. 처음 나또를 먹게 된 계기는 건강 때문이었는데 지금은 나또 그 자체의 맛에 푹 빠져 있습니다. 그런데 최근 인터넷 검색을 하던 중 다소 충격적인(?) 사실을 알게 되었습니다. 글쎄, 나또를 쇠젓가락으로 저어 먹으면 안 된다나요. 나또의 좋은 균이 쇠에 닿으면 죽는다고요. 지금까지 열심히 쇠젓가락으로 저어 먹었는데...ㅠㅠ 그러고 보니 일본인들은 나또를 먹을 때 전부 나무젓가락으로 먹더라고요. 그렇다면 전 지금까지 나또를 헛먹은 건가요? 나또에 관해 떠도는 ‘인터넷피셜’에 대한 팩트 체크를 부탁합니다. - ‘스뎅’을 애용하는 나또 덕후가 A) 풀무원 생나또 담당자입니다. 한국에는 ‘3대 미신’이 있다고 합니다. 첫째, 선풍기 틀고 자면 죽는다. 둘째, 요구르트를 쇠..
인기 먹방 <맛있는 녀석들> 뚱4에게 배우는 '육개장 칼국수' 맛있게 먹는 법!! 단지, 많이 먹는 게 아닙니다. 정말 맛있게, 제대로 잘 먹는 법을 안다고들 하죠. 흡! 의 만화가 허영만이 “덕분에 집 나간 입맛이 돌아왔다. 살찌는 게 소원(!)인데 한 달만 같이 다니고 싶을 정도”라며 무한 애정을 드러낸 코미디TV 예능프로그램 (일명 ‘맛녀석’). ‘맛녀석’이 소문난 육개장칼국수 맛을 외면할 리 없겠죠? 후후~ ^^ 얼마 전 ‘빨간맛 특집’에서얼큰하고 시원하고 칼칼한 육개장칼국수 맛집을 찾았는데요. 그 집 육칼 맛의 비법, 그리고맛녀석들의 맛있게 먹는 팁에 홈메이드(!) 육칼을 위한 풀반장의 맛팁까지 얹어 봅니다~. ^^* ... 이 (출연: 유민상, 김준현, 김민경, 문세윤) 이렇게 인기를 끌리라 생각한 사람은 별로 없었다고 합..
키츠네 유부 우동을 만드는 가장 간편한 방법은?!... 풀무원 키츠네 유부 우동 풀사이 가족 여러분은 여우 우동이라고 들어보셨나요? 만일 아시는 분이 계신다면 그분은 분명 일본 여행 좀 다녀보신 분 일겁니다. 여우 우동은 일본식 정통 유부 우동인 '키츠네(きつね, 여우) 우동'을 말하는데요. 일본에서 여우는 행복과 행운을 주는 동물로 많은 사람들이 친근하게 여긴다고 해요. 바로 그 여우가 좋아하는 음식이라고 알려진 것이 바로, 유부거든요. 그래서 일본에서는 유부 우동을 '키츠네 우동'이라고 부른답니다. 일본 현지인들과 일본을 방문한 외국인들이 모두 좋아하는 우동으로 꼽을 정도로 아주 인기가 높죠~! 키츠네 우동의 이름에 대한 설명을 들었으니 이제 한번 만들어볼 차례~! 일본 정통 유부 우동인 만큼 주변에 일본인이 있다면 도움을 받아도 좋겠네요. 바로 이분처럼 말이죠~! 지난번 오사카..
미식의 도시 오사카에서 꼭 먹어야 하는 음식!...타코야키부터 키츠네 우동까지~ 일본에는 이런 말이 있어요. 도쿄 사람은 ‘보다 망한다’고 해서 미다오레(見倒れ), 교토 사람은 ‘입다 망한다’고 해서 키다오레(着倒れ), 오사카 사람은 ‘먹다 망한다’고 해서 구이다오레(食い倒れ). 으흠~ 느낌이 딱 오시죠?^^ 1일 5식을 해야 할 만큼맛있는 것이 넘쳐난다는 오사카는 미식의 도시. 우리도 좋아하는 타코야키, 오코노미야키, 오므라이스, 회전초밥 등이 처음 탄생한 곳이이곳 오사카라고 하는데요. 그리고 또, 또~요즘 풀사이 가족 여러분이 푸욱~ 빠져 있는 ‘키츠네 우동’이 처음 만들어진 곳도 바로 오사카! ^^ 타코야키부터 키츠네 우동까지~미각 만렙 오사카의 미식 속으로 떠나 봅니다~. ^^*... 먹다가 망해도(!) 좋을 만큼 맛난 것이 많은 오사카 만약 오사카에 가신다면 에서 뷔페를 찾..
[5분요리하는남자] 얼큰한 쫄만순이 풀군의 '5분요리하는남자' 얼큰한 쫄만순이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 누구나 쉽게 만들 수 있는 5분 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 5분키친 쫄면순두부찌개[http://bit.ly/2LIO0ng] 1봉지, 풀무원 탱글새우물만두[http://bit.ly/2DCu3sG] 10알, 새송이버섯 1개, 쑥갓 한 줌, 대파 1대(길이 10cm), 홍고추 1개만들어보세요 1. 냄비에 5분키친 쫄면순두부찌개 속 육수, 소스를 넣고 끓여요. 2. 쫄면 사리는 손으로 비벼 풀어요. 3. 대파, 홍고추는 어슷 썰어요 4. 새송이버섯은 납작하게 썰어요. 5. 쑥갓은 미리 씻어둬요. 6. 육수..
풀로거 15기_눈꽃 만두 & 큼직한 죽 5종 세트 리뷰 모음[2]_송소진님 유난히도 눈이 내리지 않는 이번 겨울. 그 눈이 어디 갔나 했더니만 풀무원 '눈꽃만두' 위로 올라갔네요. 전분가루 물을 이용해 만드는 일본식 만두 조리법으로 군만두에 눈꽃모양 날개가 달리도록 한 만두인데요. 덕분에 밑면은 바삭하고 윗면은 촉촉한게 특징이죠. 게다가 만두 밑면에 전분 소스가 묻어있어 기름도 물도 필요없이 프라이팬에 올려 굽기만 하면 끝이니.. 이 얼마나 대단한 만두인가요. ㅎㅎ 많은 분들의 사랑을 받고 있는 눈꽃만두를 출시와 동시에 만나본 분들이 계십니다. 딩동댕~! 네~ 바로 풀로거 15기분들!! 풀로거 15기의 극찬을 받은 '눈꽃만두'외에도 '꽃게탕면'과 '직화짜장', '큼직한 죽 5종' 세트도 함께 리뷰를 진행했었는데요. 풀로거 15기가 평가한 풀무원의 제품들은 어땠을까요? 풀로거 1..
[금주의 오픈캐스트 #404] 추위를 잊게 만드는 얼큰한 빨간맛 요리 모음 이제 점점 올겨울 추위도 막바지에 접어들고 있는데요. 시베리아 바람이 우리의 마음을 참~~ 오락~가락~하게 만드네요. 시베리아 바람이 오면 춥고 안오면 미세먼지가 밀려드니 그럴 수밖에요. 아무리 그래도 미세먼지보다는 추운게 낫지 않겠어요? 추위야 풀반장이 추천하는 요리 한그릇 뚝딱 먹고 이겨내면 되니까요~ 후후~! 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트~! 추위를 잊게 만드는 얼큰한 빨간맛 요리 모음인데요. 보기만해도 모공에 땀이 솟는듯한 정열의 빨강을 가득 품은 요리들로 추위를 이겨내 보자구요! 미세먼지를 이겨낸 시베리아 바람. 시베리아 바람을 이겨낸 우리들~! 그럼 우린 미세먼지도 이긴 거잖아요~! ^^ 이번주 오픈캐스트도 링크를 통해 확인 하실 수 있답니다.http://opencast.naver.com/P..
육칼 더 맛있게 먹는 법 2탄 - 육칼 샤브샤브, 육칼 츠케멘, 육칼 부대찌개 라면은 요.리.일까요? 그럼요~. 제대로 잘 만든 라면이라면,그 한 봉지로 충분히 근사한 면.요.리! ^^ 또, 먹는 순서나 방법을 조금만 달리하면~냉장고 속 재료들을 살짝 더하면~좀 더 풍부한 맛의 세계로 나아갈 수 있는데요. 지난 라면데이[보러가기]에서 알려드렸던 함께하면 좋은 ‘육개장칼국수’, ‘육칼’의 짝꿍에 이어 오늘은 육칼 마니아들의 지혜가 더해진,‘면요리 육칼을 더 맛있게 먹는 법’을 귀띔해드립니다~. ^^... 육칼 샤브샤브 육칼 샤브샤브는 육칼 마니아들이 가장 즐겨 먹는 모디슈머 면요리 중 하나입니다. 일본말로 ‘살짝살짝’ ‘찰랑찰랑’을 뜻하는 샤브샤브는가성비는 물론가심비도 높은 요리. (가심비 = 가격 대비 심리적인 만족감) 채소, 버섯, 고기 등을 한 입 크기로 썰어 보글보글 끓고 있..
일본에 여우 우동이 있다구요?... 일본식 정통 유부 우동 '키츠네 우동' 쌀쌀한 날이면더욱 간절해지는 음식이 있죠. 이를 테면, 김이 모락모락 나는 따뜻한 ‘우동’? 만약 ‘눈의 여왕’이얼음 궁전에서 면치기(?!)를 한다면 그건, 라면이나 칼국수가 아니라 눈처럼 하얗고 매끄러운 면발과 담백한 국물이 극강의 조화를 이룬 우동이 아닐까 싶은데요. 특히 우동 위에 포근한 유부까지 올라가 있다면눈의 여왕의 시린 인생이조금은 따땃해지지 않았을까요? ^^; 우동 중에서도 특히 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아한다는 일본식 정통 유부 우동인 ‘키츠네 우동’의 매력을 찾아 떠나봅니다. ... 우동의 조건, 그리고, 모두가 좋아하는 그 우동일본 우동의 맛과 개성을 결정짓는 세 가지 요소는면, 국물(육수), 고명(토핑). 이들의 변주에 따라 우동의 세계는 무한대로 넓어집니다. 잘게 썬 파만 ..
[5분요리하는남자] 짬순이에 라면더한 짬라순 풀군의 '5분요리하는남자' 짬순이에 라면더한 짬라순 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 누구나 쉽게 만들 수 있는 5분 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 5분키친 짬뽕 순두부찌개[http://bit.ly/2THWZVg] 1봉지, 풀무원 생면식감 튀기지 않은 사리면 1개, 대파 1대(길이 10cm), 홍고추 1개, 홍합 20알, 오징어 1개만들어보세요 1. 냄비에 5분키친 짬뽕순두부찌개 속 바지락 육수, 짬뽕소스를 넣고 끓여요. 2. 대파, 홍고추는 어슷 썰어요. 3. 홍합은 깨끗이 씻어요 4. 오징어는 내장을 제거해요. 5. 격자로 칼집내고 2X4cm 크기로 잘라요. (진짜 5분만에..
풀로거 15기_눈꽃 만두 & 큼직한 죽 5종 세트 리뷰 모음[1]_이민성님 유난히도 눈이 내리지 않는 이번 겨울. 그 눈이 어디 갔나 했더니만 풀무원 '눈꽃만두' 위로 올라갔네요. 전분가루 물을 이용해 만드는 일본식 만두 조리법으로 군만두에 눈꽃모양 날개가 달리도록 한 만두인데요. 덕분에 밑면은 바삭하고 윗면은 촉촉한게 특징이죠. 게다가 만두 밑면에 전분 소스가 묻어있어 기름도 물도 필요없이 프라이팬에 올려 굽기만 하면 끝이니.. 이 얼마나 대단한 만두인가요. ㅎㅎ 많은 분들의 사랑을 받고 있는 눈꽃만두를 출시와 동시에 만나본 분들이 계십니다. 딩동댕~! 네~ 바로 풀로거 15기분들!! 풀로거 15기의 극찬을 받은 '눈꽃만두'외에도 '꽃게탕면'과 '직화짜장', '큼직한 죽 5종' 세트도 함께 리뷰를 진행했었는데요. 풀로거 15기가 평가한 풀무원의 제품들은 어땠을까요? 풀로거 1..
[금주의 오픈캐스트 #403] 체내 미세먼지, 해조류 요리로 디톡스 하세요~ 명절 연휴는 잘 보내셨나요? 주말과 이어지는 연휴 였던 만큼 명절을 치르고 난 뒤 어디 좋은곳이라도 다녀오셨나 모르겠네요. 헙. 내내 집에만 계셨다구요? 새해 맞이 환기는 커녕 창문도 꽁꽁 닫고 말이죠. 그 이유는 말 안해도 잘 압니다. 미.세.먼.지 때문일테니까요. ㅜ.ㅠ 풀반장도 연휴기간 내내 휴대폰의 미세먼지 앱을 빨갛게 물들인 미세먼지 경고 표시를 봤거든요. 이번 주말도 미세먼지에 자유롭지 않다고 하니. 이거 참 난감하네요. 미세먼지를 없애기 위해 남동풍을 기다리던 공명의 마음으로 시베리아 냉기류를 부르는 기도를 할 수도 없는 노릇이니...ㅜ.ㅠ흠흠. 그렇다면 말이죠. 미세먼지를 피할 수 없다면 배출에 힘써보는 건 어떨까요? 바로 디톡스 식품들로 말이죠~. 그 중에서도 미역, 다시마, 톳 같은 해..
[맛있는Q] 나또가 이상해요. 상한 건가요? Q) “어찌합니까아~~ 어떻게에 할까요~~” 여자들이 싫어한다고 해서 웬만해선 부르지 않는 이 노래를 오늘 아침에 부르고야 말았습니다. 평소와 마찬가지로 눈을 뜨자마자 냉장고에서 나또를 꺼내 먹었죠. 비몽사몽인 상태로 한참 먹다보니 뭔가 이상하더라고요. 서걱서걱한 것이 마치 모래를 씹는 것 같았거든요. 밥알이 모래알처럼 느껴진 적은 있어도나또가 모래알처럼 느껴진 건 처음이었습니다. 그래서 “어? 이건 뭐지?”하고 눈을 뜨고 보니 나또 위에 곰팡이같이 하얀 점 같은 게 보이는 겁니다. 혹시 이 나또...상한 건가요? 상한 거라면 식중독의 위험은 없는지걱정이네요. 병원에라도 가 봐야 할지... 전 이제 어찌합니까? 어떻게 할까요? - 거친 생각과 불안한 눈빛의 한 남자가 A) 풀무원 생나또 담당자입니다. 나..
바쁜 아침을 간편하게, '아이러브요거트 한끼오트' 어때요? 바쁘다 바빠. 매일 아침 우리는 학교로, 회사로 가기위해 한바탕 전쟁을 치르곤 하는데요. 씻고, 옷 갈아입고, 준비하기도 바쁜 만큼 아침식사는 생각조차 어려운데요. 그나마 빵 한 조각 입에 물고 나가기만 해도 다행이다 싶은 아침에 든든하게 영양을 챙길 수 있는 방법이 있답니다. 바로 간편 대용식(CMR; Convenient Meal Replacement)인데요. 시대의 흐름에 맞춰 간편대용식 시장이 점점 커지고 있답니다. 그중에서도 최근 풀무원다논에서 출시된 '아이러브요거트 한끼오트'가 큰 인기를 끌고 있다고 해요. 불과 출시 한 달 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파 했거든요. (캬~!!!) 그 비결은 요거트 하나만으로 탄수화물, 단백질, 지방 등 필수 영양성분을 고루 함유해 균형 잡힌 한 끼 식사를..
풀사이 가족 여러분, 새해 복 많이 받으세요~ (feat. 까치 설날은 왜 어제일까?) 드디어 2019년의 본격적인 막이 올랐습니다. 크리스마스의 특선영화 처럼 설이면 설마다 입안을 맴도는 그 노래가 있습니다. ♬ 까치 까치 설날은 어저께고요~ 우리 우리 설날은 오늘이래요~♬ 1927년 윤극영 선생이 만든 동요 '설날'인데요. 설을 맞아 이 동요를 목놓아 부르던(!) 풀반장. 궁금증 대마왕답게~ 어느 순간 마음속에 물음표 하나가 스멀스멀 올라오는 것이 느껴집니다. '우리 설날이 오늘인 건 알겠는데, 어제는 왜 까치 설날인 것일까?' 풀사이 가족 여러분과 풀반장은 일심동체. 따라서 풀반장의 궁금증은 곧~ 우리 풀사이 가족 여러분의 궁금증 이라는 기적의 삼단논법으로 모두를 위한 궁금증 해결을 위해 오늘도 알파고급 검색능력을 발휘 해봅니다~. 타다다다다 (검색 중....) 아항... 삼국유사의 ..
오사카 여행 왔어요! "풀무원 오사카식 우동만 있으면, 그곳이 바로 오사카!" 유튜브 꽃미남 공부봇과 함께하는 풀무원 오사카식 우동 영상 보셨나요? [포스트 보러가기] 지난번이 남자편이었으니 이번엔 여자편으로 준비했는데요. 어랏? 이분... 어디서 많이 본듯한... 서..설마 그분?! 한 번도 안 본 사람은 있어도 한 번만 본 사람은 없다는~ 채널의 유튜브 조회수 382만회에 빛나는 뚜둥.. 저 영상을 통해 금손남친이 유튜버 경식스(KHYUNG6)님이라는 것을 알게되고 경식스님 채널을 통해 항상 만나오던 모델 보라님을 이렇게 다시 만나니 넘나 반가운거~ [경식스님 유튜브 채널 보러가기] 게다가 그 먹방의 대상이 '풀무원 오사카식 우동'이라니.. 꺄!!! 오늘 준비한 영상은~! 금손남친 경식님의 오사카 여행기로 유명인으로 등극한 보라님의 오사카 브이로그! (인스타 팔로워가 무려.. ..
[5분요리하는남자] 푸짐한 육칼전골 풀군의 '5분요리하는남자' 푸짐한 육칼전골 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 누구나 쉽게 만들 수 있는 5분 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 생면식감 육개장칼국수 1봉지[http://bit.ly/2OYg0jp], 평양왕만두 4개[http://bit.ly/2R5mOga], 표고버섯 2개, 대파 1대(길이 10cm), 청고추, 홍고추, 물 600ml만들어보세요 1. 냄비에 물을 끓여요. 2. 육칼 속 액상스프, 건더기를 넣어요. 3. 대파, 고추는 어슷썰어요. 4. 표고버섯은 밑동을 제거하고 납작하게 썰어요. 5. 물이 끓으면 면과 평양왕만두 , 고추를 넣고 5분 끓여요. 6. 대파..
풀로거 15기_여름별식 세트 리뷰 모음[19]_최병주님 썰렁한 날씨에 몸서리 치는 요즘. 이젠 패딩을 입어야 하나 보일러를 켜야 하나 고민이 될 정도인데요. 그렇다고 뜨거운 음식만 먹어야 할까요? 후후 진정한 미식가는 계절을 가리지 않는 법! 용기를 내서 여름과 어울리는 요리들을 보여드릴까해요~! 지난 여름 풀무원 블로그의 공식 리뷰단 풀로거 15기 여러분들이 리뷰한 제품이 바로 여름 별식 세트더라구요. 아이들 간식은 물론 간편한 별미로 먹기 좋은 만능 물만두 3종 세트! 시원함의 극치! 메밀냉소바와 가쓰오부시가 사르르~ 야끼소바! 마지막으로 출출할때 간편하게 먹을 수 있는 모짜렐라 핫도그로 구성된 세트인데요. 무척이나 더웠던 작년 여름~! 풀로거 15기의 여름날의 별식을 책임진 여름별식 세트! 어떤 평가를 내려주셨는지 한분씩 살펴볼까요? 최병주님 http:..
[금주의 오픈캐스트 #402] 연휴를 연휴답게, 쉽고 편한 라면 응용 요리 모음 설 연휴가 시작됐습니다. 다들 고향으로 고향으로~ 걸음을 서두르기 시작하셨는데요. 그런데 어디선가 깊은 한숨 소리가? 네네, 맞습니다. 우리 풀사이 가족 여러분 중에는 주부님, 엄마님들이 많으신 관계로 명절과 명절 연휴는 부담스러운 날들의 연속이기도~! +ㅁ+ 명절 연휴 내내 일가친척들이 먹을 요리를 도맡아 준비하셔야 하는 분들도 있으시죠. ㅠㅜ 아이들, 남편분들도 함께 음식을 준비하는 집도 많아지긴 했지만요, 그래도 명절 연휴 내내 음식 준비의 진두진휘를 도맡으셔야 하는 만큼 마음도 몸도 부담백배~! 이렇게 명절 당일을 치르고 집으로 돌아와도... 헉... 쌓여있는건 설거지요. 남은건 연휴 동안 챙겨야할 가족들의 끼니...!! 흠흠... 우리집에서 우리 가족들 먹을 요리는 덜 부담스럽다는 말도 취소해야..
육칼 더 맛있게 먹는 법 1탄 – 풀무원 순두부, 만두, 달걀, 숙주 토핑 더하기 ...잘 해낼 수 있겠죠 우린 제법 잘 어울려요...그대 곁엔 언제나 내가 있어줄게요 변치 않을 거예요 우린 제법 잘 어울려요~~~ 랄라~ ♪♬ 먹방 연예인으로 확실히ㅋ 자리매김한 가수 성시경은 원래 ‘성발라’라고 불렸던 발라드의 황제. 성시경 특유의 감미로운 목소리와 흥겨운 멜로디가 조화를 이룬 ‘우린 제법 잘 어울려요’는 지금도 우리 귀에 익숙한 노래인데요. 사랑을 시작하는 ‘우리’처럼풀무원 생면식감 ‘육개장칼국수’에도 제법 잘 어울리는 짝이 있습니다. 먹어도 먹어도 자꾸 허기진 한겨울,더욱 든든한 한끼를 위해함께하면 좋은 육개장칼국수, ‘육칼’의 짝꿍을 소개합니다. ^^ ... 고소한 ‘순두부 육칼’언젠가 KBS2 ‘택시맛객’ 코너에한정 판매 육개장순두부 맛집이 소개된 적이 있는데요. 육개장순두부는..
<서울고메2018> 미쉐린 스타 셰프의 미식 수업 ③: 호주 ‘댄 헌터 셰프’ 편 어떻게 하면 새우 머리까지 맛있게 먹을 수 있을까? 어떻게 하면 이산화탄소를 줄이면서 요리할 수 있을까? 응?! @@ 요런 기특한 고민을 하는 셰프가 있습니다. 그 쉐프가 만약 세계 미식가들이 인정한 미쉐린 스타 셰프라면,뭔가 더 짜릿한 일이 생기지 않을까요?? 맛과 스타일,그리고 우리의 건강과 지구 환경까지~무려 네 마리 토끼를 잡은 미쉐린 스타 셰프들과의 만남,마지막 시간입니다. ^^* [미쉐린 스타 셰프들이 전한 ‘지구를 살리는 식탁’ - 마스터클래스 보러 가기] [마스터클래스 ③ 호주]식재료의 순수성이 가장 잘 드러나는 조리법과 구성으로 요리의 풍미를 극대화한 댄 헌터 셰프 - 레스토랑 댄 헌터(Dan Hunter) 셰프는호주를 대표하는 스타 셰프 중 한 명입니다. 미식가들 사이에서 ‘자연주의자’..
풀무원과 EBS가 함께한 영어쿠킹클래스... 대한민국 교육박람회 현장 스케치 얼마전 삼성동 코엑스에서는 제 16회 대한민국 교육박람회가 열렸는데요. 그 현장에 풀반장이 다녀왔답니다. 믱? 그런데~ 풀반장이 출격한 곳이 푸드박람회가 아닌 교육박람회...?! 그 이유는 바로 풀무원이 EBS의 영어교육채널 EBSe(EBS English)가 주관한 영어 쿠킹클래스를 함께 했기 때문인데요. 풀무원과 EBS는 풀사이 가족 여러분에게 낯선 조합이 아니죠? [풀무원과 EBS가 함께한 영어 쿠킹클래스 포스트 보러가기] 이번에도 역시 EBSe의 대표적 어린이 영어교육 전문가인 니콜 선생님과 함께 했는데요. 요리와 영어를 동시에 배우기에 재미도 유익함도 두 배!! 풀무원 동물복지 달걀을 사용해 동물복지에 대해서도 함께 배운 우리 아이들! [동물복지에 대해 궁금하시다면~] 아이들의 웃음으로 가득했던 ..
[요리가따뜻한남자] 따뜻한 국물이 생각날때... 후루룩 육칼닭전골 풀군의 '요리가따뜻한남자' 육칼 닭전골 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 추워진 날씨에 고생하실 풀사이 가족분들을 위한 응용요리에 도전했습니다. 준비하세요 풀무원 생면식감_육개장칼국수 1개, #풀무원_육즙듬뿍만두 4개, 닭가슴살 1개, 말린 고사리 10g, 토란 줄기 10g, 무 1개(5cm 길이), 대파 1대, 풋고추 1개, 홍고추 1/2개, 청주 2큰술, 소금, 후춧가루 약간, 물 400ml 만들어보세요 1. 무는 납작하게, 대파는 4cm 길이로 썰어요. 풋고추, 홍고추는 채썰어요. 2. 냄비에 물, 닭가슴살, 무, 청주, 후추를 넣고 끓여요. 3. 닭가슴살이 익으면 꺼내서 결대로 찢..
[금주의 오픈캐스트 #401] 입안 가득한 부드러움, 연두부로 만든 요리 모음 풀사이 가족 여러분~ 다들 두부 좋아하시죠? 두부로 할 수 있는 다양한 요리들 만큼이나 다양한 종류의 두부들. 대게 일반 두부와 순두부를 활용한 요리를 많이 하지만. 알만한 사람들은 다 아는 요리에 활용하기 좋은 두부가 있었으니.. 순두부와 함께 부드러움을 담당하고 있는 연두부입니다. 다루기 어려울 정도로 너무 부드러운 나머지 어떻게 요리해야하나 난감할 정도인데요. 순두부와는 다른 방식으로 입안 가득 부드러움을 선사하는 연두부로 할수 있는 요리는 생각보다 많답니다. 우선 순두부와 달리 형태를 갖추고 있기 때문에 가능한 샐러드 부터 탕,국,찌개,반찬까지 그야말로 무궁무진한 활용이 가능하거든요. 그 다양한 활용법 중 지금까지 풀사이에 소개된 8종류의 요리들을 금주의 오픈캐스트 '연두부 특집'을 통해 모아봤답..
유튜브 먹방을 휩쓴 풀무원 ‘육칼’ 광고 보셨나요? “광고에 있어 가장 위험한 것 중 하나는사람들을 헷갈리게 하는 게 아니라 죽도록 따분하게 만드는 것이라네. 어흠~” ‘20세기에 가장 큰 영향을 준 100명의 인물’(미국 지 선정) 중 한 사람인 천재 카피라이터 ‘레오 버넷’은귀에 쏙 들어오는 명언도 많이 남겼는데요. 그럼요~,맛도 재미도 포기할 수 없죠. 풀무원 생면식감 ‘육개장칼국수’의 질주가 뜨겁습니다. >.
[카드뉴스] 실내 스노우보드 장에서 펼쳐진 인싸들의 화끈한 겨울간식 먹방 현장! 인싸들의 화끈한 겨울간식 먹방 현장! 올 겨울 스노우보드 타셨나요?풀반장은 스노우보드장에 다녀왔답니다. 어스름 저녁 풀반장이 찾은 곳은강남 한복판...엥? 보드를 타러 강남 한복판에? 뚜둥!이곳은 바로 국내 최초실내 스노우보드장 BBR! 대세 유튜버 맴버들도다녀간 곳이라네요! 아...! 조금만 일찍 왔더라면밴쯔 육칼 먹방을 볼 수 있었는데..! (아쉽)[풀무원 꿀조합 겨울 간식으로 먹방을 완성한 밥총사 활약상 보러가기!] 풀무원의 먹방 행사에팔찌차고 입장 GO GO! 행사장에 들어선 풀반장~킁킁! 고소한 기름냄새에고개를 돌려보니~ 와우!!올 겨울 대세 간식 풀뭔#호떡만두 3종이 지글지글~ 풀뭔 #알래스칸특급#맑은어묵전골 로 끓인어묵탕도! 츄릅~! 헉~! 인싸들만 먹는다는 꿀조합!핫도그를 밀떡볶이 국물에 ..
지금 11번가에서~ 한겨울 이겨내는 풀무원 꿀조합 겨울 간식 할인중~!!(~1/31) 연일 이어지는 강추위에 긴급재난경보를 울릴 정도의 초미세먼지의 역습까지...!! 야외 활동은 엄두도 못낼 정도인데요. 집에 있는 시간이 길어지며 심심함이 밀려든다면?! 안그래도 방학 맞은 우리 아이들 간식을 달라며 아우성이라면?! 다른건 몰라도 입이 심심한 것 만큼은 풀반장이 해결해드릴 수 있을 것 같아요. 바로 풀무원 간식 제품들로 구성한 으로 말이죠~!! 풀무원 말랑 밀떡볶이에 모짜렐라 핫도그를 "쿡~" 찍어먹고 호떡만두에 아이스크림을 올려먹는~ 등등!! 뭐.. 이런 식으로?! 후후.. [풀무원 꿀조합 겨울 간식으로 먹방을 완성한 밥총사 활약상 보러가기!] 간식 제품들을 조합하며 마음의 심심함도 달래고 완성된 요리를 먹으며 입의 심심함도 달래는~ 풀무원 꿀조합 겨울 간식들이~~~ 지금. 롸잇나우. 1..
[요리가따뜻한남자] 바다가 가득 들어있는 듯한 푸짐함... 해산물 토마토 스튜 풀군의 '요리가따뜻한남자' 해산물 토마토 스튜 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 추워진 날씨에 고생하실 풀사이 가족분들을 위한 응용요리에 도전했습니다. 준비하세요 파스타소스 160g, 물 400ml, 마카로니 60g, 새우 10마리, 바지락 5개, 모시조개 5개, 양파 1/2개, 양배추 1장, 샐러리 1대(10cm), 올리브유 1큰술, 태국고추 2~3개, 월계수잎 1장, 파슬리가루, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1/2작은술, 소금, 후춧가루 약간씩 만들어보세요 1. 바지락과 모시조개는 소금물에 해감해요. 2. 양배추는 2cm 크기로 사각썰고 샐러리는 어슷썰어요. 3. 양파는 채썰..

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