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LOHAS Life

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[지엘 다이어트⑤] 만병의 근원, 뱃살은 왜 찌는 걸까? 살아~ 살아~ 내 살들아~ 너희는 왜 나를 이리도 좋아하니~? 너희와의 이별을 위해 즐겨먹던 맥주도 출출한 심야시간 꿀맛같던 야식도 끊었건만~ 특히 중부지방에 집결한 뱃살들은 왜 이리도 내곁에서 떠날 생각이 없는거니. 그치만 괜찮아~, 이젠 나도 특별한 비법을 알게 됐거든. 풀무원이 제안하는 로하스 식생활 '지엘(GL) 다이어트'라고 들어봤니? 뱃살의 종류인 내장지방과 피하지방에 대해 알아보는 것부터 시작해서 무엇을 얼마나 어떻게 먹는지를 배워서~ 이제 공식적으로 너희들과의 이별을 고하려해~. 마지막으로 인사를 남길게. 살아~ 살아~ 내 뱃살들아~, 그동안 고마웠고(?) 다시는 만나지 말자~. [지엘 다이어트⑤] 만병의 근원, 뱃살은 왜 찌는 걸까? 아무리 노력해도 잘 빠지지 않아 우리를 절망케 하는 뱃..
당신의 추억 속 음식을 만들어드립니다...요리 일드 <새 출발의 밥> 속 따뜻한 한끼 우리 풀사이 가족 여러분도 잊을 수 없는 음식이 있으신가요? 어렸을 때 엄마가 비벼주던 간장계란밥이라든가, 지금은 사라진 그 골목 단골집의 돈코츠라멘같은, "가질 수 없기에 특별하다"라는 말처럼 더 이상 먹을 수 없어 간절한 그 음식들. 그런데 말입니다, 여러분의 추억 속 음식을 그대로 만들어주는 음식점이 있다면 어떨까요? 지금 당장 가보실 의향이 있다구요? ㅎㅎ 바로 일본 드라마 에 등장하는 어떤 레스토랑의 이야기인데요. 손님이 들려주는 이야기를 듣고 추억 속 그 장소, 그 지역, 그 시기까지 고려해 동일한 재료와 조리법을 연구하여 눈앞에 요리로 만들어내주는 레스토랑 '봉비브르'. 현실에 치여 잠시 걸음을 멈춘 사람들을 다시 달리게 하는 힘을 지닌 추억 속 음식을 따뜻하게 담아낸 일본 드라마 을 소개합..
어른이 되어서야 비로소 알 수 있는 그 맛, <어른의 맛> 어린시절 잘 먹지 않았지만 어른이 되고나선 너무도 맛이있어진 음식들이 있나요? 가까이로는 김치로 시작해 청국장 등등.. 지금 생각해보면 왜 이 맛을 몰랐었나 싶은 생각이 들정도인데요. 히라마쓰 요코가 지은 이라는 책 속에서도 이렇게 어른이 되서야 비로소 알 수 있는 맛의 요리들을 잔뜩 만나볼 수 있어요. 조금은 담담한 소바. 생와사비가 올려진 평범한 오차츠케. 우리와 식문화가 다른 일본의 요리들이지만 책 속의 설명과 함께 보다보면 절로 고개가 끄덕여진다고 하네요. 깊어가는 겨울 한 권의 책과 함께 풀사이 가족분들만의 '어른의 맛'을 찾아보는건 어떨까요? 어른이 되어서야 비로소 알 수 있는 그 맛, 순전히 제목에 이끌려 펼쳤는데 목차를 넘긴 순간부터 혀와 마음에 안달이 나기 시작한다. 그런가하면 인스타그램..
우리 가족의 건강하고 맛있는 변화…바른먹거리 캠페인 TV 광고 <211식사 프로젝트> 메이킹 스토리 우리 풀사이 가족 여러분이라면 이제는 익숙할 '211식사' 한마디로 요약하면 신선한 채소, 포화지방이 적은 단백질, 통곡식 위주의 탄수화물을 각각 2 : 1 : 1 비율로 균형있게 섭취하는 식사로 풀무원이 제안하는 '세상에서 가장 건강한 숫자' 라고 할 수 있는데요. 바로 이 '211식사'가 TV광고로도 등장했거든요. 그런데 광고를 보다보면 눈길을 사로잡는 문구가 있었으니... "실제 가정에서 촬영한 영상입니다". 앗. 그렇다면 211식사를 체험한 진짜 가족들이 영상에 나온거? 딩동댕~! 맞습니다. 45초 광고 속에 담긴 실제 가족의 이야기~! 당연히 비하인드 스토리가 있을 수밖에 없겠죠? 어떤 사연이 있었는지, 풀반장이 여러분께만 살짝~ 알려드릴게요~! 우리 가족의 건강하고 맛있는 변화 바른먹거리 캠페..
[지엘 다이어트④] 설마 내게도 대사증후군이 올까? 대사증후군을 아시나요? 여러가지 체내 대사와 관련된 이상증상이 함께 동반되는 것으로 성인병의 집합체, 시한폭탄 등등.. 무시무시한 수식어가 붙어있는 현대인의 병이죠. 30대 이상 우리나라 성인 4명중 1명이 대사증후군을 앓고 있다고 하니..! 나는 아닐거야, 라며 방심할 수는 없는 일! 조금 더 조심하고 신경써야 하지 않을까 싶네요. 그나마 다행인건 대사증후군의 원인과 해결책이 그리 멀지 않은 곳에 있다는 것! 바로 당 흡수를 줄이는 식생활 지엘(GL) 다이어트가 그 해답이 될 수 있지 않을까 싶은데요. 그럼 오늘도 지엘(GL) 다이어트에 대한 정보와 함께 대사증후군에 대해 알아보도록 하죠! [지엘다이어트 1편 보러가기] [지엘다이어트 2편 보러가기] [지엘다이어트 3편 보러가기] [지엘 다이어트④] 설..
[지엘 다이어트③] 당, 혈당, 뱃살의 삼각관계 개구리, 올챙이, D라인.. 모두 뽈~록 튀어나온 뱃살을 지칭하는 말들인데요. 왜 그럴까요? 날씬한 모습과는 별개로 복부비만, 일명 똥배는 존재하니 말입니다. ㅜ.ㅠ 대체 원인이 뭘까요? 역시나 '당' 일까요? 여기서 잠깐! 왜 여기서 당이 나오는지 궁금하신 부들은 앞선 시리즈들을 살펴보시면 됩니다~. [지엘다이어트 1편 보러가기] [지엘다이어트 2편 보러가기] 똥배의 원인이 하나만은 아니겠지만 그래도 '당'이 주요 원인 중 하나로 언급된다면 필요한건 뭐다~?! 바로 바로~ 당 흡수를 줄이는 식생활 '지엘(GL) 다이어트'죠~. 당 흡수와 똥배, 똥배와 지엘 다이어트에 대한 지금까지 몰랐던 놀라운 이야기! 지금 시작합니다!! [지엘 다이어트③] 당, 혈당, 뱃살의 삼각관계평소 날씬한 몸매로 주변의 부러움..
아이들과 함께 떠나는 서울 나들이 명소...디스커버 서울패스 황금코스 요즘 많은 외국인들이 인천공항에 도착하자마자 ‘이것’부터 사고 본답니다. 서울을 자유롭게 여행하려는 외국인들에겐 필수 아이템인 이것. 뭔지 궁금하시죠? 바로 ‘디스커버 서울패스’입니다. 서울의 명소들을 카드 한 장으로 입장할 수 있는 외국인 전용 관광패스인데요, 국내인들이 구입해서 외국인 친구에게 선물로 주는 경우도 많다고 하죠. 서울패스로 입장할 수 있는 유료명소는 모두 16곳! 정해진 24시간 안에 모두 다 방문하면 좋겠지만 홍길동이라면 모를까, 쉽지 않은 일이겠죠. 그래서 준비했습니다. “이걸로 어디 가면 돼?” 라고 묻는 외국인 친구에게 자신 있게 알려줄 수 있는 팁. 아이들과 떠나는 서울 나들이 코스로 활용해도 좋은 알찬 동선~. 서울에서의 1분 1초가 아쉬운 이들의 소중한 시간을 추억으로 가득..
즐거운 색칠놀이, 배추 오형제 컬러링 페이퍼...‘뮤지엄가게’에서 만나요! 배추, 무, 고추, 부추, 파~ 배추 오형제가 모처럼 인사동 나들이에 나섰습니다. 김장철을 앞둔 터라 더욱 신이 난 모습인데요. (김치의 주인공들이니 요즘 얼마나 바쁘겠습니까! +ㅁ+) 이런! 급히 나오느라 색도 입지 못한 채 모두들 하얀색 속옷 바람(으응?!)입니다. @@;;; 배추 오형제를 위해 얼른 색칠하기 돌입~! 사각사각~ 쓱쓱~~~~~~~. 배추, 무, 고추, 부추, 파들에 생기가 샘솟고, 김치 마을이 더욱 활기차지는 사이, 어느새 시간이 훌쩍~ 머릿속이 개운해지고, 마음이 평온해집니다. 아하~ 색칠하기(컬러링)를 일컬어 ‘아트 테라피(Art Therapy)’라고 하는 이유가 이거였군요! 뚜둥~. 남녀노소 누구나 좋아하는 인사동 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’ 전용 아트 상품 ‘배추 오형제 컬러링 ..
[지엘 다이어트②] 내 밥상 위의 당분주의보...밥상과 뱃살에 숨겨진 당분의 비밀! 아니, 왜, 나만! ㅜ.ㅠ 무슨 이야기냐구요? 다이어트를 위해 많이 먹지도 않았는데 왜 살이 빠지긴 커녕 살이 찌는 걸까요~. 오죽했으면 물만 먹어도 살이 찐다, 라는 속담(으응?)이 나올 정도로 물까지 의심하게 됐을까요.... -.- ;; 하지만 이럴땐 물이 아닌 당분을 의심해야 한다는 사실~! 네? 설탕을 많이 먹지도 않는데 무슨 당분 걱정이냐구요? 한국인의 주식인 쌀, 우리 풀사이 가족 여러분이 사랑하는 빵, 면, 떡볶이! 이 모든 탄수화물이 곧, 당이라는 사실 알고 계신가요? 헉. 당이라니! 당이라니! 우리의 뱃살로 고스란히 쌓인다는 바로 그 당과 같은 당 맞나요?!! 네! ㅠ,ㅜ 아쉽지만(?) 맞습니다. 당뇨병, 고혈압, 비만의 원인이자 우리의 포동포동한 뱃살의 가장 강력한 주범인 바로 그 당이..
가을에 담가야 제 맛인 ‘가을 김치’는 어떤 것들이 있을까? 가을, 하면 무슨 음식이 떠오르세요? 집 나간 며느리도 컴백한다는 가을 전어, 문 닫아걸고 먹는다는 가을 상추, 굽은 허리도 펴게 한다는 가을 새우, 막내 사위한테만 준다는 가을 아욱국까지... 가을 제철음식으로 가득한 속담들~! 이런 속담들만 봐도 가을이 왜 ‘식욕의 계절’인지 알 수 있을 것 같죠. 유독 제철음식이 많은 가을. 그 중 해산물의 제철은 산란기와 관계가 깊은데요, 산란기를 앞두고 먹이를 충분히 섭취해 몸에 살과 영양분이 많아지기 때문이랍니다. 김치에도 제철이 있을까요? 네, 물론이죠. 제철채소로 담근 김치가 바로 제철김치인데요, 김장철은 조금 더 있어야 되는데 여름 김치는 떨어진 요즘, 무슨 김치를 담가야 되나 고민되시죠? 걱정 마세요. 저 풀반장이 알려드릴게요. 가을 김치는 김장 전에 ..
박물관의 꽃 ‘큐레이터’, 공간으로 말을 건네다 박물관이나 미술관, 많이들 가시지요? ^^ 한 바퀴 휙~ 돌아보고 나오는 분도 있고, 안내 책자까지 꼼꼼히 읽어가며 몇 번씩 돌아보는 분도 계시죠. 방법은 달라도 각자의 방법대로 박물관과 미술관을 관람하곤 하는데요. 신기한 건 나름의 방법과 동선으로 박물관과 미술관을 돌아나와도 마음에 남는 이야기는 반드시 있으니~ 박물관과 미술관에서 '공간'과 '전시'를 통해 우리에게 말을 건네는 존재, 바로바로~ 큐레이터(Curator) 덕분입니다. (요즘은 큐레이터가 직접 진행하는 도슨트 투어도 유행이죠~. ^^ ) 인기 아이돌 그룹 빅뱅의 탑이 소더비 미술 경매에서 큐레이터로 나서는 등 핫한 직업으로 떠오른 큐레이터에 대해 풀무원 웹진 에서 알아봤습니다. 함께 보시죠~. 박물관의 꽃 '큐레이터', 공간으로 말을 건..
아이들과 가을 나들이 가기 좋은 인사동 김치박물관 '뮤지엄김치간' 체험 프로그램들~ 가을 바람이 솔솔~. 다소 쌀쌀하게 느껴지기는 하지만 옷만 적당히 챙겨 입으면 야외 활동하기에 최고의 계절이 아닐까 싶은데요. 아이들과 가족, 연인과 친구들과 함께 밖으로 밖으로 나가보지만 뭘 해야할지 아직 잘 모르시겠다면 풀반장을 따라 인사동으로 발걸음을 옮겨보세요. 인사동의 옛정취는 물론 북촌 한옥마을의 고즈넉한 분위기, 그리고.. 풀무원의 김치박물관 '뮤지엄김치간'의 다양한 체험프로그램들 까지! 어느새 인사동의 명소로 자리잡은 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)~ 이 가을, 뮤지엄김치간에서는 어떤 체험프로그램들이 아이들을 기다리고 있을까요? . . . 하나. 도전! 김치 퀴즈대회 제목을 듣자마자 이 떠오르셨다구요? 딩동댕! 는 과 같은 퀴즈 프로그램인데요. 뮤지엄김치간을 찾은 초등학생들을..
[지엘 다이어트①] “우리, 이렇게 먹어도 괜찮은 걸까?”...당뇨병, 비만, 고혈압, 모든 건 '당'때문? 밥심이라는 말이 있을 정도로 한국인의 밥 사랑은 정말 대단하죠? 주식으로 먹는 밥 뿐만 아니라 라면, 국수, 빵, 과자 등등 탄수화물 섭취량은 상상을 초월할 정도인데요. 탄수화물은 우리 몸의 당수치를 높이기 때문에 당을 원인으로 하는 현대인의 병, 당뇨, 비만, 고혈압 모두를 예방하기 위해서는 탄수화물에 대한 관리가 필요하다는 것! 그래서 풀무원에서는 신선한 채소, 포화지방이 적은 단백질, 통곡식 위주의 탄수화물을 각각 2 : 1 : 1 비율로 골고루 섭취하는 211 식사를 제안 중인데요. 과연 어떤 내용일지 풀무원웹진 에 실린 지엘다이어트와 211 식사에 대한 이야기를 보시고 탄수화물의 정체를 좀 더 알아보시는건 어떨까요? [지엘 다이어트①] "우리, 이렇게 먹어도 괜찮은 걸까?" 미국 인기 애니메이션..
석고 속에 달콤한 향을 품다, 뮤지엄가게의 ‘배추 석고 마그넷’ 사진, 엽서, 영수증, 냉장고 속 음식물과 유효기간이 적인 메모지, 잡지에서 자른 요리 기사 등등을 꼭 붙잡고 있는 건, 추억 가득 냉.장.고.자.석. 세계 곳곳의 냉장고 자석은 우리들의 가장 만만한 컬렉션 아이템입니다. 그때 그 장소와 상황이 그대로 혹은 상징적으로 담겨있으며, 디자인이며 재질이 무궁무진한데다 가격까지 부담 없으니 내 집에 그림 한 점 걸기는 어려워도 냉장고 자석 한두 개 내 것으로 만드는 것쯤은 일도 아니거든요~. ^^ 누군가는 음식을 준비하다가 혹은 물 한 잔 마시러 왔다가 문득 냉장고에 붙은 자석들을 보며 생각에 잠긴다고 해요. 그러니까, 예를 들면 풀반장 같은 경우는 인사동 의 ‘배추 자석’을 보면서 ‘여기가 어디였더라... 아하, 뮤지엄김치간! 그때...’ 이러면서 잠시나마 으..
서울 구경? Follow me!...‘디스커버 서울패스’ 선정 서울 명소 16곳 “식탁에서 고기를 구워 바로 먹다니 어메이징!” “길거리에서 와이파이가 잡히다니 어메이징!“ 외국인들에게 한국은 어떤 나라일까요? 지난 해 문화체육관광부가 117개국 사람들에게 물었습니다. “나에게 한국이란?” 제일 많이 나온 답변은 ‘어메이징’하게도 ‘어메이징’이었답니다. 실제로 한국을 방문한 외국인들의 눈에 한국 문화는 끝없는 놀라움의 연속입니다. 가위로 냉면을 자르는 모습도, 김밥집 ‘이모’가 김밥을 마는 속도도, 한강 다리 밑으로 치킨이 배달돼 오는 것도, 모두 ‘어메이징’한 한국의 모습이죠. 당연하고 평범한 우리의 일상이 그들에겐 ‘신세계’. 흥미진진한 한국의 이미지에 외국인 관광객 수도 급속도로 늘어 조만간 연간 2천만 명 시대가 열릴 거라는데요, 여기서 질문 하나! 외국인 친구가 어느 날 서..
어린이 요리체험으로 ‘김치 담그기’가 좋은 이유~! 한석봉 어머니는 말씀하셨죠. “나는 떡을 썰 테니 너는 글을 쓰거라.” 요즘 어머니들은 이렇게 말씀하십니다. “너는 떡을 썰거라. 나는 사진을 찍을 테니.” 헐... 어디까지나 유머이긴 합니다만, 어딘가 요즘 우리들의 모습과 닮은 구석도 있는 말입니다. ㅎㅎ 옛날 아이들이 진흙으로 케이크를 굽고 나뭇잎 뜯고 벽돌 빻아 김치를 담갔다면, (소꿉놀이를 말하죠~.) 요즘 어린이들은 진짜 케이크를 만들고 진짜 김치를 담급니다....(으응?) 손에 물 한 방울 안 묻히고 공부만 시키는 건 옛날 방식. 유치원, 학교에서도 요리 수업이 빠지지 않고 요리를 체험할 수 있는 기회와 공간도 점점 늘어나고 있으니까요. 금이야 다이아야 귀한 자식들에게 앞치마를 입히고 부엌칼까지 쥐어주는 이유, 무엇 때문일까요? 지금부터 풀반..
박물관 속 유물의 나이는 어떻게 알 수 있을까? 매년 명절이면 빠지지 않고 등장하는 특집 프로그램. 방송사마다 비슷한 포맷의 프로그램을 계속 만들어내는걸 보니~ 나이라는 것이 참~~ 중요한가봐요. 누군가를 처음 만난다면 '나이' 이야기는 초반에 빠지지 않죠. 그렇다면 박물관에 있는 수많은 유물들은 어떨까요? 그냥 유물이니까 나이를 적당히 많이 먹었겠지 끝?! 아니라오~ 아니라오~. ♬ 유물에도 나이가 있답니다. ^^ 그것도 꽤나 정확하게 말이죠~. 유물에 적힌 문구나, 주재료 등을 통해 알아보기도 하지만 심지어 방사성동위원소까지 이용한다는 사실! 과연 유물들의 나이를 어떻게 확인하는지 궁금하시다구요? 후후... 그렇다면 인사동에 위치한 풀무원의 김치박물관 에서 전하는 내용들로 한번 살펴보시는건 어떨까요? 아마 궁금증이 화~~악하고 풀릴거예요. ^^ 유..
재밌GO! 맛있GO! 맛있는 음식박물관들 가볼까? 포켓몬GO, 잡아보셨나요? ㅎㅎ 일본 닌텐도의 증강현실 게임 포켓몬GO(Pokemon Go)가 전 세계적으로 엄청난 인기를 끌고 있죠. 증강현실(AR, Augmented Reality)은 현실의 사물에 가상의 이미지를 겹쳐 보여주는 기술인데요, http://pokemongo.nianticlabs.com/ 게임 외에도 활용 분야가 무척 다양합니다. 박물관이나 전시관도 그 중 하나죠. 관람객이 단말기에 전시품을 비추었을 때 내부구조나 동작모습이 짠! 하고 나타난다면 박물관을 더욱 생생하게 체험할 수 있을 텐데요, 그런데 증강현실 없이도 충분히 재미있는 박물관, 장판과 일체가 된 아이들을 낙지 먹은 소처럼 벌떡 일으키는 한 마디가 있습니다. “맛있는 것 보러 갈래?” 박물관이라면 시큰둥했던 아이도, 건성으로 ..
8월, 아이들과 갈만한 인사동 '뮤지엄김치간' 체험 프로그램들~ 이제 본격적으로 시작된 여름방학~! 아이들이야 마냥 신나는 방학이지만~ 알찬 방학을 선물해주고픈 부모님들의 마음은 마냥 신나는 것만은 아닐테지요. ㅎㅎ;; 처음 몇주야 어찌어찌 지내왔지만 이젠 정말 어디를 가야할지 고민스럽다는 분도 계시구요. (헉..) 자~ 언제나 풀사이 가족 여러분의 고민을 해결해드리기 위해 노력하는 풀반장! 오늘도 역시나 답을 들고 왔습니다. 바로 여름방학 체험학습장소로 최고의 인기를 끌고 있는 인사동의 핫플레이스 풀무원 김치박물관 '뮤지엄김치간'인데요. 김치를 눈으로 보며 즐기는것 뿐만 아니라 직접 김치를 담가보며 김치와 친해지는 공간이랍니다~! 과연 8월에는 어떤 즐거운 체험 프로그램들이 풀사이 가족 여러분을 기다리고 있을까요? 같이 한번 살펴보시죠!! 덧. 아참~! 8월 뮤지엄..
식단의 변화가 만든 날씬한 기적, <타니타 직원식당> 날이 더워지며 점점 얇아지는 옷. 그리고 그리고... 삐져나오는 살들?! 헉! 다이어트가 필요한 시기입니다. 하지만 다이어트가 하루아침에 되나요. 다~ 시간과 때가 필요하거든요. 그렇다면 이번에 마음먹은 김에 건강한 다이어트 방법 하나 알아가시는건 어떨까요? 바로 일본의 체중계회사 의 직원들 대상 다이어트 프로그램과 식단을 담은 영화 속 이야기들 인데요. 동명의 책을 원작으로 하고 있는 이 이야기는 무려 실화라는 사실. 그..그렇다면 그 속에 나오는 식단들은 모두 진짜?! 오옷! 건강을 불러오는 다이어트 식단의 정체.. 지금 확인해보실까요? 덧. 레시피는 이번주말 공개됩니다. 식단의 변화가 만든 날씬한 기적, +그 영화 세계 1위 체지방계 제조사 ‘타니타’에는 뚱뚱한 직원들이 없습니다. 비결은 직원식당에..
[요리in컬처] 드라마 <1리터의 눈물> 속 희망의 온도만큼 따뜻한 ‘온천두부탕’ 드라마 희망의 온도 만큼 따뜻한 '온천두부탕' 대를 이어 운영 중인 두부가게 가족이라 그런지 영화 속 가족들의 만찬에는 두부가 빠지는 법이 없습니다. 남자친구가 처음 찾아왔을 때도 두부 요리, 병원에 있던 아야가 집에 잠시 돌아왔을 때도 두부가 상에 올랐지요. 희망을 찾기 위해 노력하는 아야를 누구보다 밝게 대했던 가족들의 마음을 담아 따뜻한 ‘온천두부탕’을 끓여보기로 했습니다. 언젠가 일본 사가현의 온천에서 온천물로 끓인 두부탕을 맛본 친구가 있었는데요. 따뜻한 훈기도 좋았고 온천물로 끓여 왠지 건강한 느낌이 들어 좋았다는 이야기를 들었거든요. 아야의 건강을 위해 가족이 준비한 요리 중에는 바로 이런 온천두부탕도 있지 않았을까요? [드라마 소개 보러가기]준비하세요(1인 기준) 풀무원 몽글몽글 순두부(5..
뮤지엄김치간의 한복 프로젝트 “한복 입고 김치 담가볼까요?” “히트다, 히트~!” 요즘 전국 유명 관광지마다 빅히트를 치고 있는 복고 패션이 있습니다. 부츠컷? 오프숄더? 아직 유행을 잘 모르시는군요. 복고 중의 킹왕복고, 바로 ‘한복’입니다. 요즘 고궁과 북촌, 인사동 등 관광지에 가 보면 삼삼오오 젊은 처자, 커플들이 날아갈 듯 곱게 한복을 차려입고 ‘셀카’를 찍는 모습을 흔히 볼 수 있는데요, 그뿐인가요? 한복 입고 해외여행도 갑니다. 덕분에 SNS는 1년 내내 명절 분위기. (헉;; ㅎ,ㅎ) 예전엔 한복 입고 다니는 사람을 보면 ‘왕꽃선녀님’이니, ‘꽃봉오리 예술단’이니 하며 놀리던 시절도 있었는데요, =ㅅ=;; 우리의 전통 의상임에도 어쩐지 불편함과 촌스러움의 대명사처럼 여겨졌던 한복이 어째서, 왜, 무엇 때문에 젊은 층의 핫트렌드로 신분이 급상승하게 된..
어느 특별한 소녀의 기록, 일본 드라마 <1리터의 눈물> 눈물을 흘리고 난 뒤 뭔가 마음이 진정되는 듯한 느낌, 혹시 경험해보신 적 있으신가요? 그런데 과학적으로도 눈물을 스트레스의 '자연치유제'라고 할 정도로 눈물의 진정 효과가 증명된 바가 있다고 합니다. 아리스토텔레스는 에서 비극을 봄으로써 마음 속에 쌓여있던 우울함, 불안감, 긴장감 등이 해소되고 마음이 정화되는 일을 카타르시스(catharsis)라고 불렀는데요. 풀반장에게도 이런 카타르시스를 느끼게 해준 가슴 먹먹한 드라마가 있어 소개해드립니다. ㅠ,ㅜ 이라는 일본 드라마인데요. 몸이 점점 굳어가는 병에 걸린 한 소녀의 이야기로 실화를 바탕으로 했다고 합니다. ㅠㅠ 소녀가 적어간 병상일기로 만들어진 . 어떤 내용인지 궁금하시다면 풀무원 웹진 에 담긴 요리in컬처를 통해 살짝 엿보시는건 어떨까요? 덧. ..
여름에 ‘열일’하는 열무김치 담가볼까요? 드라마에 등장하는 흔한 장면 하나. 화가 난 여주인공이 양푼에 밥 한 덩이와 냉장고의 반찬을 모두 넣고 푹푹 비비기 시작합니다. (이 때 다리 한쪽은 대개 의자 위에 올리고 있죠.) 그렇게 폭풍처럼 비빈 밥을 숟가락 하나 가~득 떠서 입에 넣으면, “천국이 따로 없네. 인생 뭐 별 거 있나?” 남은 반찬 턱턱 넣어 고추장에 참기름 넣고 썩썩 비벼 먹으면 힐링과 치유효과마저 있다는 양푼비빔밥. 밤에 혼자 부엌에서 먹으면 더 맛있는 ‘양푼 혼밥’에 안 들어가면 ‘넘나’ 섭한, 양푼비빔밥을 완전체로 만들어주는 반찬이 있죠. 바로 ‘열무김치’입니다. 다른 반찬 없이도 요 열무김치 하나만 있으면 양푼비빔밥이 뚝딱. 이뿐인가요? 시원하고 아삭한 열무김치를 국수나 냉면에 넣어 호로록 먹으면? 더위? 그게 뭐죠? +ㅁ..
우리 것, 낯선 눈으로 보기 in 북촌 & 인사동 골목 나들이 유튜브 인기 영상 중에 ‘외국인 리액션 영상’이란 게 있죠. 한국 가요나 한국 음식 등 한국 문화를 접한 외국인들의 반응을 보여주는 영상인데요, K-POP에 열광하며 춤을 따라하거나 우리 음식을 처음 맛본 외국인들의 재미있는 반응을 보고 있노라면 문득 우리의 익숙한 일상이 새롭고 낯설게 느껴지기도 합니다. 이렇듯 공기처럼 당연하고 아무렇지 않았던 것이 외국인들의 눈을 통해 새로워 보이는 경우가 있는데요, 아마 이곳에서도 비슷한 기분이 들지 않을까요? 가장 한국적이지만 외국인이 되어 여행하는 듯한 기분이 드는 그 곳. 바로 ‘북촌’과 ‘인사동’입니다. < 이미지 출처 : 북촌한옥마을 홈페이지 http://bukchon.seoul.go.kr/ > 요즘 외국인들에게 아주 핫한 관광코스라 우리말보다 외국어를 더..
살림고수들의 김치 치트키~!...군내나는 김치 살리기, 김치통 냄새 없애기~ 믿고 보는 ‘예능치트키’. 요즘 자주 눈에 띄는 단어죠. 예능 프로그램에서 재치있는 순간이나 말들을 통해 프로그램을 재미있어지게 만드는 이른바 '빵빵 터뜨리는' 사람을 말하는데요, ^^ 여기서 ‘치트키’란 무슨 말일까요? '치트(cheat)‘는 '속이다’라는 뜻으로 컴퓨터 게임에서 제작자들만이 알고 있는 비밀키를 말합니다. 치트키를 적용하게 되면 무적이 되거나 해당 단계를 클리어해 주는 등 안 풀리던 게임을 술술 풀리게 해주죠. 우리 인생에서도 치트키가 있었으면, 하는 순간이 있습니다. 살림하는 주부들도 날마다 새록새록 등장하는 골칫거리에 치트키를 쓰고 싶은 순간이 많을 텐데요, 뭐 하나 쉬운 게 없는 살림, 그 중에서도 밥상의 중심인 김치에 문제가 생기면 “망했구나~” 하는 생각이 절로 드실 겁니다. ..
“모르는데 어떻게 가요?”...서울 곳곳 숨어있는 이색 박물관 11곳! 나들이의 복병, 미세먼지! 모처럼 휴일을 맞아 숨 좀 쉬자며 집을 나섰다가 숨 막혀 돌아온 적 있으시죠? 서울의 경우, 지난 4월 한 달 간 미세먼지주의보가 발령되지 않은 날은 단 이틀! 그 중 하루마저 비가 내렸다고 하니 ‘나들이의 계절’이라는 말이 무색하기만 합니다. 계절을 가리지 않는 미세먼지와 황사, 꽃가루... 그렇다고 마냥 ‘집콕’하고 있을 수만도 없고, 이럴 때 아이들과 가기 딱 좋은 곳이 ‘박물관’ 아닐까요? 궂은 날씨에 더욱 빛을 발하는 박물관, 어디까지 가 보셨나요? 웬만큼 유명한 박물관은 다 섭렵했다 해도 아직도 골목골목에는 “이런 곳이 다 있었어?” 할 만큼 작지만 개성 있는 박물관들이 수줍게 숨어 있답니다. 프로불참꾼 조세호 씨에게 왜 안 왔냐고 묻지 마세요. 모르는데 어떻게 가요..
뮤지엄김치간의 움직이는 벽, 유네스코 인류무형문화유산 헌정방 박물관 전시품이 샤샤샥~ 스스슥~ 움직인다?! 영화 속 네안데르탈인, 마야인, 로마의 글래디에이터, 카우보이, 그리고 공룡 티라노사우루스들은 박물관 경비원 래리(벤 스틸러 분)를 못 잡아먹어 안달이지만 ;;; 뮤지엄김치간 속 그것(!)은 손끝을 따라 샤샤샥~ 리드미컬하게 움직이며 여러분을 즐겁게 해줄 겁니다~. (더불어 군침도 꼴깍! ^^) ‘그것’의 정체는 프랑스 미식 문화, 지중해식 식단, 고대 조지아의 전통 크베브리 와인 등등~. 으응?! 뮤지엄김치간에 김치 말고 뭐가 또 있다고요? @@? 인사동 ‘뮤지엄김치간’의 움직이는 벽, 유네스코 인류문화유산 헌정방에 대해 알아봅니다~! . . . 한 계단, 두 계단~ 올라가다보면 어느새 뮤지엄김치간 맨 꼭대기 층~. 아기자기한 김치공방을 지나 어린이 김치학..
귀여운 꼬마 요리사로 변신! 뮤지엄김치간 ‘어린이 앞치마’ 드라마 속 빅보스 유시진 대위(송중기 분)와 이쁜이 강모연 선생(송혜교 분)은 떠났지만 그녀의 패션은 우리 곁에 남았습니다. 극중 송혜교가 입었던 원피스, 들었던 가방, 발랐던 립스틱은 지금도 최다 판매량을 기록하고 있다니 ‘이쁜이’의 힘은 참 대단합니다. ^ ^ ;; 예쁜 누군가가 지닌 예쁜 물건에 대해서는 늘 이런 질문이 쏟아지는 법이죠. “그 물건, 어디서 구할 수 있나요?” 이런 상황은 인사동 가운데 자리한 ‘뮤지엄김치간’의 김치 체험 프로그램 현장에서도 비슷하게 이어집니다. “그 앞치마, 어디서 구할 수 있나요?” 으응? 어떤 앞치마 말씀인가요? +_+ 오늘은 마음을 사르르~ 녹아내리게 하는 그녀 아니 그 아이의 귀여운 앞치마에 대한 얘기를 해볼까 합니다. ‘뮤지엄김치간’의 어린이 김치학교 수업..
김치 맛있게 담그는 꿀팁 5가지!...짠 김치, 싱거운 김치 간 맞추는 김치 심폐소생술까지~! “김치 독립을 해야 진짜 독립한 것” 이라는 말이 있습니다. 부모와 따로 살지만 식탁에서 제일 중요한 반찬인 ‘김치’를 얻어먹는다면 진짜 독립한 게 아니라는 거죠. ( ︶︿︶);; 나이 드신 어머니가 담근 김치를 얻어먹을 때마다 이제부터 김치는 내가 담가 먹어야지, 하고 마음 먹어보시겠지만 사실 김치 담그기가 쉬운 일은 아니죠. 레벨로 따지자면 부추김치나 깍두기는 비교적 저렙, 배추김치는 고렙, 김장은 만렙이라 할 수 있겠는데요, 살림 만렙의 필수 코스이자 수많은 시행착오와 경험치를 통해 완성되는 김치 담그기! 깊은 맛까지는 바라지도 않고 그저 먹을 수만 있으면 된다는 초보에서부터 안 담가본 김치가 없지만 더욱 깊은 맛을 내기 바라는 살림 9단까지, 김치 독립을 앞당기고 김치력은 더욱 보강해 줄 알토란같..