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농식품부&해수부의 고령친화우수식품 지정!!... 풀무원의 시니어 전문 브랜드 '풀스케어' 2종 우리나라가 고령사회화되고 있다는 이야기, 다들 들어보셨죠? 그런데 현실은 고령사회를 넘어 65세 인구가 국내 전체 인구의 20%를 초과하는 초고령사회 진입을 앞두고 있다고 해요. 그만큼 시니어들을 위한 제품과 생활환경 조성이 중요해지는 시기가 아닐까 싶어요. 실제로 농림축산식품부와 해양수산부에서는 고령친화우수식품을 지정하고 있는데요. 고령친화우수식품은 고령자의 원활한 식사와 영양 보충을 위해 형태와 물성, 성분 등을 조정하여 가공한 식품이에요. 정부로부터 식품 안전성과 품질, 편의성 및 조작성 등의 항목을 평가받아 지정되는데요. 제품은 물성과 점도 특성에 따라 1단계(치아 섭취)부터 2단계(잇몸 섭취), 3단계(혀로 섭취) 등 단계 별로 구분돼요. 설명만 들어도 까다로울 것 같은 고령친화우수식품... 그..
이유식 완료기 아기를 위한 맞춤 한 끼... 풀무원 '디자인밀 키즈 맞춤식 덮밥소스' 2시간 텀으로 밥 - 트림 - 잠 - 배변이 돌아가던 극한의 아기 시절을 지나 100일의 기적을 거쳐 어느덧 돌잡이까지 마친 우리 아기. 이제 제법 옹알이도 하고 어린이집을 보내는 걸 고민할 정도로 많이 컸네요. 예전엔 우유만 먹다가 이유식을 넘어 이젠 슬슬 일반식을 고민해봐야 할 시기로 어쩌면 평생 식습관을 좌우할 수 있는 중요한 시기라 메뉴 구성에 무척 신경 쓰일 수 밖에 없는데요. 게다가 죽 형태의 식사에서 어른 밥으로 넘어가기 위한 '이유식 완료기'인 만큼 어른 밥이지만 어른 밥은 아닌 어른 밥 같은 모습으로 먹기도 편해야 하고 말이죠. 직접 요리하는 것도 좋지만 어떻게 요리해야 할지 감이 안 오는 시기인 만큼 반조리 제품을 적극 활용해 보는 건 어떨까요? 풀무원에서 바른먹거리 원칙으로 엄선한 재..
풀무원의 통합 음료 브랜드, '잇츠(It's)' 를 소개합니다~! 풀사이 가족 여러분은 풀무원의 음료 브랜드라고 하면 뭐가 떠오르시나요? 그야 당연히 아임리얼!! 물 한 방울 없이 생과일 그대로 착즙 한 ‘마시는 과일’ 콘셉트로 누적 판매량 1억 7천만 병을 돌파했을 정도이니 풀무원의 '음료 브랜드' = '아임리얼'이 되는 건 어찌 보면 당연한 일이 아닐까 싶은데요. 그런데 풀무원에는 아임리얼 말고도 다양한 음료 브랜드가 있다는 사실... 알고 계셨나요? '아임그린', '아임프룻', '아임유어' 등 아임리얼만큼 좋은 제품들이 어떻게 하면 보다 많은 관심과 사랑을 받을 수 있을까 고민 끝에 풀무원의 음료 브랜드가 리뉴얼을 결정했어요. 리뉴얼의 방향은 통합~! 기존의 '아임리얼'은 그대로 두고 '아임그린', '아임프룻', '아임유어' 등을 '잇츠(It's)'로 통합했거든요..
반려견∙반려묘를 위한 균형 잡힌 한 끼!! 풀무원건강생활 '아미오 자연담은 영양식' 요즘 반려동물을 키우는 분들 참 많죠? 단순한 강아지, 고양이를 넘어 가족의 일원으로 생각하는 펫 휴머나이제이션(Pet Humanization)이 하나의 문화로 자리잡을 정도로 반려견, 반려묘의 인식도 많이 달라졌는데요. 그래서인지 반려동물을 위한 용품, 식사 등 보다 더 좋은 환경을 만들어 주기 위해 신경 쓰시는 분들이 많아졌다고 해요. 풀반장이 오늘 소개해드릴 제품은 반려동물을 위한 식사, 그중에서도 영양식을 준비했어요. 바로 풀무원건강생활에서 만든 '아미오 자연담은 영양식' 인데요. 아미오(amio)는 ‘나의 친구 반려동물이 바르게 자랄 수 있도록 의무를 다한다’는 의미를 담고 있는 풀무원건강생활의 브랜드고요. 이번에 출시된 '아미오 자연담은 영양식'은 동물복지 닭고기, 연어, 황태 등의 건강한 재..
이젠 정통 돈코츠 라멘도 로스팅 공법으로~! 풀무원 '로스팅 돈코츠 라멘' 풀사이 가족분들은 돈코츠라멘 좋아하시나요? 돈코츠 라멘은 일본 라면의 한 종류로 돼지뼈를 우려낸 국물로 만든 라면인데요. (사실 돈코츠가 일본어로 '돼지뼈'랍니다. ^o^) 그래서 돈코츠 라멘의 특징을 진~하고 깊은 맛의 국물을 꼽곤 하죠. 돈코츠 라멘의 특성상 일반 봉지 라면으로는 깊고 진한 국물의 맛을 제대로 살리기 어려운 것도 사실인데요. 하. 지. 만. 풀무원이 또 해냅니다. 바로 풀무원 '로스팅 돈코츠 라멘'입니다. 풀무원의 돈코츠 라멘을 위해 선택한 것은 '로스팅 공법' 이미 커피를 통해 익숙한 로스팅을 라면을 위한 공법화 하여 다양한 라면을 출시, 인기를 끌고 있는 중인데요. 이번에 출시한 돈코츠 라멘에도 적용을 한 것이죠. 덕분에 ‘로스팅 돈코츠 라멘’은 현지에서 맛보던 깊은 풍미의 육수가..
부드러운 순두부로 만든 간편한 한 끼 식사~! 풀무원 '순두부그라탕' 다양한 종류의 두부들. 그중 순두부는 특유의 몽글몽글 부드러운 식감 덕분에 좋아하는 분들이 참 많죠? 바로 이 순두부를 이용해 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 제품이 새롭게 출시됐는데요. 두둥 풀무원 '순두부그라탕' 2종입니다. 어랏? '순두부그라탕'은 뭔가 이름이 익숙하다고요? 맞아요~! 대표적인 건강식품으로 꼽히는 두부를 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 ‘한끼 라인업’의 제품으로 이미 볼로네제, 뽀모도로 2종이 인기리에 판매 중이거든요~! 뽈로네제와 뽀모도로의 인기를 잇기 위해 새롭게 출시된 2종은 클램차우더와 매콤불닭이에요. 먼저 ‘순두부그라탕 클램차우더’는 순두부와 해물, 깊고 묵직한 크림소스를 곁들여 먹는 제품인데요. 조갯살과 야채를 넣고 끓이는 미국의 수프 요리 ‘클램차우더’를 풀무원만의..
소울푸드 김치볶음밥과 우삼겹의 만남!... 풀무원 '우삼겹 김치볶음밥' 김치로 할 수 있은 음식들, 정말 많죠? 그중에서도 우리에게 너무도 익숙한 김치볶음밥은 소울푸드급 친근함을 자랑하는데요. 언제 어떻게 먹어도 정말 맛있는 김치볶음밥을 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야할까요? 풀무원이 찾은 해답은 바로 우.삼.겹!! 풀무원 '우삼겹 김치볶음밥'입니다~! 소고기와 삼겹살을 함께 두고 마지막에 마지막까지 고민했으나 그 해답은 둘 다~! 우삼겹은 살코기와 지방이 적절하게 섞여 있는 부위로 소고기의 진한 맛과 삼겹살의 감칠맛을 모두 갖춘 그야말로 김치볶음밥과 딱 맞는 선택이거든요~! 여기에 김치볶음밥에 있어 가장 중요한 김치의 선택도 중요한데요. 풀무원의 선택은 국내산 남도식 맛김치에요. 새우젓, 멸치액젓으로 뒷맛까지 깔끔한 남도식 맛김치는 적당하게 매운맛이 나 누구나 맛있게 즐길..
풀무원이 오픈한 식품기업 첫 비건 인증 레스토랑!! ‘플랜튜드’ (강남구 코엑스몰 지하1층) 요즘 채식을 실천하는 분들이 정말 많이 늘었다고 하는데 혹시 아시나요? 익히 알려진 철저한 베지테리언은 물론 최근 주목받고 있는 유연한 플렉시테리언까지. 채식을 실천하는 방법이 다양해지며 채식이 부담스러웠던 분들의 참여가 늘었기 때문이 아닐까 싶은데요. 모두가 잘 알고 있는 것처럼 채식을 실천함에 있어 가장 어려운 것은 먹거리 선택이죠. 최근 다행히도 ‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods)’을 중심으로 다양한 제품을 출시 중인 풀무원의 덕분에 먹거리 선택의 폭이 점점 늘어나고 있는 것도 사실인데요. 그런데 말입니다. 최근 풀무원에서 채식을 실천하는 비건분들을 위한 깜짝 놀랄만한 장소를 준비했다고해요. 바로~! 식품기업 첫 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’ 입니다. ‘플랜튜드’는 식품 대기..
4년 만에 돌아온 신제품! 프리미엄 원료로 새로워진 100% 생과일주스! 풀무원 '아임리얼' 풀사이 가족 여러분~! 풀무원 '아임리얼', 잘 즐기고 계신가요? '아임리얼'은 물 한 방울 없이 생과일 그대로 착즙 한 ‘마시는 과일’ 콘셉트로 2007년 첫 선을 보인 대표 생과일주스 제품인데요. 풀무원의 엄격한 선별 기준에 따라 엄선한 신선 과일 및 채소를 사용해 원물 고유의 진한 맛을 즐길 수 있고 가열을 일절 하지 않는 비가열 생착즙 방식으로 영양 손실을 최소화하는 노력으로 많은 분들에게 큰 사랑을 받으며 누적 판매량 1억 7천만 병을 돌파했을 정도예요. 바로 그 아임리얼이 무려 4년 만에 신제품 ‘ABC 주스’와 ‘바나나 트로피컬’을 출시했다는 사실!! 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데 일상 속에서 지속 가능한 방식으로 건강을 지키고자 하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌..
그 시절 감성 그대로, 풀무원과 싸이월드의 콜라보! 제 2탄!.. '메밀소바' & '탱탱쫄면' '난... ㄱ ㅏ끔... 눈물을 흘린 ㄷ ㅏ ....' 라는 희대의 명언과 함께 풀무원과 싸이월드의 콜라보로 탄생한 '풀무원과 일촌했떡볶이'를 소개해드렸던 거 기억하세요? [포스트 보러 가기] 그 포스트 말미에 앞으로도 다양한 콜라보 제품들이 기다리고 있으니 기대해달라고 남겼었는데요. 약속의 풀무원! 신뢰의 풀반장 답게 얼마 지나지 않아 풀무원과 싸이월드의 콜라보 제품 제2탄이 출시됐네요~!! 그 제품은 바로 '메밀소바'와 '탱탱쫄면'으로 대표적인 여름면들인데요. 건면강자 풀무원의 감성의 싸이월드를 만나 탄생한 제품이라니.. 뭔가 기대감과 궁금증이 커지는 느낌?! 먼저 ‘메밀소바’는 6시간 우린 육수와 향긋한 메밀면을 사용해 정통 일식 전문점 스타일로 구현했는데요. 가쓰오부시 육수에 6가지 채소, 과일을..
요즘 식품 쇼핑은?! 식품몰 평가 1위 '샵풀무원'이 대세랍니다~! 요즘은 먹거리를 사야 할 때 마트만큼이나 온라인몰을 자주 이용하는 편인데요. 풀사이 가족 여러분은 어느 온라인몰을 이용하시나요? 후훗. 풀사이 가족이니 당연히 샵풀무원?! [샵풀무원 바로가기] 그런데 말입니다~! 풀사이 가족으로써 지금껏 자연스럽게 사용하던 샵풀무원이 알고 보니 1위 식품몰이었더라는 사실... 두둥~! 무슨 이야기냐 하면.. 샵풀무원이 지난 3월 서울시가 발표한 ‘공정경쟁과 소비자 만족도 제고를 위한 2021년 인터넷 쇼핑몰 평가 결과’에서 식품몰 7곳 중 1위(85.66점)에 랭크 됐거든요~!! (꺄~!) 이번 평가는 소비자 보호(50점), 소비자 이용 만족도(40점), 소비자 피해 발생(10점) 등 총 3개 항목별로 점수를 부여한 후 최종 합산해 순위를 내는 방식이라 소비자 입장에 가..
이제 美 월마트 매장에서 한국서 생산한 풀무원 전통 김치를 만나요~! 2019년 말, 풀무원 김치가 미국 본격 진출 1년 만에 시장점유율 1위를 달성했다는 소식을 전한 포스트를 기억하시나요? [시장점유율 1위 달성 포스트 보러 가기] 미국의 메인스트림 시장으로 불리는 월마트 등 대형 유통매장 시장점유율이라 그 의미가 더욱 컸는데요. 그 당시 월마트에 입점 한 제품은 풀무원의 비건 김치. 그런데 말입니다. 이달부터 그 스케일이 엄청나게 커졌다고 하네요. 바로 미국 최대 유통사 월마트(Walmart) 400여 개 매장에 젓갈이 들어간 전통 김치를 한국에서 생산해 미국에 수출하는 방식으로 처음 입점해 판매를 개시했다는 사실!! 풀무원이 한국에서 생산한 전통 김치를 ‘풀무원’ 독자 브랜드를 달고 미국 대형 유통매장에 입점해 판매하는 것은 이번이 처음이라 그 의미가 더욱 크죠. 지..
풀무원 온라인 모니터 요원 'e-fresh' 26기 모집...수도권 및 광역시 2549남녀 대상 (~6/30) 풀무원에서 온라인 모니터 요원 e-fresh(이프레쉬)를 모집합니다. 주요 활동은 온라인 설문 참여인데 설문 참여시 지급되는 마일리지는 샵풀무원의 적립금으로 전환되기 때문에 쏠쏠하게 사용하실 수 있답니다. 수도권 및 광역시에 거주하는 25~49세 남녀가 대상이구요. 성별은 물론 직업, 결혼 유무 상관 없이 모집할 예정이니 많은 신청 부탁드려요~! 특히 이번엔 활동 우수자 추가 혜택을 통해 60만원 상당 비스포크 큐커 등 다양한 혜택을 드린다고 하니까요. 참가 의욕이 활활~! 혹시 활동이 부담되신다구요? 놉놉!! 온라인 설문 활동인 만큼 직장인도 충~분히 참여 가능하니까요. 직장인분들도 부담 없이 응모하셔도 됩니다. 모집 기간은 6월 30일(목)까지! 단, 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 타 식품회사에 관련..
최상급 메밀 83% 진짜 메밀로 만든 여름철 별미... 풀무원 '메밀냉면' 본격적으로 시작된 무더위에 지쳐갈수록 점점 사라지는 식욕. 이럴 때 필요한 것이 바로 입맛 살리는 별미가 아닐까 하는데요. 그렇다면 메밀냉면은 어떠신가요? 메밀 특유의 구수한 풍미로 입맛을 돋우고 물냉의 시원한 국물, 비냉의 매콤한 소스로 완성하는 풀무원의 '메밀냉면' 2종이 새롭게 출시 됐거든요~! 메밀에는 차가운 성질이 있어 여름철 무더위를 나는 데 도움이 된다고 알려졌는데요. 풀무원 '메밀냉면은' 바로 이 메밀을 무려 83% 함유해 메밀 특유의 건강하고 담백한 맛을 구현한 것이 특징이에요. 심지어 면발에 함유된 메밀은 메밀 재배에 최적화된 기후와 토양 환경을 가진 고지대 평원에서 자란 최상급 품질로 엄선했다는 사실! 여기에 메밀면은 메밀 함량이 높을수록 힘이 없어 먹을때 면발이 툭툭 끊기는 단점을 ..
글로벌에서도 인정하는 '풀무원의 ESG 경영'... 미국 MSCI 평가 A등급 획득!! 풀무원이 지난해 ESG 평가에서 'ESG 대상'을 수상한 거 다들 아시죠? 950개 국내 상장사를 대상으로 진행되는 시상식이라 국내 상장사 중 전체 1위라는 이야기인 만큼 정말 대단한 일이라며 풀반장도 호들갑을 떨었었죠? ESG 대상은 한국 최고 권위의 ESG 평가기관인 한국기업지배구조원(KCGS)에서 주관하는 시상식으로 국내 상장회사의 건전한 지배구조를 확립하고 사회책임 활동을 촉진하기 위하여 2011년부터 매년 ESG 평가결과를 바탕으로 ESG 성과가 우수한 기업을 선정하여 시상 중인데요. 그런데 말입니다~!!! 풀무원의 ESG 경영 성과가 한국을 넘어 글로벌에서도 인정을 받았다는 사실!! 풀무원이 세계 3대 투자은행 중 하나인 美 모건스탠리의 글로벌 ESG 평가기관 모건스탠리캐피탈 인터내셔널(MSC..
물 한 방울 없이 과일 100%... 풀무원 '아임리얼' 무가당 주스로 리뉴얼~! 집에서 과일주스를 먹는다구요? 생과일과 착즙기를 준비해 갈갈갈~! 먹을 때는 좋지만 먹고 나서 정리를 위해 착즙기 사이사이 낀 과일 찌꺼기를 빼다 보면 과일주스를 마실 때의 기쁨이 제로에 수렴하는 기분인데요. 이 과정을 거치느니 사 먹는 게 낫겠다는 분 많으시죠? 그런데 과일 함유량, 첨가물 등등 어떤 과일주스를 먹어야 할지 모르겠다면 풀반장이 그냥 딱~! 정해드립니다~! 풀무원 '아임리얼' 드세요~!! 풀무원 ‘아임리얼’은 물 한 방울 없이 생과일 그대로 착즙 한 ‘마시는 과일’ 콘셉트로 2007년 첫 선을 보인 대표 생과일주스 제품인데요. 풀무원의 엄격한 선별 기준에 따라 엄선한 신선 과일 및 채소를 사용해 원물 고유의 진한 맛을 즐길 수 있고 가열을 일절 하지 않는 비가열 생착즙 방식으로 영양 손실..
그 시절 감성 그대로, 풀무원과 싸이월드의 콜라보!.. '풀무원과 일촌했떡볶이' '난... ㄱ ㅏ끔... 눈물을 흘린 ㄷ ㅏ ....' 길가에선 프리스타일의 Y TV에선 'X맨'과 '천생연분'이 나오고 민토 지하에서 연인들이 사랑을 속삭이던 그 시절. ㄱ ㅣ억ㄴ ㅏㄴ ㅣ.. 레트로 열풍과 '놀면 뭐하니'의 도토리 페스티벌은 물론 최근엔 사진첩 복원을 진행하며 다시 한번 주목받고 있는 '싸이월드' 복원 후 본인이 남겨둔 세기말 특유의 감성이 살아있는 그 시절 미니홈피의 글귀들을 보며 손발이 오그라드는 경험을 하게 된다고 하는데요. (풀반장도 복원 신청 후 기다리는 중인데 걱정이 앞서는군요~ ㅠ) 놀랍게도~! 바로 그 싸이월드와 풀무원이 콜라보한 제품이 출시했다는 사실~!!~!!! 제품의 이름은 '풀무원과 일촌했떡볶이' 그 시절과 떼려야 뗄 수 없는 떡볶이의 맛과 느낌을 살렸죠. 특히 ..
설레는 5월 여행을 계획중이시라면?!.. 풀무원푸드앤컬처의 영동고속도로 '안산복합휴게소' 가정의 달 5월, 때마침 찾아온 황금연휴~! 여기에 사회적 거리두기 전면 해제와 야외 마스크 착용 의무 해제까지... 다들 즐거운 여행 중이신가요? 그래서인지 전국 주요 관광지로 향하는 고속도로는 차들로 가득가득. 이어지는 정체에 힘들 땐 꼭 잊지 말고 챙겨야 할 게 있는데요. 바로 '휴게소'랍니다. 고속도로 전광판을 통해서도 2시간 운행 후 10분 이상씩 휴식을 하라고 할 정도로 장거리 운행은 모두를 지치게 하죠. 그럴 때 조금 빨리 가겠다고 휴게소를 지나치기보단 잠시 휴게소를 찾아 쉼표를 찍어보는 건 어떨까요? 요즘 휴게소엔 각종 프랜차이즈 매장을 기본으로 맛집 먹거리들이 가득하거든요~!! 그게 어디냐고요? 후후.. 바로 풀무원푸드앤컬처에서 최근 개장한 '안산복합휴게소'에요. '안산복합휴게소'는 영동..
[모집] 풀무원 57기 주부모니터를 모집합니다~! (~5/23) 안녕하세요. 풀무원에서 "57기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 동일한 기간 내 풀무원 모니터(e-fresh 패널, 연구소모니터(소비자패널), 건강생활 패널 , 로하스 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식..
이젠 우동도 시원하게! 여름철 시원하게 즐기는 정통 일식면... 풀무원 '쯔유 냉우동 & 참깨 냉우동' 여러분 그거 아세요? 이제 겨우 4월인데 막 낮 최고 기온이 25도를 넘고 그러네욧?! 아직 여름까지 시간이 남았다며 에어컨 구입을 미뤄왔던 분들이 화들짝 놀라는 소리가 여기까지 들리는 듯한데요. 때 이른 더위에 축축 처지는 듯한 피로감이 느껴진다면... 풀무원에서 새롭게 출시한 '냉우동' 2종을 만나보시는 건 어떨까요? 뛰어난 제면 기술과 30년 노하우로 국내 생면시장 선두를 지키고 있는 풀무원이 만든 바로 그 제품!! '쯔유 냉우동'과 '참깨 냉우동' 입니다. 풀무원 ‘냉우동’ 2종은 탱탱한 우동면에 소스를 자작하게 비벼 먹는 일본식 면 요리로 풀무원이 첫 선을 보이는 메뉴인데요. 면 반죽을 90도 반전시켜 사방으로 치대어 반죽하고 3℃의 차가운 물로 1분 30초 동안 급속 냉각하는 풀무원만의 ‘반전..
[이벤트] 풀무원더랜드에서 펼쳐지는 '방탈출게임 시즌2: 핫도그농장'에 여러분을 초대합니다! (~5/8) 핫도그가 자라고 치즈폭포가 쏟아지는 어른이들이 판타지 풀무원더랜드는 풀무원 인스타그램의 부계정으로 사랑스러운 동물친구들과 바른먹거리가 낳은 괴물(a.k.a 바낳괴) 풀떼기의 활약으로 가득 찬 곳이죠! [풀무원더랜드 놀러 가기] 그런데 얼마 전 풀무원더랜드에 5개의 잠겨 있는 비밀의 문이 발견됐고 그중 첫 번째 문인 '비밀빵집'은 팔로워분들의 활약으로 비밀의 단어 'R.I.C.E'가 밝혀지기까지 했다는데요. 비밀빵집, 핫도그농장, 치즈폭포, 유령감자밭, 가쓰오스파. 이제 남은 곳은 4곳. 그런데 바로 어제! 그중 한 곳인 핫도그농장의 문이 열렸다고 하네요!! 핫도그농장에서 터진 사건은 지난밤 사라져 버린 핫도그! 사라진 핫도그를 찾아야지만 탈출에 성공, 집으로 돌아갈 수 있어요. 단서를 찾기 위해 토끼 농..
강릉의 명물, 초당식 순두부를 즐기는 가장 간편한 방법... 풀무원 '한끼몽글순두부' 풀사이 가족 여러분은 순두부 좋아하시나요? 두부를 만드는 과정에 있어 콩의 단백질이 몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하면 우리가 잘 아는 네모 두부. 압착하지 않으면 순두부가 되는데요. 네모 두부도 좋지만 순두부 특유의 몽글몽글함과 부드러움으로 순두부를 좋아하시는 분들도 참~ 많더라고요. 순두부라고 하면 떠오르는 가장 대표적인 곳은 강릉 지역의 '초당식 순두부'가 아닐까 싶어요. 순두부를 먹기 위해 일부러 강릉행을 할 정도로 인기를 끌고 있는데요. 풀무원과 함께라면 이제 집에서도 너무나 간편하게 '초당식 순두부'를 만날 수 있다는 사실! 두둥! 바로 풀무원에서 새롭게 출시된 '한끼몽글순두부' 입니다. ‘한끼몽글순두부’는 최근 소비자들 사이에서 인기 있는 초당식 순두부를 간편하게 아침식사로 즐길 수 있도록 ..
국내 식품 물류센터 최초 해썹(HACCP) 인증 1, 2호 획득.. 풀무원 '음성 & 양지 물류센터' 우리 풀사이 가족분들은 식품과 관련된 수많은 인증들 중 해썹(HACCP)을 들어보셨나요? 해썹은 식품의약품안전처에서 진행하는 식품안전관리 인증으로 식품의 원재료부터 제조, 유통 단계의 전 과정이 그 대상이라 할 수 있는데요. 선행요건 관리 36개 항목 (작업장 시설관리, 위생관리, 보관관리 등), 해썹 관리 15개 항목 (팀 구성, 공정 흐름도 작성, 위해요소 분석, 개선 조치 방법 수립 등)으로 구성된 정말 치밀하고 깐깐한 인증이에요. 지난해 8월 식약처의 '식품 및 축산물 안전관리인증기준'이 개정되면서 식품냉동·냉장업의 해썹 평가 기준이 신설됐는데요. 이에 풀무원은 식품 물류센터가 해썹 의무적용 업종이 아님에도 불구하고 제품 안전성을 제도적으로 인정받고, 식품 안전성을 확보하기 위해 '충북 음성 물류..
한입에 쏙~ 가래떡에 탱글한 어묵까지... 풀무원 '탱글어묵 가래떡 떡볶이' 풀사이 가족 여러분~! 소식 들으셨나요? 다음 주부터 거리두기 단계 조정을 통해 야외 마스크 해제에 대한 이야기가 나오고 있는데요. 서로를 위해 지킬 것은 지켜야겠지만 야외 마스크 해제라는 사실만으로도 뭔가 크게 자유로워진듯한 기분이에요. 봄꽃이 만개한 야외 나들이도 더 잘(?!) 즐길 수 있을 것 같고 어디로든 나가고 싶은 마음이 폴폴~! 나가는 김에 이왕이면 캠핑까지?! 참, 캠핑을 갈 때 뭘 먹느냐는 정말 중요한 일인데요. 이럴 때 간단하게 만들 수 있는 제품들을 선택하는 건 기본! 오늘 풀반장이 소개해드릴 제품인 풀무원 '탱글어묵 가래떡 떡볶이' 역시 야외에서도 간단하게 만들 수 있어 캠핑장에서 활용하기 더없이 좋은데요. ‘탱글어묵 가래떡 떡볶이’는 최근 유튜브를 통해 인기를 끌고 있는 가래떡으로..
이탈리아 현지의 맛을 그대로! 풀무원 '프리미엄 파스타 3종 (with 바릴라)' 동남아 여행을 다녀온 사람이 본인이 현지에서 먹어본 '진짜' 열대과일에 대해 목소리를 높이는 것처럼 이탈리아 여행을 다녀온 사람이 현지의 맛이라며 이야기하는 음식이 있다면?! 그건 아마도. 파스타가 아닐까요? 이탈리아의 대표적 음식으로 첫손가락에 꼽히기에 모자람이 없는 파스타. 이탈리아 현지에서 먹던, 그 파스타를 우리나라에서 간편하게 즐기는 방법이 있다면 어떠세요? 이탈리아를 다녀온 사람이라면 너무도 익숙한 이탈리아 국민 파스타 브랜드 '바릴라' 풀무원이 바릴라와 공동 개발한 프리미엄 파스타 3종이 새롭게 출시됐어요. 단순 이름만 같이 쓰는 것이 아닌 제품 콘셉트 기획, 메뉴 개발, 면과 소스의 품질 개선 등 모든 과정을 협업하여 완성했고요. 풀무원과 바릴라의 TF를 통해 프리미엄 파스타 개발 방향성을..
'콕' 찍으면 더 풍부해지는 맛!... 깊은 풍미와 식감의 풀무원 디핑소스 '리얼디핑' 코시국 라이프가 길어지며 힐링의 개념이 조금 달라지고 있는 것 같아요. 예전엔 지치고 힘들때 친지들과 다 함께 모여 시끌벅적 떠들며 지냈다면 요즘엔 나 홀로, 내 스타일대로, 자유롭게 즐기는 홈쿡, 홈술이 늘고 있다고 하네요. 사실 여럿이 모이면 좋긴 한데 뭔가 힐링하러 갔다가 더 피곤해지는 경험들 해보셨잖아요. 힐링하러 갔다 남들 시선 신경 쓰는 또 다른 피곤함 대신 집에서 편한 옷과 분위기로 자유로움이 주는 힐링을 즐겨보세요. 그리고 여기에 풀반장이 전하는 약간의 특별함만 추가해 보도록 하죠. 바로 풀무원에서 새롭게 출시한 디핑소스 신제품 '리얼디핑'입니다. 최근 배달은 물론 집에서 치킨, 튀김류 등 냉동 HMR이 큰 인기를 끌고 있는데요. 디핑소스만 있다면 기존의 익숙한 맛이 아닌 새롭고 신선한 맛..
동물복지로 더 좋은 환경에서 자란 닭... 올가홀푸드 '동물복지 닭가슴살, 닭안심살' 어느덧 4월. 풀사이 가족분들의 여름준비는 잘 되고 있나요? 벼락치기 관리는 놉! 적어도 봄부터 관리해야 최상의 컨디션으로 여름을 맞이 할 수 있는 바. 오늘도 열심히 땀 흘리는 사람들. 정말 대단하고 멋져보여요! 이제는 다들 잘 아시겠지만 몸관리에 있어 운동 이상으로 중요한 식단. 균형잡힌 식단을 유지하는 가운데 '닭가슴살'은 단백질 보충을 위해 많은 사람들로 부터 받는 대표적 식품인데요. 풀사이 가족 여러분들은 옴짝달싹 할 수 없는 케이지에서 지내는 닭과 넓은 계사를 자유롭게 뛰놀며 날갯짓 하는 닭 중 어느 닭으로 만든 닭가슴살을 선택하시겠어요? 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드에서는 건강하게 자랄 수 있는 동물복지 환경을 갖춘 농장에서 자란 닭만을 엄선해 생산한 '급속냉동..
'용감한 쿠키' 만들고 싶어? 금손이 아니라도 괜찮아~! 풀무원 '토이쿠키 쿠키런 킹덤' 출시 풀사이 가족여러분의 최애 모바일 게임은 무엇인가요? 풀반장은 '쿠키런 킹덤'을 정말 재미있게 하고 있어요. 쿠키런 킹덤은 기존 쿠키런 세계관을 좀 더 확장해 달리기를 넘어 매력적인 스토리와 나만의 성을 꾸미는 재미가 가득한 전세계 다운로드 1억 5,000만 이상을 기록할 정도로 글로벌 대세 게임인데요. 어둠마녀 쿠키와 얽힌 메인스토리는 물론 풀보이스로 한 층 더 매력적인 각각 쿠키들의 이야기까지~! 참고로 풀반장의 최애는 파르페라포!! 파르페맛 쿠키!! (스토리는 물론 OST가 일품!) 캐릭터들 하나하나가 쿠키 컨셉이다보니 홈 베이킹으로 따라만들어 봤다는 분들이 많으시더라구요. 하지만 그 결과는? 용감한쿠키를 만들었는데 코키리가 나왔다는?! 그런데 말입니다. 이젠 금손이 아니라도 용감한쿠키를 만들 수 있..
동남아 현지의 맛 그대로! 단단하고 꼬들한 에그누들이 들어간... 풀무원 '아시안 정통볶음면' 풀반장은 말이죠. 해외 여행을 참 좋아했답니다. 왜 과거형이냐구요? 흑흑. 우리 모두 해외 여행을 가고 싶어도 갈 수 없는 시간을 보낸지 어언 3년차이기 때문이죠. ㅜ.ㅠ 그 중에서도 많은 분들이 좋아하는 여행지. 동남아의 특유의 음식들은 지금도 많이 생각이 나는데요. 풀반장은 여행지에서 먹던 요리들이 생각 날 때면 여기저기서 레시피를 찾아 혹은 반조리 제품을 찾아 시도해 보곤 했어요. 하.지.만. 현지와 멀어진 3년간의 시간 만큼이나 그 곳에서 먹었던 맛과의 차이가 느껴질 뿐이더라구요. 그런데말이죠. 이젠 적어도 동남아 스타일의 볶음면 만큼은 걱정하지 않아도 될 것 같아요. 바로 풀무원에서 새롭게 출시한 '아시안 정통볶음면'이 있기 때문이죠~! 아시안 정통볶음면은 아시아 유명 여행지에서 맛보던 별미 볶..
통새우가 가득 찬 새우가스 보셨나요?... 풀무원 '통통새우 쉬림프 카츠' 남녀노소 누구나 좋아하는 돈가스. 경양식 돈가스 밖에 없던 라떼시절을 넘어 요즘엔 눈이 돌아갈 정도로 정말 다양한 돈가스가 있는데요. 그 중에서도 최근 핫한 돈가스가 있었으니 바로 '쉬림프카츠' 하지만 요즘같은때 마음편히 외식을 할 수도 없고 무슨 방법이 없을까요? 후후.. 풀무원에서 새롭게 출시된 '통통새우 쉬림프카츠'만 있다면 전문점보던 그 맛과 비주얼을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는데요. '통통새우 쉬림프카츠'는 큼직한 새우를 통째로 넣어 새우 특유의 통통한 식감을 풍부하게 즐길 수 있는 것이 특징이죠. 덕분에 제품 단면을 잘랐을 때 붉은빛의 도톰한 통새우 살이 그대로 보여 비주얼도 장난 아니랍니다. ㅎㅎ 튀김옷은 가정에서는 구현하기 어려운 7㎜ 굵기의 큼지막한 습식 빵가루로 만들어 일본식 돈가스..

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