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저장하였습니다.
봄이 왔습니다~! 
새 학기를 맞은 학생들 못지않게 
마음이 두근두근~ 싱숭생숭~한 건,
결혼을 앞둔 
예비 신랑신부들도 마찬가지일 텐데요. (´▽`)! 

여기저기서 청첩장이 날아드는 지금은,
바야흐로 결혼의 계절 3월~! ^^

예비 신혼부부들은 
궁금한 것도 많고, 걱정도 많을 텐데요. 
 
좀 더 꽁냥꽁냥한 결혼 생활을 위해 
우리 부부만의 
시그니처 메뉴 하나쯤 만들어 두면 어떨까요?

예를 들면,

.
.
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사랑을 담아,
응원을 담아,
때론 화해의 메시지를 담아  
남편, 혹은 아내가 끓여서
함께 먹는 우리들만의 ‘라면’ 같은 거 말이죠~. 

얼마 전, 본격 결혼 장려(!) 프로그램으로 꼽히는 
tvN <신혼일기> 속에
구혜선&안재현 부부가 즐겨 먹는 라면이 등장했는데요.  

이미지 출처: tvN 홈페이지 > 


결혼 7개월 차 이들 신혼부부의 
시그니처 메뉴는 

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.
.

깍두기 라면~!

오늘 풀반장의 <라면데이>에서는 ‘인제 갓 부부’의
깍두기 라면과 
그에 버금가는 포스를 자랑하는
파김치 라면을 소개합니다. 

참, 
신혼부부의 일상으로 본 
리얼 부부생활 십계명도 곁들였으니
끝까지 스크롤~! 하시는 것 잊지 마세요~. (✧۝✧)/

.
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신혼의 깍두기 라면
밥과 함께 휘리릭~ 볶아먹는 
깍두기 볶음밥만 별미인 줄 알았는데, 오호~!

라면과 함께 보글보글 끓여도
찰떡궁합이었군요. @@!

“간단하고 삼삼한 게 필요하다”는 
아내의 말에 
남편이 준비한 건 깍두기 라면.
(= 달랑무 라면 = 알타리무 라면)

깍두기 라면은 안재현의 
시그니처 메뉴인데요. 

아내 구혜선이 
자기 일에 몰두할 때
남편 안재현이 
가끔 끓여주는 라면이라고 합니다. 

준비물은 
완전 신 깍두기와 깍두기 국물, 
(적당히 익어도 괜찮아요)
그리고 라면, 대파 뿐!

만드는 법은요~,
물이 끓는 동안 대파는 듬성듬성~
잘 익은 깍두기는 총총~ 썰어줍니다. 

물이 보글보글~ 끓으면 
깍두기와 김치 국물도 한 국자 넣고요. 

다시 물이 보글보글~ 끓으면
라면 스프와 면, 
다진 마늘 한 숟가락과, 고춧가루 두 숟가락을 넣고
다시 보글보글~.
(김치 국물의 간을 고려해
라면 스프의 양은 조금 줄이세요)

마지막으로 파를 올리면
라면 안 먹는 구혜선도 3일 연속으로 
먹을 수 있다는 안재현표 깍두기 라면 완성!

흐흠,
그런데 깍두기 라면을 위한
맛있는 깍두기는 어떻게 준비하냐구요? ㅎㅎ  
 
풀반장표 '깍두기 맛있게 담그는 법'이 궁금하시면~ [보러가기]  




연륜의 파김치 라면 
마성의 김치, 파김치는
간장 게장 못지않은 밥도둑입니다. 

어릴 때는 질색팔색하는 게 파인지라
눈길 한 번 준 적 없는 파김치이지만, 
어른이 되면 
한 가닥 한 가닥 아껴먹게 되는 게
바로 잘~ 익은 파김치~! 츄릅~! )ʘ﹃ʘ(

파김치는 쪽파를
소금에 절이지 않고 젓갈양념으로 절여 
진하고 감칠맛 나는 
깊은 맛이 특징인데요. 

깍두기 라면이 신혼의 맛이라면,
파김치 라면은 푸욱 곰삭은 부부(으응?!)의 
맛이랄 수 있습니다. ^^

만드는 법은 
깍두기 라면과 거의 비슷합니다. 

준비물은 
완전 신 파김치와 파김치 국물, 
(적당히 익어도 괜찮아요)
그리고 라면 뿐!

만드는 법은요~,
물이 끓는 동안 잘 익은 파김치를 
적당한 길이로 썰어줍니다. 

물이 보글보글~ 끓으면 
파김치와 파김치 국물도 한 국자 넣고요. 

다시 물이 보글보글~ 끓으면
라면 스프와 면, 
다진 마늘 한 숟가락과, 고춧가루 두 숟가락을 넣고
다시 보글보글~.
(김치 국물의 간을 고려해
라면 스프의 양은 조금 줄이세요)

마지막으로 파를 올리면
미운정 고운정이 듬뿍 든 
우리 부부만의 파김치 라면 완성!

이상,
“...” 별 말 없이 먹어도 충분히 맛있는 
파김치 라면이었습니다. ^^


.
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부부만의 시그니처 라면,
볼수록 탐나시죠?

부부십계명도 덤으로 끼워드릴테니
한번 만들어 보세요~! 

덤! ‘부부생활 십계명’ ^^

 1. 두 사람이 동시에 화내지 마세요. 
 2. 집에 불이 났을 때 이외에는 고함을 지르지 마세요. 
 3. 눈이 있어도 흠을 보지 말며 입이 있어도 실수를 말하지 마세요. 
 4. 아내나 남편을 다른 사람과 비교하지 마세요. 
 5. 아픈 곳을 긁지 마세요. 
 6. 분을 품고 침상에 들지 마세요. 
 7. 처음 사랑을 잊지 마세요.
 8. 결코 단념하지 마세요. 
 9. 숨기지 마세요. 
 10. 서로의 잘못을 감싸주고 사랑으로 부족함을 채워주도록 노력하세요.

.
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으.랏.차.차!

사노라면 배꼽에 힘을 주고
두발을 굳게 딛고 
퐈이팅을 외쳐야 하는 순간과 
마주하게 됩니다. 

그 순간을 위해
소울푸드 '라면'과 
소울푸드 '육개장'이 
하나로 뭉쳤습니다...!


정신없이 바쁜 고단한 일상 속에서도 
기름에 튀기지 않고 
바람에 말린 면과 
뺄 건 쏘옥 뺀 국물은 
결코 포기할 수 없기에, 
흡!

고르고 고른 사골과 양지를
푸욱 고아 만든 육개장에 
탐스러운 두께의 
바람면을 더했더니만
.
.
.
♨..♨

두툼하고 쫄깃한 
칼라면 가닥가닥마다 
구수하고 찐한 
육개장 국물이 출렁~ 

호로록~ 츄릅!
호로록~ 츄릅!

고슬고슬 밥을 말면 더욱~

호로록~ 꿀꺽!
호로록~ 꿀꺽!

아랫배에 힘을 주고 
다시 한 번 으랏차차~
 
: )


posted by 풀반장 




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