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나도 '정또띠' 도전해볼까?
또띠아 달걀 토스트
MBC <무한도전>에 소개되면서 요리 블로거들 사이에서 가장 ‘핫’한 아이템으로 떠올랐던 ‘정또띠’를 아시나요? 또띠아 위에 달걀과 치즈를 얹어 프라이팬에 구워먹는, 참 쉬운 레시피지만 어딘가 신선한 구석이 있는 또띠아 토스트라 한동안 인기를 끌었는데요. 때마침 출시된 풀무원 ‘올바른 또띠아’ 통밀이라면 누구나 ‘홈메이드 정또띠’를 만들 수 있다는 사실. 

준비하세요(2인 기준)
풀무원 올바른 또띠아 통밀(15㎝) 2장, 풀무원 루테인담은달걀 2알, 올가 유기농 체다 슬라이스 치즈 2장, 채 썬 양파 ⅓개, 채 썬 양배추 40g, 유기농 황설탕 약간, 올가 유기농 토마토 케첩 약간, 식용유 

만들어보세요
1. 식용유를 두른 프라이팬에 달걀을 풀고 노른자는 살짝 터트린다.
2. 풀어놓은 달걀 위에 체다 슬라이스 치즈와 황설탕을 뿌린다.
3. ②의 위에 채 썬 양파와 채 썬 양배추를 올린다.
4. 올바른 또띠아로 ③의 재료를 덮고 뒤집는다.

5. 양 옆을 접어 굽는다. 

덧붙이는 말
올바른 또띠아 통밀(15㎝) 1봉에는 총 6장이 들어있으니 온가족이 실컷 ‘정또띠’를 맛볼 수 있어요. 

글. <자연을담는큰그릇> 편집실
사진. 톤 스튜디오
요리와 스타일링. 그린테이블 김윤정(자연요리연구가), 원혜민, 강은미

본 컨텐츠는 풀무원 웹진 <자연을담는큰그릇[링크]에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장  




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