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오이, 홍고추, 어린잎만 있으면 뚝딱 만들어요, '오리엔탈 오이 샐러드' 오리엔탈 오이 샐러드 준비하세요 풀무원 어린잎 1팩, 오이 1개, 홍고추 1개, 오렌지 조금, 풀무원 세서미 오리엔탈 드레싱 만들어보세요 1 오이는 소금에 문질러 씻어 얇게 어슷썬다. 얼음물에 담가 놓는다. 2 어린잎도 씻어 물기를 제거해 놓는다. 3 홍고추는 반 갈라 씨를 제거한 후, 얇게 채를 썰어 찬물에 담가 놓는다. 동그랗게 말리면 꺼내어 샐러드에 올려준다. 4 접시에 재료를 모양내 담고 세서미 오리엔탈 드레싱을 뿌려낸다. 덧붙이는 말 샐러드는 물기를 제거해야 싱겁지 않게 먹을 수 있다 재료의 분량|1~2인 기준 요리와 스타일링|그린테이블 김윤정 스타일링 어시스트|박수진 사진|톤스튜디오 |본 컨텐츠는 풀무원 사외보 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
일요일 점심 특식, '짜장면' 대신 '두부 자장 덮밥' 요리해요~ 두부 자장 덮밥 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한부침용 1/2모, 춘장 4큰술, 쇠고기 60g, 감자 1개, 양파 1/2개, 호박 1/5개, 붉은고추 1개, 다진 마늘 1과1/2큰술, 다진 생강/설탕 1작은술씩, 식용유 적당량, 물 2컵, 물녹말(녹말 2큰술, 물 2큰술) 적당량, 밥 4공기 만들어보세요 1 팬에 식용유를 4큰술 두르고 춘장을 넣어 타지 않게 저어가며 약한 불에서 볶는다. 도중에 자잘한 거품이 생기면 다 볶아진 것이니 불에서 내린다. 2 두부는 사방 1cm 크기의 주사위 모양으로 썰고, 쇠고기는 굵게 다진다. 3 감자,양파,호박도 두부와 비슷한 크기로 썰고, 붉은 고추는 송송 썬다. 4 팬에 기름을 넉넉히 두른 다음 다진 마늘과 생강을 넣어 볶다가 향이 나면 쇠고기를 넣어 볶는다. 5 ..
내일, 5월 8일은 어버이날, 토요일, 그리고 공정무역의 날! 내일, 5월 8일은 어버이날이죠? 부모님 가슴에 카네이션을 달아드리거나 혹은 달리는 위치가 되신 분들도 계실 거예요. 저는 아직 달리는 위치는 아니고요. (저..그린C예요 ^^) 매년 부모님께 꽃바구니를 보내드리는데, 에코 유전자를 물려주신 어머니가 생화 꽃바구니가 하도 아깝다고 성화를 하셔서 올해는 비누 카네이션+현찰^^로 보내드리고 말았답니다.^^ 내일, 어버이날과 함께 우리가 기념해야 하는 또 한 가지가 있습니다. 내일은 세계 공정무역의 날이기도 합니다. 세계 공정무역 기구(IFAT)가 매년 5월 둘째주 토요일을 기념일로 정하는데 이번에는 5월 8일이 된 거지요. 그런데 공정무역(fair trade)이 뭐죠? 많은 분들이 아름다운가게 아름다운 커피, YMCA의 피스커피, 그루...등등 아마 한 번쯤..
캠퍼스가 멋진 대학, '경희대학교 푸드 페스티벌'은 지금 진행중! (기간 : 5/3~5/7) 최근 결혼식을 올린 한국의 브란젤리나 커플, 장동건-고소영 커플(장고 커플이라더군요 ㅎㅎ)을 얘기할 때면, 90년대 초반 유행하던 캠퍼스 드라마 나 을 빼놓을 수 없겠죠? 캠퍼스의 향수를 듬뿍 느낄 수 있는 대학 드라마가 요즘 별로 없다는 점이 좀 아쉽긴 합니다. 하지만 풀반장은 최근 한 대학 캠퍼스에서 그 회포(?)를 몽땅 풀고 돌아왔다지요. ㅎㅎ 어디로든 떠나고 싶은 화창한 5월 어느날, 풀반장이 불현듯 찾은 곳은 바로 서울 회기동에 있는 경희대학교 캠퍼스였습니다 ! 푸릇푸릇한 대학생들이 책을 한손에 안고 지나가고.. 꽃향기는 물씬 풍기고.. 여기저기 알록달록 대자보가 붙어있고.. 캠퍼스의 낭만에 풀반장이 아주 정신줄을 놓고 있던 그 순간, 킁킁- 이건 무슨 냄새죠? 익숙한 스멜이 코를 간질입니다. ..
걷기 운동, 산책 전에 꼭 해주어야 할 운동은? [따라하기 쉬운 무릎 스트레칭 3종] 요 며칠 사이, 날이 갑자기 따뜻해졌죠? '걷기'에는 참 좋은 날씨가 돌아왔더군요. ^^ 초저녁이나 밤이면 동네마다 산책 나온 분들로 제법 붐비구요. 사실 '걷기'만큼 쉽게 도전할 수 있는 운동도 없으니까요. 하지만, '걷기' 전에 꼭 준비하실 것이 있습니다! 뭘까요? 바로 지면과의 충격을 줄여주는 훌륭한 '운동화', 그리고 풀반장이 업어온 "걷기 운동 전 꼭 해주어야 하는 무릎 스트레칭" 방법입니다! 사실 '걷기' 운동은 달리기나 줄넘기 등에 비해서는 무릎에 무리가 덜 가는 운동이긴 하지만, 아무리 쉬운 '걷기'라도 무리할 경우, 관절이 상할 수도 있으니까요. 게다가 평소 운동을 안하시던 분들이라면 정말 '무릎 스트레칭'은 필수x필수랍니다. (무슨 운동의 달인처럼 좔좔~ 후훗..) 그럼, 따라해볼까요?..
이것만 알면 나도 푸드 스타일리스트~! <만두 스타일링 팁팁팁> 보면 볼수록 대단한 요리 능력자들의 세계~! 그분들의 사진을 보며 '같은 요리인데 어쩜 이렇게 다를까..' 라고 느껴 보신적 없으세요? 각종 취재를 위해 푸드스타일리스트 분들을 가까이서 지켜본 바에 의하면 요리 맛도 맛이지만 그 요리들을 멋스럽게 담는 능력이 정말 뛰어나시더라구요~! 하지만 그 분들의 멋진 스타일링에도 몇가지 요령이 있었으니... 저 풀반장이 풀사이 가족분들을 위해 특별히 공개하는 스타일링 팁팁팁~! 이번에 소개해드릴 것은 아이들 간식으로 좋은 만두와 완자인데요. 한번 살펴 보시고 꼭 한번 따라해보세요. 아마 우와~~ 라는 리액션이 나오지 않을까요? 덧. 풀무원 이샵 스토리 채널에 올라가 있는 이 포스트의 촬영 후기가 궁금하신 분은 [여기]를 클릭해 주세요 ^^ 만두와 완자, 세련된 상차..
5월 1주차 풀무원즈 블로그스피어... 봄 소풍 도시락 특집 새얼굴로 새롭게 단장한 이후 보내드리는 첫번째 풀무원즈 블로그스피어~! (그러고보니 새로운 달, 5월도 시작이 됐군요 ㅎㅎㅎ) 새얼굴로 변신한 풀사이에서 보내드리는 글이라서 그런지 왠지 더 들뜨는 느낌이랄까요? ^^a 지난 주말은 정말이지 간만에 봄다운 날씨를 보여줬었는데요 우리 풀사이 가족분들은 어디 좋은 곳에라도 다녀오셨는지 모르겠네요. 앗~! 아직이시라구요? 다음주 쯤에 한번 가보실 생각이시라구요? 후훗~! 그렇다면 풀무원 블로그스피어에 잘 오셨습니다~! 이번 주는 다름아닌 '도시락 특집~!' 이거든요~!! 블로거 분들께서 풀무원 제품으로 만들어주신 다양한 모양의 도시락들. 과연 어떤 모습일까요? 5월 1주차 풀무원즈 블로그스피어~ 지금 시작합니다~!! 예지니어뭉님, 새콤달콤 풀무원 유부초밥으로 만..
풀무원건강생활 ‘그린체 브레인아이’ 출시 풀무원건강생활 ‘그린체 브레인아이’ 출시 - 기억력 향상 및 눈 건강에 도움을 주는 건강기능식품 ‘그린체 브레인아이’ - 피브로인BF-7, 흰목이버섯추출물 등 천연기능성 성분으로 안전한 효과 기대 - 청소년, 수험생, 직장인 등의 학습능력증진에 도움 풀무원건강생활㈜(www.pulmuoneHA.com 대표 이규석)의 프리미엄 건강기능식품 브랜드인 그린체는 기억력 향상과 눈의 건강을 동시에 관리해주는 ‘그린체 브레인아이(350mg×360캡슐, 25만원)’를 출시했다. 그린체 브레인아이는 청소년 및 수험생들의 학습능력증진을 위한 기억력 향상을 돕고 시력보호 및 눈 건강 유지를 위한 개별인정형 건강기능식품이다. 그린체 브레인아이의 주요 성분인 피브로인BF-7은 식약청이 인정한 기억력 개선에 도움을 주는 기능소재..
[EVENT]풀무원 블로그 새얼굴 이벤트 "새얼굴, 새제품을 쏘다~!!" 네? 이게 무슨 일이냐구요? 5월의 첫 월요일, 산뜻한 마음으로 아침일찍 일어나 여느때처럼 풀무원 블로그에 출근(?) 도장을 찍으러 들어오셨다가 도.로. 나가실뻔 했다구요? 도.대.체. 여기가 어디냐구요? ㅎㅎㅎ 네, 여러분이 지금 들어오신 곳은 기업블로그 '풀무원의 아주 사적인 이야기'가 맞습니다! ㅎㅎ 지난 2008년 3월 문을 열어 2년 동안 한결같은 얼굴로 여러분을 맞이하던 '풀사이'가 드디어, 새로운 스킨과 일러스트, 신선한 레이아웃으로 옷을 갈아입었습니다. ↙↙↙↙ 풀사이 가족들이 좀더 편하게 읽으실 수 있도록 가독성도 높이고 신선한 분위기로 쇄신하기 위해, 나름 오랫동안 고민했고, 5월을 맞아 대망의 리뉴얼을 단행하게 되었다지요. :) 자, 이렇게 경사스러운 날, 푸짐한 이벤트가 빠질 수 없..
달걀찜~ 예쁘고 부드럽게 만드는 법!...두부 달걀찜 두부 달걀찜 준비하세요 주재료 : 풀무원 연두부 1/2모, 달걀 2개, 물1/2컵, 새우젓 1/2큰술, 소금/흑임자/실파 약간씩 만들어보세요 1 달걀은 풀어서 물을 넣어 섞은 다음 체에 내린다. 2 ①에 새우젓과 소금을 넣고 간을 한 다음 찜그릇에 옮겨 담고, 연두부를 한 숟가락씩 떠서 넣는다. 3 달걀 찜그릇을 비닐랩으로 덮고 김이 오른 찜통에 넣어 10분 정도 찐다. 4 실파는 송송 썬다. 5 달걀찜이 어느 정도 익으면 비닐랩을 벗긴 후 실파, 흑임자를 뿌린다. Cooking Tip 달걀찜에 두부, 새우젓, 파, 흑임자 등의 재료를 다양하게 넣어서 그런지 훨씬 더 풍부한 맛이 납니다. 달걀을 체에 한 번 내려 찌면 달걀찜이 더욱 부드러워진답니다. 찔 때는 불을 약하게 하세요. 그렇지 않으면 달걀찜에 ..
예사롭지 않은 반찬, 정말 쉬운 반찬, 두부 김말이 조림 두부 김말이 조림 준비하세요 주재료 : 풀무원 발아콩생두부 1모, 김 2장, 소금 약간, 식용유 적당량 조림장 : 간장 1 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿/두반장 1작은술, 맛술 1큰술 만들어보세요 1 두부는 4cm 길이의 손가락 굵기로 썰어 소금을 약간 뿌린 다음 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 지진다. 2 김은 1cm 폭으로 길게 자른다. 3 ②의 지진 두부 가운데를 김으로 돌돌 만다. 4 냄비에 분량의 조림장을 넣고 바글바글 끓으면 ③의 두부를 넣어 살짝 조린다. Cooking Tip 두부에 김으로 띠를 둘렀을 뿐인데 예사롭지 않은 반찬이 됐습니다. 단백질이 풍부한 두부에 요오드와 칼슘이 풍부한 김을 더해 영양가도 한결 높아졌습니다. 매콤한 맛이 싫다면 두반장 대신 굴소스를 약간 넣어서 ..
풀무원 CF 촬영 현장, 아역배우 분장실 급습!...[풀무원 광고 메이킹 스토리] 요즘 TV에서 풀무원 광고, 보셨나요? 보시면 어떠세요? 저는 먹거리에 대한 이야기를 잔잔하게 풀어내서인지 차~암 부담없고 좋더라구요. ^^ (뛰노는 아이들의 모습을 보고 있노라면 ㅎㅎ) 언젠가 기회가 되면 꼭 한번 촬영현장을 가보고 싶다는 생각을 했었는데 생각보다 그 기회가 빨리 찾아왔습니다. 경기도 광주의 모처에서 오는 5월부터 새롭게 런칭되는 풀무원 광고를 촬영한다는 이야기를 입수~! 이른 아침 새벽공기를 뚫고 그곳에 다녀왔습니다. 아이들의 상큼한 미소 덕에 즐거움이 가득했던 그날의 현장을 여러분들께 공개합니다. 카페를 떠올릴 정도로 예쁜 모습의 스튜디오에 트럭들이 들어오기 시작합니다. 트럭들에서 대형장비들이 쏟아져 나오기 시작합니다. 순식간에 설치된 야외 조명~ 과연 스튜디오 안은 어떻게 꾸며놓았..
올가 유기농 곽해석 육보 딸기, 43년 딸기 장인의 작품 평소 가리는것 없이 뭐든 잘먹는 풀반장이지만 요즘 부쩍 더 손이 가는 과일이 있습니다. 바로 '딸기'인데요. 매력적 붉은 빛깔속에 감춰진 달큰한 맛은 언제 먹어도 엄지손가락이 절로 올라가게 만드네요. 하지만 다양한 딸기들 중에 조금 더 특별한 딸기가 있다는 사실~! 올가의 유기농 인증을 받은 곽해석 올가 마이스터의 '육보 딸기' 가 그 주인공 인데요. 아마 풀사이 마니아분들께는 낯익은 이름이 아닐까 싶은데... 기억나시나요? 저 풀반장이 직접 취재를 다녀왔던 그 농장이잖아요. ^^ [풀반장의 취재 포스트 보러가기] 오늘 소개해드릴 풀무원 사외보 에 실린 내용과 함께 살펴보시면 오늘의 포스트가 두배는 재미있지 않을까요? 올가 유기농 곽해석 육보 딸기 43년 딸기 장인의 작품 ‘곽해석 육보’라는 수수께끼 같..
작지만, 쉽고, 즐거운! 봄맞이 삼색 에코 다이어트 제안~ 여러분, 전 요즘에야 진짜 봄이 온 것 같은 느낌이에요. (풀무원 블로그의 객원 에디터, 그린C예요^^) 이제 겨우 날도 따뜻해졌고, 두꺼운 옷도 옷장에 넣어두게 됐구요. 가벼운 옷차림으로 산책하고는 합니다. 기다리고 기다렸던 봄을 맞아 여러분께 색다른 다이어트를 제안하려고 해요. 우리 몸을 예쁘고 가볍게 만드는 다이어트냐고요? 물론 그것도 좋은 생각입니다. 겨울 동안 두꺼운 코트 안에 겹겹이 쌓인 살들을 떠나보내는 것도 좋지만, 저는 에코블로거로서 지구에도 좋고, 돈도 벌 수 있는 삼색 에코 다이어트를 제안하려고 합니다. 첫 번째로, 옷장 다이어트입니다. 시내 나가보면 좀 늦긴 했지만, ^^ 화사한 봄옷을 사고 싶은 마음이 굴뚝 같은데요. 저는 올 한 해 옷을 사지 않고 옷장을 줄여가는 다이어트를 결심..
기업 블로거들이 한자리에 모인다, 무슨 일일까? … <2010 기업 소셜미디어 오픈 세미나> 여러분에게 '풀무원의 아주 사적인 이야기'는 어떤 존재인가요? 언제 오든 반겨주는 훈훈한 풀반장이 살고있는 곳, 환경과 먹거리에 대해 공부하고 깨알같은 건강 레시피 정보를 얻어가는 곳, 다른 블로거들과 즐겁게 놀 수 있는 놀이터, 쏠쏠한 이벤트도 가끔 여는 유용한 블로그, 등등... (혹시 더 있으면 댓글로 제보 좀 ㅎㅎ) 다양한 의미를 가진 곳이 아닐까 싶은데요. 저희 블로그지기들에게 있어서 풀사이는 '소통과 고민의 장'이랍니다. 풀사이를 찾는 블로거들이 무엇을 원하실까, 고객들이 풀무원에 바라는 것은 무엇일까, 풀무원이 들려드리고 싶은 이야기를 어떻게 풀어드려야 할까..를 항상 연구하고 고민을 해야한다는 이야기랍니다. 물론 이런 것들은 모든 기업 블로그 담당자들의 숙명이기도 하지요. ^^ 사실 그래서..
드라마 <파스타>보다 더 드라마틱한 두 쉐프의 이야기 : 주세페 바로네와 박찬일 쉐프 "한여름 제주도 만큼 태양이 작렬하는 시칠리아의 한 주방. 날씨 만큼이나 시끌벅적한 주방에서 쉐프로 보이는 한 이탈리아 남자가 이제 막 삶아낸 듯한 파스타를 집어던지며 소리를 지른다. 얼핏봐도 30대 후반은 되보이는 한국인 남자는 쉐프의 고함을 뒤로하고 묵묵히 재료를 준비한다. 그 후 한국남자는 고국으로 돌아와 이탈리아의 '슬로푸드'를 한국에서 재현하는 대표적 쉐프가 되었고 10년 전 스승과 약속했던 한국에서 요리를 해보자던 꿈을 이루기 위해 자신의 식당으로 스승을 초대한다. " 드라마 를 방불케 하는 드라마틱한 이 이야기가 실제 있었던 일이라면 믿어지시나요? 저 풀반장이 자담큰 취재 현장이라며 소개해 드렸던 포스트 속 두분의 쉐프님들이 바로 이 이야기의 주인공이시거든요. [풀반장의 현장 스케치 보러가기..
취나물에 두부를 으깨 넣고 조물조물~ 봄향기 나는 '두부 취나물 무침' 두부 취나물 무침 준비하세요 주재료 : 풀무원 통째로 콩한모 두부 1/2모, 취나물 200g, 소금 약간 된장 양념 : 된장, 참기름 2큰술씩, 설탕 1/2작은술, 맛술 2작은술 만들어보세요 1 두부는 칼편으로 으깬 다음 물기를 꼭 짠다. 2 취나물은 질긴 줄기 부분을 잘라내고 다음어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물로 헹군다. 3 데친 취나물은 물기를 꼭 짜서 한입 크기로 썬다. 4 된장 양념을 분량대로 준비해 섞어둔다. 5 큼직한 볼에 으깬 두부와 데친 취나물, 된장 양념을 넣고 조물조물 무쳐 낸다. Cooking Tip 취나물에 두부를 으깨 넣으면 양도 푸짐해지고, 훨씬 볼품있는 요리가 됩니다. 영양가도 2배로 껑충 뛰지요. 취나물에는 탄수화물, 비타민 A,C 등의 다양한 영양성분이 있어 감..
입안에서 톡톡 터지는 상큼함..두부 날치알 무침 두부 날치알 무침 준비하세요 풀무원 발아콩생두부 1/2모, 설탕 1/2작은술, 깨소금/소금 1작은술씩, 실파 2대, 날치알 2큰술 만들어보세요 1 두부를 도마 위에 놓고 칼편으로 꾹꾹눌러 대강 으깬 다음 면보자기에 싸서 물기를 꼭 짜서 다시 한 번 칼로 다져 곱게 으깬다. 2 으깬 두부에 설탕, 소금, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다. 3 실파는 송송 썬다. 4 날치알은 고명으로 쓸 것을 약간만 남겨두고 ②에 넣어 알이 터지지 않도록 가볍게 섞는다. 5 ④에 실파를 넣어 버무린 다음 그릇에 담고 남겨놓은 날치알을 올려 장식한다. Cooking Tip 부드러운 두부 사이에서 톡톡 터지는 날치알의 느낌이 재미있습니다. -날치알의 비린내를 제거하려면, 날치알을 체에 놓고 흐르는 물로 헹군 다음 청주에 잠시 담가..
두부, 어디까지 알고 계신가요? - SBS 스페셜 '두부견문록', 두부삼국지! 오늘 저녁, 우리 풀사이 가족분들의 식탁 위에는 어떤 반찬이 올라올까요? 된장찌개? 김치? 계란? 김? ^ ^ (저녁시간이 돌아오니 풀반장은 또 군침이 꼴깍..) 한국인의 식탁 위에 꼭! 놓여지는 머스트 반찬~ 아이템 중 또 한가지. 빼놓으면 섭섭한 그것이 있지요. 바로 '두부' 입니다. 우리 풀무원에서도 가장 많은 분들께 사랑받고 있고 풀반장도 아주아주 좋아라 하는 이 '두부'~. (매주 주말마다 올려드리는 두부요리.. 저도 매주 시도는 하고 있답니다~ 결과는... 뭐.. 그닥.. 쿨럭..에헴..ㅎㅎ) 하얗고 보드랍고 몰캉몰캉 솔직담백한 음식인줄로만 알았는데, 우리가 오늘날 먹고있는 이 두부에도 그동안 쌓인 역사와 숨겨진 이야기들이 있었단 걸..아셨는지요? 지난주 이 방송을 보신 분들은 우리나라 두부뿐..
지구를 위한 식사, 고기 안 먹는 월요일(Meat Free Monday) 함께 하실래요? 풀사이 가족분들, 여러분은 채식주의자인가요? 저는 채식주의는 아닙니다. 굳이 ‘~주의‘를 붙이자면 ’채식중심주의‘라고 할 수 있겠네요. ‘채식중심주의’가 뭐냐고요? 고기를 절대 안 먹겠다는 엄격한 채식주의는 아니지만, 채식을 좋아하고 채식을 우선하여 먹으려고 노력한다는 말입니다. 이런 말이 있는 건 아니고, 제가 그냥 지어낸 말입니다.^^ 저는 두부집 딸로 삼시 세끼에 반찬에, 간식까지 각종 두부음식을 먹으면서 컸습니다. 그래서 두부를 엄청 좋아할 거 같지만, 정반대로 두부를 아주 싫어했습니다. 질리게 먹어서도 그랬지만, 어릴 때부터 어른들이 두부집 딸이라고 부르는 소리를 창피하게 생각했거든요. 소시지 공장 딸이면 좋을 텐데, 왜 하필 촌스럽게 쉰네 풀풀~나는 두부집일까 하면서요.ㅋㅋㅋ 그러다가 임신과 ..
시키면 한다! 풀사이 가족의 요청으로 풀반장이 다녀온 곳은 어디?... 여의도 윤중로 벚꽃 축제~ 지난 주, 제가 [풀사이 취재의 역사]를 포스팅 했을 때 어떤 분은 "풀반장님 너무 고생이 많아요~" 라고 했고 어떤 분은 "일도 열심히하는 풀반장은 멋쟁이" 라고 하셨지만...쿨럭. 누군가는 이렇게 말씀하셨습니다. "서울 벚꽃이 보고 싶으니 찍어보시지 말입니다." 헉..헉.. 허걱... 이..이젠 취재 지..지정까지... 어쩌긴요.. 풀사이 가족분들이 원하시는 건데 하라면 해야죠. (말은 이렇게 해도 즐거운 마음으로 다녀왔지 말입니다 꺄울) 지난 주말, '소빙하기'라는 말이 있을 정도로 썰렁했던 날씨 덕에 뒤늦게 열린 여의도 벚꽃길에 다녀왔답니다. 풀사이 가족분들의 요구라면 가지 못하는 곳 빼고 다 갈 수 있는 저 풀반장의 마음을 받아주시기를 바라며 벚꽃사진 몇 장 공개합니다. 덧.해외 벚꽃 사진이 보..
탄소제로 주주총회, 들어보셨나요? … <2010 풀무원 열린 주주총회> 현장입니다! 작년 이맘때, 기억하시나요? 풀반장이 라이브로 풀무원의 열린주총을 생중계 포스팅하던 그날 말입니다. 후후. 기억 안나시는 분들은 아래를 클릭! -_- + [Live!]여기는 열린 주총 현장입니다. 개인적으로는 "여기는 백두산 정상.."보다 더 감격스러웠던 작년 주총을 되새기며, 2010년 3월 30일, 아직은 쌀쌀한 봄날씨 속에서 풀반장은 충무로 뒷골목을 걸어들어가고 있었지요.. 그곳 어딘가에 '탄소중립' 지역이 있다는(?) 해괴한 소문을 듣고 도착한 곳은, 바로 '문학의 집'~! 아, 문.학.의.집! 그 집 앞에 도착하니 모든 것이 생각나더군요. 바로 3월 30일, 가 열리는 날, 아닙니까! ㅎㅎ 네, 올해 풀무원의 열린 주주총회는 서울 중구에 위치한 '문학의 집'에서 열렸습니다. ^ - ^ 이번 주총..
4월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 지난주 블로그 스피어를 통해 이번주에 풀사이에서 일어날 일에 대해 '약간의 티저질'을 했었는데요. 많은 분들께서 기대감을 표현하셨던 만큼 기대감 증폭을 위해 5월 초에 공개하기로 했답니다. (절대절대 기대감 증폭 때문이지 말입니다.. 땀 삐질) 그러니 조금만 더 기대해 주시길 바라며(?!) 이번주 블로그스피어 시작하도록 하겠습니다. '소빙하기'라는 말이 나왔던 지난 한주였지만, 우리 블로거님들의 블로그는 '소빙하기'라는 말이 무색할 정도로 뜨거웠다는 사실~! 어떤 분들께서 우리 풀무원즈 블로그 스피어를 핫~!하게 만들어주실지 지금부터 한번 살펴 보시죠~!!! 해오름달님, 사진만 보면 '공장'이 아닌 '정원'인데? 충북 음성에는 뭔가 특별한 것이 있다?! 바로 이 있는데요. 종종 그곳에서는 주부님들을 대상..
빵, 케이크, 초콜릿, 그 모든 달달한 것들의 축제, 파리<유로빵 박람회 2010> 현장! 2년마다 한번 열리는 빵, 케이크, 초콜릿, 아이스크림... 그 모든 달달한 것들의 축제 ! 그곳을 프랑스 특파원이 다녀왔습니다! 안녕하세요, 풀사이 공식 프랑스 특파원 도넛낭자입니다. 춘삼월이라는 느낌이 이제야 조금 드는 날들입니다. 프랑스도 예년보다 추운 건 마찬가지라서 영하와 영상을 오락가락하다가 겨우 영상의 날들이 지속되고 있네요. 따스함을 틈타 노르망디 지방을 떠나 콧바람 좀 쐬고 왔답니다. 바로 입니다. 3월 6일부터 3월10일까지 파리 북쪽의 박람회장에서 열렸는데요. (프랑스와 한국의 시차...배송기간..세관.. 이런저런 말도 안되는 이유로 3월 파리 취재현장을 이제야 오픈하는..ㅇㅇ;;) 는 제빵, 제과, 초콜릿, 아이스크림의 세계를 그야말로 한눈에 볼 수 있는 행사입니다. 프로들을 겨냥한..
반찬으로 딱~! 간단한 레시피로 쉽게 만드는... 두부 조림 두부 조림 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩두부 단단한부침용 1모, 쇠고기 30g, 표고버섯 1개, 당근 20g, 실파 1대, 풋고추/붉은고추 약간씩, 물 1/2컵 쇠고기 양념 : 청주 1작은술, 소금/후춧가루 약간식 조림장 : 간장 2큰술, 설탕/물엿 1/2큰술씩, 청주 1큰술, 후춧가루 약간 만들어보세요 1 두부는 1.5cm 두께로 썬 다음 3X4cm 크기로 썰어 반으로 저민다. 이때 1/4정도로 남겨 끝이 떨어지지 않도록 한다. 2 쇠고기는 가늘게 채 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간을 한다. 3 표고버섯, 당근은 가늘게 채 썰고, 실파는 2cm 길이로 썰고, 풋고추, 붉은고추는 송송 썬다. 4 ②와 ③을 고루 섞은 다음 썰어놓은 두부의 속을 채운다. 5 조림장 재료를 분량대로 준비한다. 6 냄..
[이벤트] 활기찬 봄을 위한 선택~! 풀무원건강생활 공동구매 안내...풀비타 슬림업,오메가3,....! 안녕하세요. 풀무원 옛맛찰떡 홍보담당 S양입니다. 봄이 되면서 노곤노곤 해지는 몸에 활력을 되찾아 줄 뭔가를 찾고 계세요? 후훗~! 그렇다면 걱정마세요. 풀사이 가족분들을 위해 특별히 마련한 공구가 오랜 준비기간을 통해 드디어 파격혜택으로 딱! 1주일간 진행되니까요. ^^ 풀무원 공식 온라인쇼핑몰-풀무원이샵의 풀비타 BEST3로 구성된 인기 만점 상품을 특별한 가격과 혜택으로 얼릉~ 업어가세요! 공구 소식은 입 소문도 팍팍 내주시는 거 아시죠? 두 번 다시 없을 특별 혜택이니까요.^^ 그리고 또 하나! 본 공구포스팅에 리플로 후기 URL을 4월 30일까지 올려주시는 3분께는 깜짝 선물을 준비하고 있습니다. 예상보다 많은 분들이 후기 올려주시면 3분 이상의 분들께도 선물 드릴 수 있다고 감히 언급해 봅니다..
4월 22일 지구의 날! 지구를 부탁해요~ 여러분은 하나 밖에 없는 보물을 어떻게 다루시나요? 여러분은 누군가에게 빌려온 물건을 어떻게 사용하시나요? 여러분은 누가 아프다고 하면 어떻게 하시나요? 단 하나 뿐이고, 미래세대에게 잠시 빌려쓰고 있는데, 시름시름 앓고 있는 것이 바로 우리가 살고 있는 '지구'입니다. 그런데, 우리는 마치 지구가 몇 개라도 더 있는 듯 흥청망청, 내 거라도 되는 듯 맘대로, 시름시름 앓고 있는데도 못 들은 채 사용하고 있습니다. -.- 그동안의 우리가 얼마나 지구를 아프게 했는지, 어떻게 하면 덜 아프게 할 수 있는지 오늘 하루만이라도 지구 생각 좀 해보는 건 어떨까요? 아...그리고 생각만으로는 곤란합니다. 작은 행동도 함께여야 해요. 4월 22일은 ‘지구의 날’이거든요. ^ - ^ '지구의 날'은 올해로 40주년을..
프랑스에서 커피를 주문하면 나온다는 '하얀 덩어리'의 정체는?! 프랑스 특파원이신 '도넛낭자'님의 첫번째 포스트 에 소개된 하얀 덩어리를 기억하시나요? 포스트 말미에 떡~하니 '뭘까요~' 라며 소개를 한 덕분에 풀사이 가족분들로 부터 열화와 같은 궁금증을 일으켰던 문제의 하얀 상투과자의 정체는?! 네 그렇습니다. 바로 '머랭'이었습니다! 프림덩어리, 설탕덩어리 등 다양한 의견이 있었습니다만, 달걀 흰자와 설탕, 공기의 힘이 만든 가벼운 달콤함이 매력인 '머랭'이 정답이었다고 하네요. 프랑스에서는 커피를 주문할 때 머랭 외에도 늘 쿠키나 초콜릿이 딸려나온다고 하니.. 저 풀반장 커피 때문에라도 프랑스가 급 끌리고 있지 말입니다. ㅜ.ㅠ posted by 풀반장
블랙데이? 짜장면만 먹으란 법 있나요! [블랙푸드 종류, 다양한 블랙푸드 제품들] 유독 우리나라에는 'OO데이'라고 해서 일종의 기념일들이 많은 것 같은데요. 오늘도 바로 그 날이라는 것을 아시나요? 바로 '블랙 데이' 인데요. 2월과 3월, 발렌타인데이와 화이트데이를 지나면서 연인을 구하지 못한 솔로들이 자장면을 먹는 날이라고 하네요. 작년 이맘때도 블랙데이를 맞아 ['외로운 블랙데이, 착한 짜장면이나 먹어볼까?']라며 각종 짜장면들을 소개해드리기도 했는데요. 블랙데이에 짜장면만 먹으란 법, 있나요? 오늘은 블랙데이를 맞아 짜장면을 넘어선 몸에 좋은 '블랙푸드' 들을 소개해드릴까 합니다!! 아, 블랙푸드가 왜 우리몸에 좋은지부터 듣고 가시겠다구요? 그럼, 바로 설명들어갑니다. 고고~. 왜 이렇게 인기일까, 블랙푸드의 비밀은? 블랙푸드의 인기가 높은 이유는 검은색에서 주로 발견되는 '..
4월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 저 풀반장, 지난 일주일간의 소식을 담는 블로그스피어를 통해 간만에 티저질 좀 할까 합니다. 요즘 제가 비밀리에 준비하고 있는 것이 있답니다. 그 스케일에 대해서 말씀드리면 '메가톤' 급으로 모든 풀사이 가족분들께서 '헉~' 하실 정도라고나 할까요 후훗~! (절대로 만우절때와 같은 형태의 충격은 아니랍니다~) 풀반장이 새봄을 맞아 야심차게 준비하고 있는 이번 프로젝트는 다음주 이맘때 쯤 공개될 예정이니까요. 빅~!! 기대 부탁드릴께요. ^ ^ 그럼 이제 다시 풀무원즈 블로그스피어 본연의 목적으로 돌아와서~~~ 지난 한주간 있었던 온라인 상에서의 다양한 소식들을 살펴 보시죠. 덧. 티저의 맛은 아무래도 아리송한 힌트에 있겠죠? 오늘의 힌트 단어는 '리' 입니다~! (글자수가 3글자라나... 아참 그리고....

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