[풀무원 사내 요리대회 레시피] 풀자랑팀의 고소아게 김치 가츠동~!

고소아게 김치 가츠동

만들어보세요
1  파채를 썰어 찬물에 담가놓는다.
2  요리채를 데치고, 볶음밥을 볶는다. 요리채는 파채와 함께 찬물에 담가놓는다.
3  고소아게를 팬에 데우고, 칼집을 보기좋게 내거나, 썰어준다
4  계란을 풀어서, 김치소스에 넣고 약불에서 3분간 쌀짝 익힌다.
5  그릇에 볶음밥을 담고, 위에 김치소스를 적당량 얻고, 고소아게를 위에 얻는다.
6  고소아게 위에 김치소스를 약간 뿌리고, 파채와 요리채를 적당량 올린다. 
    어린잎을 고소아게에 1개씩 올려놓으면 보기가 좋다

덧붙이는 말
볶음밥과 소스, 고소아게, 파채, 요리채를 비벼서 먹으면 더욱 좋습니다.

풀무원 사내 요리 대회 출품작 레시피 모음

1. 사내 요리 대회 현장 스케치
2. [레시피] 고소아게 김치 가츠동

재료의 분량ㅣ1~2 인분
레시피와 스타일링ㅣ풀자랑 (풀무원 사내 요리 대회 임원팀)
 사진ㅣ풀반장   장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사내 요리대회 출품작의 레시피입니다.

posted by 풀반장