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[풀무원 뉴스] 블랙푸드 계의 다크호스~ 흑(黑)마늘! 미국 TIME지 ‘세계 10대 건강 식품’(2002.01), KBS 비타민 ‘10대 밥상’(2005.10)에 공통으로 선정 된 이것! 바로 마늘입니다. 마늘은 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환 개선, 항균·항암 효능이 있다고 보고된 세계인의 건강식품중 하나 입니다. 하지만, 특유의 냄새와 맛으로 가까이 하기에는 살짝 먼~ 당신이죠. 이런 단점을 보완하고 영양은 더 높인 것이 바로 새로운 '블랙푸드'로 떠오르는 흑(黑)마늘입니다. 100% 국산 남해에서 생산된 마늘을 일정한 온도와 습도에서 그대로 한달 간 숙성시켜 탄생한 흑마늘은 단맛이 나면서 일반 마늘보다 SOD(생리활성효소)와 폴리페놀 함량이 월등히 높아 마늘의 영양적인 매력을 한층 높인 식품입니다. 블랙푸트 계의 다크호스~ 흑마늘을 통째로 담은 '풀무원 ..
금쪽같은 다섯 글자를 공개합니다. 풀무원의 '아주 사적인' 이야기 오픈을 기념해 진행중인 이벤트에 현재(2008.2.20 낮3시)까지 모두 376명이 참여하셨습니다. 이쯤에서 지금까지 어떤 아이디어들이 모였는지 살짝 공개해 볼까 합니다. 여러분들이 모아주신 금쪽 같은 다섯 글자 를 이용해 태그 클라우드로 꾸며 봤습니다. 참 신기(@@~)하게도 같은 댓글을 주신 분들이 많았습니다. 여러분이 올린 댓글이 있는지 한 번 찾아보세요!~ 풀무원의 '아주 사적인' 이야기를 만나보고 다섯 글자로 압축한 첫 인상 이것말고도 풀무원이 한국 유기농의 역사를 시작했다는 뜻으로 역사의 시작, 전설 속의 야광 귀신이 섣달 그믐 밤마다 찾아오듯이 풀무원 블로그도 날마다 찾아오고 싶은 블로그가 되었으면 하는 마음을 담은 야광이 귀신~ 우리들끼리 재미있는 '꺼리'(..
[풀무원 웹진] <e-자연을담는큰그릇> 2월호가 나왔습니다. 자, "봄을 기다리는 느낌"이 물씬 풍기는 이 그림은 무엇인가요? 바로, 풀무원 웹진 2월호 표지랍니다. 저희 웹진이긴 하지만, 웹진 2월호 표지 정말 마음에 드네요. (앗 따거, 이런 고슴도치!) 쇄골이 슬쩍 보이는 예쁜 오프 숄더 스웨터에 깔끔한 앞치마를 입은 주부의 모습이 등장했네요. 이게 요즘 유행한다는 "무심한 듯 시크하게" 패션, 아닌가요! @ @ 오오. 저희들이 꿈꾸는 '완소' 부엌과 주부의 모습 그대로네요. ㅠ_ㅠ ↑티스토리에 로그인하신 분들에 한해서, 위의 제목들을 클릭하면, 웹진으로 이동합니다. http://webzine.pulmuone.co.kr ←웹진으로 바로가기 자, 그림에 너무 심취하지 마시고, 내용도 좀 봐주세요. 이번엔 간맞추기 힘들 때 맛있는 된장찌개 뚝딱 끓이는 비법도 소..
[풀무원 뉴스] 든든한 아침을 위해 ‘한컵아침 스마일’이 새로 나왔습니다. 아침 잘 챙겨드시나요? 아침을 거르기 쉬운 직장인들을 위해 풀무원에서 간편한 아침 대용식을 새롭게 선보였습니다. 바로, 풀무원 녹즙의'한컵 아침 스마일'입니다. 풀무원 녹즙에서 위와 장기능 개선을 위해 특별한 것들을 넣었습니다. 서양의 3대 장수 식품의 하나인 양배추 농축액과 소화불량, 장염, 설사, 위장질환에 좋은 계피혼합믹스 그리고 장내 독성 물질을 제거하고 장내 환경을 개선시키는 식이섬유와 프락토올리고당을 첨가하여 위장에 도움을 줍니다. 또한 '한컵 아침 스마일’은 누룽지와 옥수수 분말 등 탄수화물의 함량을 높여 속을 든든하게 해줍니다. '한컵 아침 스마일' 한잔이면 조촐한 아침상을 받은 셈이 됩니다. 가격 원료 2,200원 (180g) 바나나, 누룽지, 옥수수 분말, 혼합곡물, 두유분말, 알로에겔..
[풀무원 뉴스] 남과 북에 사랑을 전합니다. 풀무원은 국제 구호 단체인 기아대책에 북한 지하수 개발과 태안 반도 기름 유출 복구 지원 사업을 위한 기금으로 3천만 원을 전달했습니다. 이날 전달된 기금 중 2천 5백만 원은 북한의 식수 개발에 사용될 예정입니다. 이 기금으로 개발된 깨끗한 지하수가 먹을 물이 모자라 고통당하는 북한 주민들에게 안전하게 마실 수 있는 깨끗한 물을 얼마쯤 지원하게 되기를 기대합니다. 또한, 5백만 원은 태안반도 기름 유출 복구 작업에 참여하는 자원봉사자들의 급식 제공에 쓰여질 예정입니다. 한편으로, 풀무원은 2005년에는 북한 원산 지역에 두유를 지원하는 사업에 참여했으며, 2007년에는 평양 락랑섬 김인민병원의 지하수 개발에 2천백여만 원을 지원하는 등 북한 주민 돕기를 사회공헌활동의 중요한 주제로 삼고 있습니다. @이..
[이벤트] 다섯자로 말해주세요!! 3월 2일, 이벤트가 종료되었습니다. 앞으로 더욱 알찬 이벤트로 다시 찾아뵙겠습니다. 참여해주신 모든 분들께 감사드립니다. 풀무원의 ‘아주 사적인’ 이야기는 ‘바른 먹거리’를 지키기 위한 풀무원만의 깐깐하고 남다른 의지와 진솔한 노력을 들려드리는 공간입니다. 들려드리고 싶은 이야기가 너무나 많지만, 아직은 많은 이야기를 풀어놓지 못했습니다. 하지만, 앞으로 이곳에는 로하스적인 원칙을 지키기 위해 고군분투하는 풀무원 사람들의 이야기와 풀무원의 탄생에 대한 이야기를 담을 예정입니다. 풀무원의 '아주 사적인' 이야기는, 정말 '아주 사(社)적인' 이야기를 들려드릴 계획입니다. 블로그의 특성상, 더러는 '아주 사(私)적인' 이야기도 슬쩍 섞어 나가겠습니다. 이러한 풀무원의 ‘아주 사적인’ 이야기에 대해 여러분은..
[풀무원 뉴스] '새우완탕수프' 가 새로 나왔습니다 중국식 완탕과 국물을 함께 먹는 색다른 중화풍 만두요리인 '새우완탕수프' 가 새로 나왔습니다. ‘완탕수프’란 넓고 하늘하늘한 만두피가 특징인 완탕을 육수에 끓여 국물과 같이 먹는 중화 요리로 게살, 샥스핀 수프와 함께 중화 수프의 대표적인 메뉴이며 우리나라 수제비와 만두국의 중간 형태입니다. 이번에 출시한 ‘새우완탕수프’는 담백한 닭육수에 청경채를 곁들인 시원한 국물에 통새우살로 꽉 채운 얇고 부드러운 피가 일품입니다. '새우완탕수프'는 두가지 타입으로 가정에서 조리해 드실 수 있는 봉투타입, 즉석에서 즐길 수 있는 1인용 컵타입이 있습니다. 특히, 즉석 용기 타입은 스푼이 함께 들어 있어 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다. 별식 메뉴에 대한 소비자들의 니즈와 저칼로리 요리에 대한 소비자들이 관심을 고려하..
[이벤트] 풀무원 두콩 아침 신청 이벤트 새해 계획은 어떤 것을 세웠나요? 책 읽기, 아침형 인간되기, 운동시작하기 이렇게 다양한 계획들을 세우셨지요? 올 한해는 꼭 다 이루시길 바랍니다. 그런데, 새해 계획으로 "아침을 꼭 챙겨먹기"는 어떨까요? 하루의 시작이 든든하면 다른 계획도 일사천리가 되는 법이니까요. 풀무원에서는 이번에 두콩 출시를 기념해서 이벤트를 진행 중입니다. 두콩은 두부와 콩즙의 약자인데, 이름이 귀엽죠?^^ 이번 이벤트는 풀무원 홈페이지에서 신청사연을 올리면 추첨을 통해 두콩을 직장으로 직접 배송까지 해준답니다. 그럼 이벤트에 한번 도전해 볼까요? 그럼 이벤트로 고고~!! @이상 '친절한' 풀반장^^이었습니다.
[핫 포스트 리뷰] 추운 겨울에 제 맛 나는 음식 열전 오늘 출근 길에 보니 한강에 살얼음이 동동 떠다니더라고요. 아, 저것이 식혜였다면 하는 생각이 살짝 들기도 했지만 지난밤 날씨가 제대로 꽁꽁 얼었었구나 하는 생각이 들었어요. 이제 날씨가 좀 풀릴 거라고 하니, 내심 반가운 마음이 듭니다. 사실 추위에 체력소모가 좀 있었습니다. 어깨와 온몸이 잔뜩 긴장한 탓에, 기운이 좀 떨어졌을 거예요. 맛난 음식으로 몸을 훈훈하게 덥혀 보자구요! 여러분들은 보양식하면 무엇을 떠올리시나요? 삼계탕, 장어덮밥, 추어탕 등은 흔하게 떠올릴 수 있는 보양식입니다. 그런데, 뭐니뭐니해도 자신이 좋아하는 음식을 맛있게 먹는 것이 바로 보양이지요. 그렇다면, 혹시 보양식으로 알탕은 어떠세요? 이번 주 블로고 스피어에는 유독 알탕에 도전하신 분들이 눈에 띕니다. 보윤이랑 보성이랑을..
[풀무원 뉴스] 풀무원녹즙에서 '산이내린 삼의힘'이 새로 나왔습니다. 올해 겨울은 참 포근했다 싶더니 갑자기 추위가 기승입니다. 이런 날씨에 몸은 잔뜩 움츠러들기 마련이지요? 이럴 때는 그저 뜨뜻한 온돌방에 누워 몸을 지지거나 사골을 푹 고아 만든 따끈한 설렁탕 한 그릇 뚝딱하고 싶은 생각이 듭니다. 보양이 필요하신 분들은 몸에 좋은 보조식품을 드시는 것도 좋겠습니다. 추위에 으슬으슬한 분들께 도움이 될까 하여 신제품 소식을 전합니다. 풀무원녹즙이 100년 근 산삼 한 뿌리의 영양을 그대로 담은 ‘산이내린 삼의힘’을 출시 했습니다. 가격은 30포 들이 한 상자에 12만원입니다. 산삼은 예로부터 오장을 편하게 하고 심신을 안정시켜 몸의 나쁜 기운을 제거한다고 전해져 오는 약초입니다. 또한, 산삼은 면역을 조절하고 강하게 해 항암효과와 간, 순환기 장애 등 다양한 질환을 개선..
[풀무원 뉴스] 풀무원 기내식, 리치소이가 보름만에 5만개 판매 돌파했습니다. 풀무원은 지난 12월 31일부터 대한항공 동남아 노선에 기내식으로 생식용 두부 '리치소이'를 제공해 왔습니다. 기내식으로 출고를 시작한지 보름 만에 5만여 개가 나갈 정도로 인기를 얻고 있습니다. ‘리치소이’는 일반 판매용이 아닌 대한항공 기내식으로만 특별 개발된 제품입니다. 두부 고유의 진하고 고소한 맛을 강조한 제품으로 별도의 소스 없이 즐길 수 있는 '리치소이'는 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 맛이 좋아 승객들로부터 ‘두부 같지 않은 두부’라는 평가를 받고 있습니다. 움직임이 거의 없는 비행기 여행 시 기내의 고칼로리 기내식에 부담을 느끼는 여성과 고령의 승객들이 특히 '리치소이'를 좋아해 주시네요. 현재 일반 기내식 대신 ‘리치소이’만을 추가로 요청하는 여성승객들이 많아 항공사에서는 평소보다 2배 많..
[풀무원 웹진] <e-자연을담는큰그릇> 22호 "당신의 못된 습관을 고쳐드립니다" 뉴스 레이더에 코너가 하나 추가 되었어요. 매달 두번째 화요일에는 풀무원의 웹진이 발행 됩니다. 에는 바르게 먹는 것, 자연과 더불어 살아가는 사람들의 이야기, 우리 몸에 좋은 운동, 세계의 음식문화 등 자연친화적인 삶의 방법들을 소개하고 있습니다. 에 담긴 소박하고 따뜻한 이야기들을 이 곳에서도 만나보실 수 있습니다. 그럼, 1월 호에는 어떤 이야기들이 실렸는지 한번 들어볼까요? '힐리언스 선마을'이라고 들어보셨나요? 이정표 없이는 찾기 힘든 강원도 홍천 숲 깊숙한 곳에 자리잡은 마을. 침대 위 천장에 커다란 창이 있어 밤에는 별빛 아래 잠들고, 핸드폰도 전화도 잠시 꺼두어야 하는 마을. 건축가 승효상 씨가 '의도적으로' 비탈지고 불편하게 지은 야트막한 건물들. '못된 생활습관'을 고쳐준다는 선마을로 ..
[핫 포스트 리뷰] 가장 맛있었던 면 요리에 대한 기억 "새해 복 많~이" 요즘 이렇게 노래하는 분들이 많아진 듯 하더니 광고에 쓰였던 카피였습니다. 새해에도 복 많~이 받으시길 바랍니다. 새해가 밝자 떡국 대신 면 요리를 해 드신 블로거들이 많은가 봅니다. '레이의 콘텐츠 유토피아'의 레이님은 가장 맛있었던 스파게티에 대한 기억을 소재로 포스팅을 하셨네요. 스파게티는 이제 우리에게 너무 친숙한 요리가 되었지만, 진짜 맛있는 스파게티에 대한 기억은 드물어요. 여러분들도 그런가요? 그럼 레이님이 소개하는 가장 맛있는 스파게티에 대한 기억부터 들어보자구요. 가장 맛있었던 스파게티에 대한 기억 레이의 콘텐츠 유토피아 집에서 제대로 파스타에 도전하신 분도 있습니다. 이름하여, "정통 이탈리아식 미티볼 라비올리 파스타". 준비한 재료들부터 달라 보입니다. 찬별의 요리..
[핫 포스트 리뷰] 느끼함에 취한 나날 크리스마스에 잘 드셨나요? 주중에 크리스마스가 껴 있어서 인지 이번주 블로고스피어에는 유독 파티 때 활용했던 요리에 관한 이야기와 레시피가 많습니다. 커스터드 크림 위에 설탕을 뿌려 그릴에 구워낸 디저트라는 크림 브륄레를 들어보셨나요? 바삭 씹히는 달콤함에서 시작해 부드러운 커스터드가 헤어나올 수 없는 유혹이라는데, 그 유혹에 한번 빠져봅시다. 크림 브륄레(Creme Brule), Vie de France 태양의 동쪽 달의 서쪽 집에서 스테이크 구워 보셨어요? 그게 참 쉬워 보여도 제대로 맛내기가 여간 힘들지 않아요. 크리스마스에 글쎄 이렇게 훌륭한 스테이크 파티를 한 블로거도 있네요. 침이 꼴깍 넘어가네요. 크리스마스의 스테이크 파티~ monOmato_PICTURES 그럼 이제 스위스에서는 어떤 요리를..
[풀무원 뉴스] 가족봉사활동 송년회 송년회가 한창입니다. 어떤 송년을 보내고 계신가요? 술 한잔에 남은 해를 털어버리는 분들도 있을테고, 교회든 절이든 신앙심을 빌어 새로운 한 해를 위해 기도하는 분들도 있을 것입니다. 그런데, 우리 주변에는 자기 자신을 즐겁게 하며 한 해를 마무리 하는 대신 더 많은 사람들이 행복한 송년이 될 수 있도록 봉사로 시간을 보내는 분들도 많습니다. 최근 23만이 넘는 분들이 태안반도의 기름제거 작업에 동참했다는 훈훈한 소식도 드렬옵니다. 풀무원에서도 조금은 색다른 송년을 보냈습니다. 12월 21일 풀무원의 전 직원들은 하루 동안 점심을 굶으며 한끼 식사 비용만큼을 모금해 소외된 어린이를 돕는 ‘기아 체험’ 행사에 동참했습니다. 풀무원의 '기아체험' 행사는 매년 5월과 12월 정기적으로 진행되는 행사랍니다. ‘..
[풀무원 뉴스] 지속가능경영대상 지속경영학회 회장상 수상 풀무원이 2007년 한 해를 마무리하며 유종의 미를 거두었습니다. 지난 12월 21일 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 ‘제2회 지속가능경영대상’에서 풀무원이 ‘지속경영학회 회장상(창조경영상)’을 수상했습니다. 풀무원은 그 동안 지속적으로 환경경영과 고객기쁨경영, 그리고 바른 마음경영의 세 가지 경영철학을 통해 사회책임경영, 공정투명경영, 혁신창조경영 등 지속가능경영을 실천해온 것에 대한 공로를 인정 받은 것입니다. 풀무원은 이미 지난 4월 기업의 사회적 책임 이행에 관한 자발적 협의기구인 유엔 글로벌 콤팩트(UN Global Compact)에 가입해 국제적 기준을 준수하는데 앞장 서 왔습니다. 이어 지난 7월에는 그 간의 지속가능경영 활동 성과와 앞으로의 주요 활동 계획을 담은 ‘풀무원 2007 지속가..
[핫 포스트 리뷰] 미리 메리 크리스맛! 이번 주 블로고스피어는 크리스마스 요리의 향이 진동합니다. 크리스마스가 벌써 한 주 앞으로 다가왔습니다. 동양식 돼지 고기롤과 안심을 곁들인 타타르인데, 이름이 다소 생소하지만 이 정도면 근사한 크리스마스 파티를 열 수 있겠어요. 크리스마스 파티용 음식 2가지 빈틈씨의 먹자골목 크리스마스 파티에 빠질 수 없는 것이 바로 케이크이죠. ike no one님이 올려주신 초코렛 야쿠르트 케이크 레시피는 만드는 방법이 정말 간단해 보입니다. 정말 쉽고 빠른 초코렛 야쿠르트 케이크 만들기 like no one님의 이글루 여럿이 모여 거나하게 취해보는 파티도 재미 있지만, 조금 색다른 분위기의 파티를 원한다면 칵테일을 준비해 보세요. 이름하여, "실버 벨 마티니" 너무 근사하지 않아요? [CockTail] Silve..
[풀무원 뉴스] 올가의 친환경 케이크로 메리 크리스마스~ 크리스마스가 한 주 앞으로 다가왔어요. 올해 크리마스 계획은 세우셨나요? 크리스마스에 파티를 계획하신다면 빠질 수 없는 것이 바로 케이크이죠? 마침, 풀무원 올가(ORGA)에서 크리스마스 케이크를 출시했습니다. 유기농 원료와 친환경 과일, 그리고 안전하게 생산된 유정란 등 주원료 사용해 수작업으로 만든 친환경 케이크입니다. 올가 친환경 크리스마스 케이크는 화학 첨가물이나 화학 원료를 사용하지 않는다는 풀무원의 ‘6無 첨가 원칙’을 철저히 지켜 생산된 제품입니다. 크리스마스를 기념하여 반짝 이벤트도 진행 중입니다. 12월 20일까지 예약 주문을 하는 고객에 한해 10%의 할인을 진행합니다. 예약은 올가 반포점, 압구정점, 방배점, 대치점, 분당 이매점, 일산 주엽점, 목동점과 인터넷쇼핑몰(www.orga...
[핫 포스트 리뷰] 따끈한 국물이 그리운 계절 이번 주 한 주 동안 화제가 됐던 푸드 블로그 글을 소개합니다! 겨울이 한 뼘 깊어져서인지 따뜻한 요리 레시피가 주로 눈에 띄네요. 특히, 만인의 간식인 떡볶이와 찐만두 레시피는 보기만 해도 침이 넘어갑니다. 겨울에 더욱 제격인 떡볶기양과 찐만두군 다지지마닷컴 요리블로그계 파워블로거로 정평이 난 다인님이 올린 이색리뷰도 눈길을 끄네요. 이 포스트는 태그에 "살려줘"가 붙어있어요. 도대체 어떤 맛일지 상상이 안가는군요.:) 소문의 양파주스- 물좋은 양파마을 헬스라인 다인의 편의점 이것저것 따끈한 국물이 떠오를 때 해물칼국수 만한게 없죠? 영종도 바닷가에서 먹는 해물칼국수는 바다를 통으로 마시는 느낌일까요? 한겨울을 녹이는 화끈한 해물칼국수의 맛 구경 해보자구요. 화끈한 해물칼국수! 영종도 완두콩닷컴 :) ..
[풀무원 뉴스] 부산에서도 올가의 친환경 제품을 만나세요! 풀무원의 계열사인 (주)올가홀푸드(일명: 올가)를 이제 부산에서도 만나볼 수 있게 됐습니다. 롯데백화점 부산 센텀시티점에 ‘올가’ 매장을 오픈했습니다. 부산지역 첫 개점을 기념해 올가 롯데백화점 부산 센텀시티점에서는 다양한 이벤트를 진행했습니다. * 친환경 과일과 양곡, 유기농 과일 주스, 유기농 커피 등 다양한 상품을 최대 50%까지 할인 * 구매금액에 따라 올가의 유기농 설탕, 유기농 딸기잼, 유기농 9곡 영양밥 등의 사은품 증정 * 구매고객들 중 추첨을 통해 산삼배양근 음료, 유기농 포도즙 등 올가 건강기능식품 증정 혜택이 꽤 많죠? 올가 매장에서 만날 수 있는 제품들은 무농약의 유기농 곡류와 과일류 그리고 첨가물을 넣지 않은 유기농 가공식품, 해외인증기관으로 부터 인증을 받은 수입 유기농 가공식품..
뉴스레이더 코너를 소개합니다. 앞으로 "뉴스레이더"는 이렇게 꾸며질 예정입니다. 먼저, 블로고스피어에서 이슈가 되고 있는 주단위 화제의 푸드관련 포스트를 소개할 예정입니다. 한 주 동안 블로거들 사이에서 새롭게 조명 받은 식품이나 식재료, 그리고 맛깔난 레시피가 소개될 예정입니다. 계절별로 집에서 간편하게 즐길 수 있는 레시피 등은 직접 만들어 보는데도 도움이 되겠지요?^^ 둘째로, 풀무원의 따끈한 소식을 알려드릴 예정입니다. 풀무원의 새로 나온 신제품 소식이나 새로운 행사, 의미 있는 활동 등을 이곳에도 소개해 풀무원에 관심이 있는 분들이 정보를 함께 공유할 수 있도록 할 예정입니다. 그럼, 앞으로 뉴스 레이더를 통해 식품과 요리 그리고 풀무원의 따끈한 소식들을 잘 레이더로 포착해서 발 빠르게 전해 드리겠습니다. 기대해 주세요!