요즘 과일 뭐 드시나요?
겨울이면 꼭 먹어야 한다며
사전 예약까지 받는
스초생(스트로베리 초코 생크림 케이크).
뷔페와 카페 등에서는
딸기 프로모션이 인기리에
진행 중에 있네요.
바로 딱 요즘이
딸기의 계절이기 때문인데요.
겨울을 지나며
제대로 맛이 오른 딸기는
많은 분들이 최애 과일로
선택해주고 계시죠.
그런데 말입니다.
딸기가 이토록 맛이 오르는 시기라면
딸기로 만드는 이것도
딱 지금이 제철?!
바로 딸기잼 말입니다.
풀무원계열의
'일상의 프리미엄 브랜드, 올가홀푸드'에서
딸기 명장이 재배한
유기농 햇딸기와
유기농 설탕만을 사용해 만든 프리미엄 딸기잼을
출시했는데요.
'올가 유기농 햇육보 딸기잼'과
'올가 유기농 햇설향 딸기잼'이 그 주인공이에요.
올가는 유기 농산물에 대한 철학과 장인 정신을 바탕으로
우수한 품질의 유기 농산물을 재배하는 생산자를
‘올가 마이스터(ORGA Meister)’로 지정해 지원하고 있어요.
현재까지 15명의 유기농 생산자가
올가 마이스터로 임명되었고
올가는 마이스터가 생산한 유기농 신선식품과
유기농 농산물을 활용한 가공식품도 함께 선보이고 있는데요.
이번 신제품 2종이
올가 최초로 2대째 마이스터로 지정된
‘곽무현 마이스터’가 1997년부터 28년간 쌓아온 노하우로 완성한
올가의 시그니처 프리미엄 딸기잼이라는 사실!!!
갓 수확한 유기농 생딸기를 사용해
알갱이와 과육의 식감을 그대로 살려
딸기 본연의 깊고 진한 단맛과 향을 맛볼 수 있고요.
유기농 생딸기와 유기농 설탕만으로 졸여
딸기 본연의 깊은 풍미를 살린 것이 특징이에요.
공장이 아닌 생산 농가에서 직접 만들어
더욱 신선하고 깊은 맛일 뿐 아니라
천연 유기질 비료와 천연 액비를 활용해 재배한
유기농 딸기만을 사용하여 더욱 신뢰할 수 있죠.
‘올가 유기농 햇육보 딸기잼’은
알이 크고 단단한 육보 품종 딸기를 사용하여
톡톡 씹히는 식감이 살아 있고
깊고 진한 단맛이 오래 지속되는 것이 특징인데요.
씨가 단단하고 과육이 탄탄해
잼 속에서 조각 형태로 남아있는 딸기의 식감을 즐길 수 있고요.
수분 함량이 낮아 꾸덕한 질감과
젤리 같은 탄성으로 깊은 풍미가 지속되죠.
‘올가 유기농 햇설향 딸기잼’은
높은 수분 함량과 부드러운 과육을 지닌 설향 품종 딸기를 사용해
입에서 사르르 녹는 듯한 촉촉한 질감이 특징인데요.
당도와 산미의 균형이 뛰어나고 과즙이 풍부해
새콤달콤하면서도 가볍고 산뜻한 맛을 즐길 수 있죠.
취향에 따라 선택할 수 있고
또 어느 것을 선택해도
최고의 맛을 안심하고 즐길 수 있는
'올가 2025 햇 유기농 딸기잼'은
샵풀무원과 올가 전국 오프라인 매장에서 만나 볼 수 있어요.
[샵풀무원으로 '올가 2025 햇 유기농 딸기잼' 보러 가기]
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