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풀반장's Live

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예쁜 맥주 거품을 잡아라!....<자연을담는큰그릇> 촬영현장에서는 무슨일이? 다양한 이야기들이 있었던 풀무원 사외보 여름호의 거의 모든 기사들이 풀사이를 통해 소개가 됐는데요. 기사 본편을 보셨으니 이젠 풀사이에서만 볼 수 있는 현장의 이야기를 들려드릴 차례죠? 이번 '자연을담는큰그릇'을 꼼꼼히 보신 분들은 잘 아시겠지만 살얼음이 살~짝 얼려진 판 위에 올려진 요리들의 사진을 비롯해 눈길을 사로잡는 장면들이 많았잖아요~ 보면서 궁금하지 않으셨나요? 대체 어떻게 찍었을까? 저 살얼음의 정체는.. CG?! 흘러내리는 맥주거품은 뭐지?! 후후~ 항상 극 사실주의를 추구하는 사외보에서 CG라뇨~ 다만 약간의 비법과 노하우가 숨어있었을분~ ㅎㅎ 그 모든 사건아니 사진의 배후를 엿볼 수 있는 풀반장의 현장스케치~! 지금 시작합니다!! 사외보 촬영에 앞서 오늘의 촬영 내용과 요리들을 꼼곰히 ..
가을 패션의 완성 '스카프', 구절초로 천연염색하기~...'올가 로하스 문화강좌' 스케치 이젠 제법 선선한 바람이 부는 것이 가을의 문턱이라는 것이 느껴지는 요즘~! 여기저기서 들려오는 풀사이 가족 여러분의 당황스러운 목소리! "작년 이맘 때 뭐입었더라??!!" 그렇습니다! 폭염, 폭우 때문에 정신없이 계절을 보낸 탓에 아직도 여름이 한참 남았으려니 했었는데 어느새 아침, 저녁으로 선선해진 날씨~! 도대체 작년 이맘 때 난 무엇을 입고 다녔단 말인가! 'ㅁ' )/ 라는 고민에 빠진 분들, 많으실텐데요. ㅎ_ㅎ 하.지.만. 이것 하나만 있으면 모든 것이 해결됩니다! 그 주인공은 바로 '스카프'인데요. 스카프는 목을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라, 평범한 작년 그 티셔츠도 스카프 하나만 둘러주면 엣지있는 옷차림으로 변신시켜준다는 사실! 그런데 패션에도 몸에도 좋은 스카프를 몸에 좋은 천연재료로 염색..
저 푸른 초원 위에~얼룩소가 마음껏 뛰놀아요~....<올가 자연방목 유기농 우유목장> 촬영 현장 스케치~ 그 언젠가 TV뉴스의 오늘의 영상 코너를 통해 봤던 장면이 생각나네요. 한 목장에서 '오늘은 젖소들 방목하는 날' 이라며 소들을 풀어놓는 영상이었는데요. 일년에 며칠뿐이지만 자유롭게 뛰노는 소들을 보니 풀반장도 기분이 좋아지더군요~ 하지만. 하지만. 하지만. 얼마전 올가 자연방목 유기농 우유 목장을 다녀온 뒤로 그 생각이 바뀌고 말았답니다. 일년의 며칠에 그치는 것이 아닌 매일 방목을 하는 목장. 자연 그대로에서 자란 풀들을 자유롭게 뜯어 먹고 뛰놀며 만드는 우유들... 자연 그대로를 간직한 소들이 만드는 우유는 그 얼마나 건강할까요? 그 해답을 찾아 울산시 울주군 두서면 미호리 아미산 자락(헥헥~)에 위치한 신우목장에 다녀왔답니다. 목장을 향해 가는길~ 워낙 멀다보니 비행기를 타고 가게 됐답니다. 스케..
'자연을담는큰그릇' 요리 촬영 현장은 어떻게 생겼을까? 상추와 달래에 대한 다양한 이야기들이 듬뿍 담겼던 풀무원 사외보 봄호. 풀무원과 관련된 촬영현장이라면 어디든 날아가는 풀반장인 만큼 이번 사외보 촬영현장 역시 함께 했었는데요. 그나저나 여름호 발행을 목전에 두고 있는 지금 왜 이제서야 봄호 촬영현장을 올리는지.. 설마 풀반장은 게으름병?! 후후 아닙니다. 이번 촬영현장은 촬영현장 스케치에 포함된 각각의 촬영 컷과 관련있는 사외보 포스트를 링크 걸기 위해 기다리고 기다렸거든요. 음홧홧홧! 즉, 촬영현장 스케치와 실제 자담큰 기사를 번갈아 보실 수 있도록 하기 위함이라는 말씀! 풀반장의 눈으로 바라본 풀무원 사외보 '자연을담는큰그릇' 촬영 현장~ 지금 시작합니다~! 역시나 이곳은 '자연을담는큰그릇' 요리촬영이 진행되고 있는 푸드 스타일링 작업실 그린테이블!..
일드 '심야식당'을 인상적으로 보셨다면... 이태원의 이색 밥상 '메시야' 탐방기 만화이자 일본 드라마인 '심야식당'을 아시나요? 아베야로의 만화로 친절한 주인도, 변변한 메뉴판조차도 없는... 하지만 손님이 원하는 것이라면 뭐든지 만들어주는 특이한 가게 이야기 인데요. [풀반장의 심야식당 소개 포스트 보러가기] 드라마로도 제작되며 인기리에 방영됐을 정도로 일본에서는 물론 우리나라에서도 큰 관심을 받고 있는 작품이랍니다. 아마 풀사이에서도 심야식당을 좋아하시는 분들이 많으시겠죠? 실제로 그런곳이 있다면 가보고 싶을 정도로 말이죠~ ㅎㅎ 바로 그런분들께 소개해드리고 싶은 식당이 하나 있습니다. 이태원에 위치한 메시야(めしや)라는 이름의 밥집인데요. 간판도, 메뉴판도 없고 주문을 받으면 그 자리에서 뚝딱뚝딱 원하는 음식을 만들어 주는 곳. 요리하는 내내 손님들과 이야기를 주고받는 덕에 손..
6월 제철 맞은 매실로 매실청과 장아찌를 담가볼까? [올가 쿠킹클래스 - 매실편] 대표적 알칼리 식품 탁월한 해독작용 위장 운동 촉진 간기능 회복 빈혈과 변비 치료제... 무슨 이야기냐구요? 혹시 풀반장이 부업으로 약파는건 아니냐구요? 후후... 모두 아닙니다. 바로 매실의 효능들입니다. 지금도 소화가 안되거나 배앓이를 할 때면 매실청을 권할 정도로 매실은 예로부터 내려온 우리 고유의 건강식품인데요. 제철을 맞아 맛과 영양을 뽐내기 시작하는 매실에 대한 관심이 높아지는 시기인 만큼 풀무원의 친환경식품전문매장 올가(ORGA)에서 '매실'을 주제로 쿠킹클래스를 진행했다고 합니다. 채소소믈리에 김은경 선생님께서 진행하는 매실청 만들기와 매실 장아찌 담그는 법 그리고 매실청으로 만드는 요리들을 소개합니다. 덧. 특히 매실청 담그는 팁이 가득하니 혹시 매실청을 담그실 생각이 있는 분이라면 정독..
간단하지만 쉽지않은 '야채김밥' 싸는 법~....[올가 야채김밥 쿠킹클래스] 김밥 자주 만드시나요? 김에다 밥을 펴 바르고 미리 준비한 재료들을 척~ 하고 올린 뒤 김발을 슥슥 말아주면 끝!! 그런데 이 김밥을 만드는 데도 몇가지 팁이 있다는 사실~ 알고 계신가요? ^ ^ 예를 들어, 김밥용 김에도 앞면과 뒷면이 있다는 사실~ 재료의 밑간을 할때 소금과 간장 중 무언가를 사용해야 더 맛있다는 사실~ 김꼬리가 안으로 말리지 않도록 말아주는 방법이 따로 있다는 사실~ 사실 풀반장도 몰랐답니다. 김밥의 세계가 이렇게도 심오하다는 것을 말이죠~ 풀반장을 김밥의 세계에 눈뜨게 만든 것은 바로~ 올가 방이점에서 진행된 '야채김밥 쿠킹클래스!!' 맛있기로 소문난 올가의 야채김밥을 만드는 방법을 가감없이 공개했다고 하는데요. 김밥 세계의 심오함을 느껴보고 싶으신 분은 지금부터 나오는 김밥만들기..
'스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께한 성시경 콘서트 현장 스케치~ 이 시대 최고의 달콤 보이스 성시경! 그리고 이 시대 최고의 상큼 디저트 스노우앤! (나는야 이시대 최고의 팔 안으로 굽기 챔피언 풀반장! @,.@ ) 이 둘이 만난다면?! ㅎㅎ 바로 지난 주 토요일과 일요일 양일간 진행된 성시경씨의 콘서트 '축가'에 대한 이야기인데요~ 얼마전 풀사이 가족분들을 대상으로 진행된 이벤트를 통해 알려드렸던것 처럼 '스노우앤 생과일 그라니떼'가 성시경 씨의 콘서트에 초대 됐거든요~! 요즘처럼 더운 날이면 시원한 무언가는 필수! 더욱이 7시에 진행되는 콘서트인 만큼 그 시원한 것이 디저트라면 더욱 좋겠죠~! 그런 의미로 초대를 받게된 '스노우앤 생과일 그라니떼'!! 스노우앤과 함께 찾은 성시경의 5월 첫 콘서트 현장을 여러분께 소개합니다. 지난주 토요일 풀반장은 신촌 연세대학교..
일산 킨텍스에 풀무원이 떴다?!...2012 코리아 푸드쇼 현장 속으로~ 화창한 봄날에~ ♬ 코끼리 아저씨가~ ♪ 아니라;; 풀반장이~ 네네, 5월 어느 화창한 봄날, 풀반장도 화창한 마음(?)으로 한강변을 따라 쭈욱 달렸더랬지요~. (뛰어간건 아니고 버스에 몸을 싣고;;) 어딜 갔었냐구요? ㅎ_ㅎ 산넘고 강건너서~~ 슝슝~~ 다리도 몇개쯤 지나서~ 이렇게 한참을 달려서 풀반장이 도착한 그곳은~ 바로! 바로! 뚜둥~ 일산 킨텍스~! 헥헥;; 정말 멀리도 왔지요? (풀무원 본사는 강남구 수서동에; ☞☜ 쿨럭쿨럭;;) 웅? 그런데 무슨 일로 일산 킨텍스 에 왔냐구요? 바로 2012 대한민국식품대전 때문이었답니다~. 그중에서도 풀반장이 서둘러 찾아간 곳은 킨텍스 제2전시장 에서 진행된 2012 코리아 푸드 쇼~! 제2전시장으로 고고- (웅? 그런데 서울국제조리학교&학원전과 코리아커..
대전에서 만난 '브루스케타'는 어떤 모습일까? [대전 브루스케타 매장 탐방기] 얼마전 대전 브루스케타의 모습이 담긴 풀무원 사외보 을 소개해드렸었는데요. [사외보 포스트 보러가기] 지방에 들어선 첫번째 '브루스케타'인 만큼 관심을 갖고 읽어보신 분들이 많으셨을 듯 합니다. 허나 사외보를 통해 전반적인 분위기와 컨셉에 대해서는 알 수 있었지만 그래도 '백문이 불여일견!!' 거리가 멀어 가볼 수 없다면 다양한 사진으로 나마 조금이라도 더 그곳의 분위기를 느끼고 싶은 마음... 네네~ 잘 압니다. 암요~ 우린 풀사이 가족이니까요~ ㅎㅎ 그래서 준비한 것이 바로 풀반장의 취재 현장 스케치~! 직접 가보지 않아도 어떻게 생겼는지 느낌이 올 정도로 다양한 사진을 준비한 만큼 이번 기회에 대전에 가면 가볼만한 곳으로 머릿속에 콕~! 박아 넣는것은 어떨까요? (너무 생생하다며 가보지 않아도 된다..
동물원에 가면 호랑이가 있고~ 시원~한 "이것"이 있고~?![스노우앤의 서울대공원 탐방기] 헥헥~ 덥습니다 더워~ 이런날은 집안에 콕~ 특어 박혀서 시원한 선풍기 바람과 함께 가만히 있어야 제맛입니다만.... 뚜둥~! 하지만 지금은 신록이 푸르른 계절의 여왕~! 가정의 달인 5월!!! 우리들로 하여금 도저히 집에만 있을 수 없게하는 바로 5월입니다. 풀반장도 5월을 맞이해 잠시 서울대공원 나들이에 나섰는데요. 정말 너무도 덥더군요. 조금만 걸어도 땀이 주르륵~ 이 더위를 잊게 해줄 무언가가 절실히도 필요하더군요. 그러던 풀반장의 눈에 확 들어온 그것은....!!!! 캬~ 더위가 물러갑니다.. ㅜ.ㅠ 마치 그늘이 가득한 휴양지에서 생과일을 즐기고 있는 기분이랄까요? 심지어 행복합니다~ 그게 뭐냐구요? 후후 포스트를 통해 공개됩니다. 신록이 푸르른 5월 이라는 말이 떠오를 정도로 온 세상이 푸르름..
2012 드림콘서트 속 K-POP 스타들의 열정 무대~! 그 뒤에 숨겨진 비밀은?! [드림콘서트 2012 샘플링 현장 스케치] 지난 주말 상암벌이 무척이나 뜨겁게 달아올랐었는데요~ 그 이유.. 다들 아시죠? 바로 '2012 사랑한다 대한민국 드림콘서트' 때문이었는데요. 무더위 속에서 이른시간부터 줄을 서서 기다린 팬들., 그리고 열정의 무대를 선보인 K-POP스타들까지.. 한류 열풍의 비결을 직접 옆에서 보고 나니 풀반장도 덩달아 흥분의 도가니탕 속으로 풍덩~! 믱?! 직접 옆에서... 그렇다면 풀반장도 그곳에 있었다는 이야기!? 네네.. 그렇습니다. 드림콘서트 열정의 무대 뒤에 '풀무원'이 있었던 만큼 풀반장의 출동은 당연한 일이죠~ 대체 무슨이야기 인지 궁금하시다구요? 후후.. 힌트를 하나 드리자면 그 비밀의 열쇠는 백스테이지에 있답니다. 그럼 드림콘서트 현장으로 함께 출발해 볼까요? 태양이 뜨겁게 내리쬐던 지난 토요일~! ..
건각들의 마라톤 현장, 그 안에서 '저염식을 외치다~'... 제 1회 건강보험 건강달리기 현장~ 요즘 날씨가 무척이나 덥죠? 거의 여름을 연상 시킬 정도 인데요~ 얼마전까지는 비때문에, 지금은 너무 덥다며 '날이 풀리면.. '이라고 계획해 뒀던 일이 있으시죠? ㅎ_ㅎ 바로 '운동' 말입니다~. 풀반장도 그런저런 이유로 '운동'을 미뤄왔던 1인인데요. 봄비가 내리던 지난 4월 말 상암월드컵 경기장에 다녀온 뒤, 생각이 바뀌었답니다. '제1회 건강보험 건강달리기 축제'에 다녀왔거든요~. 비가 많이 내린 날이었는데도 정말 많은 분들이 대회에 참가해 건강과 마라톤을 향한 열정을 불사르시더라구요~! 참가자 분들이 건강을 향한 열정을 불사르는 동안 나트륨 섭취를 줄이기 위한 체험행사에 열정을 불사르고 있던 분들이 계셨으니... 바로 풀무원 식문화연구원의 열혈연구원들이었습니다. 'ㅁ' 세계 보건기구(WHO)의 ..
내 손으로 만들어 감동 두배~! 어버이날 카네이션 바구니 만드는 법! [올가 카네이션 만들기 세미나] 5월은 가정의 달! 감사의 마을을 표현해야 할 곳이 참 많은데요. 그중에서도 으뜸은 부모님! 바로 어버이날인데요. 그러고 보니 어버이날이 불과 며칠 앞으로 다가 왔네요. 사실 부모님에 대한 감사의 마음은 늘 갖고 있지만 마음을 표현하기란 쉽지 않습니다. 어버이날 카네이션 한송이 달아드리는 것도 어찌나 쑥스러운지~ 후후.. 만약 그렇다면 이번 어버이날 만큼은 조금은 용기를 내서 특별한 카네이션과 함께 감사의 마음을 표현해 보는 것은 어떨까요? 바로 직접 만드는 수제 카네이션 바구니로 말이죠~ 수제 카네이션 바구니라니!!! 뭔가 어려울 것 같지만 막상 해보면 절대로 어렵지 않답니다. 풀반장이 두눈으로 똑똑히 확인했거든요. 올가 31주년을 맞아 고객분들을 대상으로 진행된 수제 카네이션 바구니 만들기 세미나를 ..
건강한 재료로 착한 빵 만들어요~'올가 베이커리' & '홍대 브레드05' 풀무원 사외보 '자연을담큰큰그릇'에 소개됐던 두 곳의 건강 베이커리. '올가 베이커리'와 '홍대 브레드05' 기억나시나요? 풀사이에는 사외보에 실린 기사만을 다뤘지만 실은 풀사이 가족분들께 보다 많은 이야기를 전해드리기 위해 풀반장이 동행 취재를 했었거든요. [사외보 기사 보러가기] 믿을 수 있는 착한 재료로 만든 먹음직스러운 빵 사진이 가득한 만큼 언제 포스팅을 해야 식욕을 자극할 수 있을까를 고민하다 나른한 봄날을 맞아 전격 포스팅(?)을 하게 됐답니다. (조..조흔 핑계다...>.
이탈리안 파스타, 샐러드 정말 쉽게 만드는 법~! [올가 쿠킹 클래스 현장스케치] 콜롬버스의 달걀이야기 들어보셨죠? ^^ 방법을 알기 전에는 어떻게 해야할지 도저히 모르는 일도 막상 방법을 알고나면 별거 아니라는 걸 알 수 있는 이야기인데요. 요리에도 '콜롬버스의 달걀'과도 같은 분야가 많이 있습니다. 그 대표적인 예가 바로 '이탈리안 요리'가 아닐까 싶은데요~. 평소 이탈리안 레스토랑에서 먹을 때는 이런걸 어떻게 만들까 싶지만 막상 방법을 알고 요리를 해보면 이처럼 간단한 요리가 또 없거든요. 심지어 요즘엔 파스타용 소스까지 잘나오잖아요~ ㅎㅎ 헙! 그럼에도 불구하고 "이탈리안 요리는 여전히 어려워~"라고 느끼는 분들을 위해! 올가에서 준비한 쿠킹클래스에 다녀왔습니다. 풀무원 ECMD의 정통 이탈리안 레스토랑 '아란치오'와 캐주얼 레스토랑 '브루스케타'의 총괄 셰프를 맡고 계신 30..
서울토박이의 맛있는 만두 맛집, 부암동 '자하손만두'의 만두는 어떻게 빚어질까? 풀무원 사외보 을 집에서 받아보시는 분들 계시면 손~! 음~ 여기저기서 올라오는 손들이 보이는군요. 집에서 받아보지 못한다고 너무 아쉬워하지는 마세요. '풀사이'를 통해 대부분의 사외보 기사들이 소개되고 있으니까요~ ^^ 그 중에서도 가장 눈에 띄는 코너는 바로 '세계인의 밥'~ '세계인의 밥'은 세계인이 먹는 다양한 '주식'에 대해 알아보는 코너인데요. 밥, 빵, 면, 고기 등등 세계인들이 '주식'으로 먹는 다양한 음식과 식재료에 대해 역사와 문화까지 파고드는 재미있는 칼럼이랍니다. ^^ 심지어 이 칼럼들을 모아~ 책으로도 출간된 적이 있지요. ^^ 흠. 책으로 출간되는 바람에 사실 '풀사이'에서는 별도로 소개를 해드릴 수가 없었답니다. -_- ;; 그 아쉬운 마음을 달랠 수 있는 기회가 있어 풀반장이..
화이트데이, 합리적 가격의 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑 어때요?.....'브루스케타' 삼성동 아이파크점 오늘은 무슨 날일까요~! 아마 여성분들은 바로 대답하셨겠죠? 혹시 망설이셨던 남성분들 계시다면 곤란합니다~ 바로 오늘 '화이트데이'같은 날을 잊어버렸다가는 여자친구, 아내, 어머니, 여동생 등등으로부터 눈총 받기 십상이거든요. 사실 발렌타인데이나 화이트데이가 상업적인 날이라며 부정적 시선으로 보는 분들도 있지만 이런 이벤트라도 없으면 365일이 너무 심심하겠죠? 굳이 사탕이 아니더라도 '화이트데이'를 핑계로 평소보다 조금은 더 분위기 있는 곳에서 식사를 하는 정도면 충분하지 않을까요? 그렇다면 어디가 좋을까요? 합리적인 가격에 분위기가 좋은 곳이~~ 네~ 있습니다. 바로 풀무원 ECMD에서 운영하고 있는 이탈리안 레스토랑 '브루스케타'입니다. 얼마전 풀무원 사외보 을 통해서 브루스케타 아이파크점을 소개해..
구수한 향이 가득했던 '사찰비법' 장맛 따라잡기 쿠킹클래스 현장스케치 '사찰음식'이라고 하면 어떤 맛이 그려지시나요? 인공조미료 하나 없이 만들어 낸 정갈하고 담백한 맛. 그 속에서 은은하게 느껴지는 자연의 향. 사찰에서는 양념 하나, 장 하나도 가능하면 직접 만들어서 쓴다고 하는데요. 수십년간 절에서 절로 이어져 내려오는 전통의 비법이 있지 않을까요? 장에 대해서라면 제일의 손맛을 자랑하는 상주 도림사 주지스님이신 탄공스님을 모시고 올가에서 쿠킹클래스를 진행한다고 하여 풀반장이 따라 가봤습니다! 풀반장과 함께 쿠킹클래스 수업 현장으로 들어가 보시죠~! +ㅅ+ 올가의 세미나라고 해서 당연히 올가 세미나의 성지(?) 올가 방이점을 생각하셨죠? 후후~ 이번에는 특별한 분을 모시고 특별한 세미나가 진행되는 만큼 잠시 외출을 해봤답니다. 잠실 롯데백화점 12층에 위치한 문화센터인..
풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇> 겨울호 요리 촬영 현장 스케치~! 풀사이를 통해 소개해드리고 있는 풀무원 사외보 의 다양한 기사들을 재미있게 보고 계시나요? 워낙 유용한 이야기들이 다양하게 담겨있다 보니 보다 많은 분들과 나누고픈 마음에 풀사이에도 소개를 하고 있는데요. 친절한 풀반장, 단순히 기사를 소개해드리는 것에 그치지 않고 생생한 현장의 이야기를 전해드리기 위해 사외보 촬영현장을 찾곤 합니다. ^^ 생각해보니 최근에는 요리 촬영 현장을 소개해드린적이 없던것 같더라구요. 사외보에 실리지 않은 팁과 노하우에 치중했다고나 할까요? (핑계가 아니지 말입니다 ㅎㅎ) 그래서 이번에는 풀무원 사외보 겨울호의 요리 촬영 현장을 여러분들께 살짝~ 공개합니다. 자~ 시작부터 문제 나갑니다. 이곳은 어디일까요? 각종 타일과 나무들이 있는것을 보니 인테리어 전문점?! 힌트가 너무 어..
강남역에 풀무원 "몽순이"가 떴다?! [몽글몽글 순두부 샘플링 현장 스케치] 몽순이를 아시나요? 힌트를 드리자면, '몽순이'는 풀무원의 어떤 제품의 애칭이라는 점, 그 제품의 특징은 몽글몽글- 하다는 것~! 눈치가 빠른 분들이나 풀무원 페이스북(www.facebook.com/pulmuonelove)의 페친인 분들이라면~ '몽순이'가 어떤 제품의 애칭인지 이미 알고 계실텐데요~. 네~ 맞습니다. 새로 나온 순두부인 '몽글몽글 순두부'의 애칭입니다. 그냥 순두부냐구요? 후후~ 그럴리가 없죠~! 바로 전자레인지로 손쉽게 조리하는 식사대용 순두부라는 것이죠. 뜨거운 물도 부을 필요도 없이 전자레인지에 2분이면 끝~! 직장인들이나 학생들의 식사대용으로 충분하도록 만들었답니다. 순두부의 영양은 그대로 살리면서도 칼로리는 우유 1잔보다 적은 110kcal에 불과하답니다~. 따끈따끈한 신제품인..
코엑스 '김치박물관'에서 만난 조선시대 김장 도구들~ 다들 김장은 잘 마무리 하셨나요? 요즘엔 가족 수가 적어지며 김치를 담그기 보다는 사먹는 비율이 높아졌다고 하는데요. 그래도 누군가 김장을 했다고 하면 몇 포기나 했냐, 부럽다, 나도 내년엔 김장을 해야겠다, 역시 직접 김장한 김치가 맛있다, 등등의 반응이 나오는 게 현실이죠. 후후후.. +_+ 츄릅. 김장철을 맞아 풀무원 사외보 에 소개된 김장관련 각종 상식들을 소개해드렸던 것 기억하시죠? [김장상식 1편] [김장상식 2편] [김장상식 3편] 코엑스 김치박물관에서 이 코너에 사용할 김장도구 촬영을 진행했었는데요. 풀사이 가족 여러분께 김치박물관의 모습도 보여드리고~ 사외보 '자연을담는큰그릇'에는 모두 소개되지 못한 각종 조선시대 김장도구들을 상세히 보여드리기 위해 준비했습니다~ 김치박물관에서 만난 조선..
감귤 껍질 버리지 마세요~ 추운겨울, 새콤달콤 감귤차, 감귤껍질차, 귤피차 만드는 법! 크리스마스 주말 잘 보내셨나요? ^ ^ 특히 이브날은 "성탄 한파"라는 말에 걸맞게 엄청난 추위가 몰려왔었는데요. 바로 이럴 때 먹어줘야 하는 과일이 있습니다. 일명 '천연감기약'으로 불리는 감귤입니다! 감귤에 비타민C가 풍부하다는 것을 모르는 사람이 없을 정도로 감귤의 비타민 함유량은 그야말로 엄청나다고 할 수 있는데요. 실제로 감귤 100g에는 비타민C가 36mg이 함유되어 있기 때문에 두 개 정도만 먹으면 성인의 하루치 비타민C 요구량인 50mg을 만족한다는 사실~! 하지만 추운 겨울일수록 왠지 따뜻한 것이 끌리는 것은 당연지사~! 이럴 땐 감귤차로 끓여먹으면 된답니다~. 웅? 귀.찮.다.구.요? ㅎㅎㅎ 풀반장은 절대 어려운 요리법은 소개하지 않는다는 "풀사이의 전설"을 아직 모르시는군요. +_+ ..
"아~~~~~" 이 소리를 아십니까? [풀무원 CF 촬영 현장에서 찾은 맛있는 소리~!] 이 소리를 아십니까? 에 에에 에 에에~♬ . . 웅? 눈치빠른 풀사이 가족 여러분, 벌써 답을 소리높여 외친 분이 계시군요. 네, 맞습니다. 2NE1(투애니원)의 "I don't care"의 후렴구입니다. 그럼, 이건 뭘까요? 나 나나나 나나 나나나 나~ ♪ . . ㅎㅎㅎ 이건 좀 쉽지 않았나요? 탁재훈 님이 독특한 춤사위와 함께 "쏴~"를 외치던 "나나나쏭"이죠. 그럼, 이건 뭘까요? 아~~~~~ . . ㅎㅎㅎ 지금 풀반장의 "아~~~~~" 소리에 만약, 똑같이, "아~~~~~"로 화답하셨다면, 여러분을 진정한 풀무원 마니아로 임명합니다아~ 'ㅁ' ㅎㅎㅎ 웅? 이게 도대체 무슨 소리냐구요? "아~~~~~"는 도대체 무슨 소리냐구요? 후후후후.. 궁금하신가요? 풀반장이 그 "아~~~~~"소리의 비밀을 ..
건강한 유기농 식자재를 가장 쉽게 만나는법...미니 올가매장 '내추럴하우스 오가닉' NHO가 무엇인지 아시는 분~!!! 설마 "그게 뭐죠?" 라고 하시는건 아니시겠죠? ㅎㅎ 얼마전 풀사이를 통해 풀무원 사외보에 실린 기사를 소개해 드렸었잖아요~ ^^ [자담큰 기사 보러가기] 평소 풀사이를 열심히 보던 분들이라면 내추럴하우스 오가닉이라는 풀네임까지는 아니더라도 적어도 '미니 올가매장'이라는 애칭 정도는 아실텐데요~ 건강한 식자재를 원하는 많은 분들이 찾는 올가 매장을 조금더 가까이서 만날 수 있는 곳인 만큼 많은 분들께 알려드리면 좋을 것 같아 풀반장도 촬영 현장을 따라 갔었답니다~. 그럼 지금부터 사외보 내용으로는 다 전하지 못한 매장 구석구석을 둘러보실까요? 서울 당산에 위치한 한 아파트 상가~ 보기에도 자연미가 물씬 풍기는 한 매장이 눈에 띕니다. 이름도 내추럴하우스 오가닉(NHO)..
서울 안의 작은 히말라야, 옥인동 티베트 박물관........풀반장의 촬영 현장 스케치~ 풀무원 사외보 에 실렸던 티베트 박물관이야기를 포스팅한 적이 있었는데요. [서울의 작은 히말라야, 티베트 박물관 포스트 보러가기] 조금은 낯설었지만 궁금하셨다구요? 풀무원 사외보 '자연을담는큰그릇'에 독자엽서를 보낸 많은 분들이 "서울에 가면 꼭 가보겠다!"라고 적어주셨던 걸 보면, 확실히 이색적이면서 궁금~한 장소임에는 틀림없었나 봅니다. 후후후... +_+ 그래서~ 지방에 계시거나 시간을 내기 어려운 분들을 위해 또 아이들과 함께 티베트 박물관에 다녀올 계획을 세우고 계신 분들을 위해 티베트 박물관에 직접 다녀온 풀반장의 후기(?)를 준비했습니다! 지금 시작합니다~! 옥인동에 위치한 이 곳. 벽돌하나 문 하나부터 이국적인 분위기를 풍기는 여기는 어디일까요? 아핫~ 티베트 박물관이었군요~!! 기대감을 ..
새단장한 서울역 공항철도 안 '맛집'을 찾아라~!!......[산천 벽제 봉피양, 글로리 엔즐 탐방] 지난 여름 풀반장이 안내해드린 곳이 있습니다. 서울역을 통해 여름휴가나 추석맞이 고향집 방문을 할 때 한번쯤 찾으면 좋을 만한 곳이라며 안내해드렸던... 앗~! 설..마~! 엄정화씨의 노랫말 처럼 "몰라 알 수가 없어.."를 생각하고 계시는건 아니겠죠~ 풀반장은 풀사이 가족분들을 믿습니다~ +_+ 모두가 '산천 벽제 봉피양과 글로리 엔즐'을 떠올렸으리라는 걸 말이죠~!! 'ㅁ' 서울역에 새롭게 들어선 공항철도 역사에 입점한 풀무원 ECMD의 봉피양과 엔즐~! 지난번 풀무원 사외보 기사를 소개하며 알려드렸었는데요~ 이번에는 풀반장의 카메라로 봉피양과 엔즐을 꼼꼼히 소개해드릴까 합니다~ +_+ 아시죠? 풀반장의 카메라는 집요하고 객관적이며... 에..또.. 팔이 전혀 안으로 굽지 않는 카메라..쿨럭쿨럭.....
안국동 골목길에서 이야기가 있는 제품을 만나다....[공정무역 가게 1호 매장 '그루' 탐방기] 얼마전 소개해드린 사외보 의 공정무역업체 페어트레이드코리아의 이미영 대표 인터뷰를 기억하시나요? [인터뷰 포스트 보러가기] 국내 유일의 공정무역업체 대표님을 통해 공정무역에 대한 다양한 이야기들을 들을 수 있어 무척 좋았는데요. 사외보 기사에는 소개되지 않았지만 이날 촬영이 진행된 공정무역 가게 1호 매장 '그루' 역시 많은 이야기들 담고 있었더라구요~ 평소 가보고 싶던 매장이었던 터라 인터뷰 현장에 동행해 그곳의 모습들을 사진으로 담아왔는데 풀반장 혼자 알고 있기가 아까워 풀사이 가족분들을 위해 매장 소개 포스트를 만들어 봤답니다. 독특한 디자인의 제품부터 다양한 생산자의 모습들까지... 공정무역 가게 '그루'에서만 만날 수 있는, 이야기가 있는 제품들을 한번 살펴 보시죠~ 지난 가을 어느날, 사외보 ..
멋진 '체험학습' 장소~ 아이들과 함께 떠난 '풀무원 두부 공장 - 로하스 피크닉' 요즘 방학을 맞아 아이들과 함께 '체험학습' 다니시느라 정신 없으시죠? 실제로 박물관이나 미술관에 가보면 엄마 손을 잡고 나온 아이들이 눈에 많이 띄더군요. ^ ^ 한쪽 구석에 쭈그리고 앉아 함께 온 선생님에게 설명을 듣는 아이들도 많구요. 하지만 눈으로 보기만 하는 박물관이나 미술관보다 더 적극적인, 진짜 '체험' 을 할 수 있는 장소가 있다는 제보를 접하고 풀반장이 다녀온 그곳! '풀무원 두부 공장 투어, 풀무원과 떠나는 로하스 피크닉'을 소개합니다~!! (아시나요? 단일 두부 공장으로는 세계 최대 규모를 자랑하는 풀무원의 두부 공장은 최첨단 무인 자동화 라인을 갖추고 있어 하루 최대 20만 모의 두부를 생산할 수 있답니다~ ^ * ^ ) 웅? 과연 어떤 '체험학습' 이 있었기에 풀반장이 이렇게 자랑..
알뜰쇼핑족을 위한 드넓은 홍콩 '이케아(IKEA)' 매장 탐방기~! <풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁 #5> 풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁. 그 다섯번째 이야기가 돌아왔습니다~! 이번 다섯번째 이야기가 마지막 편라는 사실을 알려드리면 아쉬워하시려나요? ㅎㅎ 그래도 너무 아쉬워하지는 마세요~ 이번 다섯번째 이야기는 여행당시부터 '이걸 풀사이에 소개하면 정말 좋아하시겠구나~!!!' 라는 생각을 했을 정도로 풀사이 가족분들의 취향에 딱~! 맞는 내용으로 준비했으니까요~ 대체 오늘 소개할 내용이 어떤 내용이길래 그러냐구요? 혹시 여러분들은 시간이 순식간에 지나가 버린 것만 같은 '타임워프'를 경험해 보신적 있으신가요? 뭐 한 30분정도 지난 것 같은데 시계를 보니 이미 2시간이 넘게 지나가있는 현상..... 풀반장은 경험했습니다. @,@ 바로 홍콩 '이케아(IKEA) 매장'에서 말이죠~! 네, 맞습니다~ 풀반장이 오늘..

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