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대학

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이탈리아 '미식학대학' 유학기...파스타의 고장에서 열정을 되찾다! 슬로푸드의 본고장 이탈리아에는 세계 슬로푸드 협회에서 설립한 '미식학대학'이 있는데요. 미식학대학이라.... 과연 어떤 것들을 배우는 곳일까요? :) 신기하게도 이곳에서는 '요리'를 배우지 않는다고 합니다. 심지어 칼을 쥐는 것은 물론 손에 물을 묻히는 일도 없다고 하는데요. 요리를 하는 법보다는 먹는 법과 즐기는 법을 배우는 곳~이라는 이탈리아의 '미식학대학'~ ! 풀무원의 사외보 '자연을담는큰그릇'에 오랫동안 '세계인의 밥'이라는 컬럼을 연재중인 조선일보 김성윤 기자가 이곳에 유학을 다녀온 뒤 '미식학대학'에 대한 촘촘한 유학기를 공개했습니다~^^ 실제 유학생활 과정에서 느낀 점, 배운 점을 생생하게 담아 더욱 재미있는 '미식학대학' 유학기~! 우리도 한번 '미식학'을 공부하러 떠나 볼까요? 세계 슬..
풀반장이 대학 축제에 뜬 사연은?!.. <경희대학교 푸드 페스티벌 현장 속으로..> 5월은 어린이의 날과 어버이 날이 있을 뿐만아니라 가족 나들이를 가기에도 너무도 좋은 날씨로 인해 가정의 달이라고도 부르는데요. 하지만 이 사람들에게는 5월은 가정의 달이기 이전에 '축제의 달' 이 아닐까 싶네요. 바로 '대학생들' 입니다. 자신들의 가진 끼와 장기를 학우들에게 펼쳐보이는 기회이자 잠시나마 학업 스트레스 에서 벗어나 즐거움을 만끽 하는 순간이니 그 의미가 더하겠죠? 바로 그곳~! 대학생들의 축제의 열기가 가득한 그곳에 풀반장이 다녀왔다는 티저 포스트를 보시고 '아니 대체 왜~!' 라는 생각으로 궁금하셨던 분들이 많으셨을 텐데요. [티저포스트 보러가기] 저 풀반장이 대학 축제의 현장에 뜬(?) 사연 지금 공개합니다. 이미 티저포스트를 통해 보여드린바 있는 '경희대학교 정문' 이곳에 다녀왔음..