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녹차

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이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '현미녹차비스킷' 현미 녹차 비스킷  준비하세요 (10장 분량) 재료A : 통밀가루 20g, 백밀가루 20g, 아몬드 파우더 30g, 찻잎 2작은술 재료B : 조청 60g(약 3큰술), 카놀라유 1큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1/5작은 술, 현미차 적당량 만들어보세요 1 오븐을 170℃로 예열해둔다. 2 녹차잎이 길거나 크면 푸드 프로세서로 갈아 둔다. 3 볼에 재료A를 모두 넣어 잘 섞는다. 4 다른 볼에 재료B를 넣어 잘 섞는다. 6 ④에 ③을 넣어서 자른 듯이 섞고 나서, 한 덩어리가 되면 봉지에 넣어서 냉장고에서 식힌다. 7 오븐 시트 위에 ⑤를 얹어 표면에 현미차를 뿌려 장식을 한다. 현미차가 떨어지지 않도록 살짝 눌러 준다. 8 오븐으로 10분간 굽는다. 표면이 약간 부드러워도 식으면 딱딱해지니 밑바..
두부에 어울리는 재료, 녹차를 활용한 <녹차 두부> 만들기~ 녹차 두부  준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1/2모, 오이&붉은고추 1/2개씩, 깨소금&녹차가루 1/2큰술씩, 소금 약간, 참기름 1큰술 만들어보세요 1 두부는 칼편으로 곱게 으깨 물기를 제거한 다음 녹차가루를 섞고 버무려 색을 들인다. 2 오이는 얇게 편으로 썬 다음 소금을 뿌려 절인 후 물기를 꼭 짠다. 3 붉은고추는 굵게 다진다. 4 볼에 두부와 오이, 붉은고추를 넣고 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다. 두부와 어울리는 재료⑧_녹차 스트레스를 많이 받는 사람들을 가만 살펴보면 한 가지 공통점이 있어요. 항상 마음이 바쁘고 여유가 없다는 거지요. 그런 이에게 좋은 것이 바로 녹차예요. 녹차에 든 소량의 카페인 성분이 대뇌 활동을 활발하게 만들어 정신을 맑게 해주죠. 또한 비..
풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 - 분말이 아닌 국산 생칡즙과 국산 헛개나무 추출물 함유 - 스트레스, 만성피로, 잦은 회식으로 고민하는 직장 남성을 위한 맞춤 건강음료 풀무원녹즙(www.greenjuice.co.kr 대표 이규석)이 생 칡즙에 헛개나무 추출물을 넣어 직장 남성들의 활력을 위한 ‘칡즙과 헛개나무(120ml/1포, 1,900원)’를 출시한다고 밝혔다. 칡즙과 헛개나무 한 포에는 국산 생 칡즙이 77%, 국산 헛개나무 추출물이 11% 함유되어 있어 잦은 회식자리와 만성피로, 스트레스에 시달리는 대한민국 3,40대 직장 남성을 위한 건강음료로 제격이다. 칡즙은 피곤과 숙취로 고생하는 현대인들을 위한 건강음료로 대중화되어 있는데 헛개나무까지 넣어 그 기능을 한층 높였다. 또한 풀무원의 무첨..
황사 앞에 당당하라 – 황사를 이기는 생활의 지혜 풀반장도 고대해 마지않던 봄!보로~봄봄봄봄...^^ 완연한 봄입니다. 봄은 참 좋습니다. 모든 것이 사랑스럽고 좋아만 보입니다. 단, 하나... ‘황사’ 만 빼고 말입니다. 3월과 5월은 황사가 집중적으로 발생하는 시기 입니다. 황사에 포함된 미세먼지로 인해 각종 호흡기 질환과 안구 건조증 등을 일으킬 수 있어 건강한 사람은 물론이고 면역력이 약한 어린이나 노약자들은 특히 조심해야 한다는 사실! 다들 아시죠? (저희 사무실에도 황사가 심한 시기만 되면 곳곳에서 쿨럭쿨럭… 지난번엔 저도...흐윽) 제가 슈퍼맨이라면 입김을 후~ 하고 불어서 우리나라로 넘어오는 황사를 다 막았을 텐데 말입니다. 하지만 전 슈퍼맨은 아니니까 황사를 이겨내는 생활 습관을 알려드리는 것으로 대신할까 합니다.(전, 친절하니까요. ㅎ..