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노하우

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끝까지 맛있는 풀무원 프리미엄 냉동피자...<노엣지&크러스트 피자> 5종 출시 풀사이 가족 여러분 피자 좋아하시죠? 풀반장도 피자를 참~~~ 좋아하는데요. 피자를 먹다가 자연스럽게 도우 끝부분을 남겨본 경험 다들 있으실 거예요. 싫어서라기보다는 배도 부르고 빵만 있다보니 뭔가 심심하기도 하니 안 먹지 않았나 싶은데요. 그럼에도 불구하고 뭔가 아까운 느낌만큼은 버릴 수가 없지요..ㅜ.ㅠ 혹시~! 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 피자가 필요하다는 생각이 든다면!! 풀무원에서 새롭게 출시한 노엣지&크러스트 피자 5종 세트를 만나보시면 어떨까요? 두 제품 모두 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 것이 특징인데요. 접근에 있어서는 차이를 보인다고 해요. 먼저 '노엣지 꽉찬토핑피자'는요. 이름 그대로 빵이 말려있는 도우의 끝부분인 '엣지'가 없어요. 대신 도우 전체에 토핑을 가득 덮어 치즈와 토핑을 풍..
[#3 사과군's 브이로그] 인스타 감성 뿜뿜! 캠핑 컨셉 영상 촬영 현장 스케치! 얼마 전 소개해드린 풀무원 인스타지기 귤양의 유튜브 브이로그 보셨나요? 풀무원 인스타그램 지기로 활동하며 다양한 감성 영상에 출연하는 것도 모자라 브이로그까지 담당하는 능력을 뽐냈었는데요. 다들 아시겠지만 풀무원 인스타그램 지기는 두 명이라는 사실! 귤양에 이어 브이로그에 도전장을 내민 사과군의 첫 번째 브이로그! 사실 귤양의 브이로그도 사과군이 많이 도움을 주긴 했지만 본인의 이름을 걸고 나오는 브이로그는 이번이 처음인 만큼 부담도 각오도 대단했다고 하는데요. 역대급 예쁜 현장에서 진행된 인스타그램 감성 영상 촬영 현장 스케치를 얼마나 잘 담아왔을지..! 풀반장과 함께 날카롭게 평가(?)해 보자구요! 덧. 다음은 풀반장 차례라며 풀반장에게도 브이로그의 압박이...OTZ 풀무원 인스타그램 지기 사과군의 ..
몽글몽글 제대로 부푼 '폭탄 계란찜'(feat. 풀무원 동물복지 목초란) 부쩍 추워진 날씨에 몸도 마음도 모두 얼어붙는 느낌이 드는 요즘! 풀사이 가족 여러분을 따뜻하게 감싸줄 풀반장의 레시피는 바로 '폭탄 계란찜'입니다. 평범한 계란찜과는 달리 폭탄처럼 부풀어 올라 그릇을 넘어 하늘까지 닿을 듯한 모습이 포인트인 계란찜인데요. 방송에서도 자주 소개되는 레시피인 만큼 쉽게 따라할 수 있을 것만 같지만 막상 해보면 폭탄처럼 부풀어 오르기는 커녕 바람 한 점 없는 호수마냥 잔잔함을 뽐내곤 하는데요. 그렇지만 이젠 걱정하지 마시길! 풀반장과 함께라면, 그리고 풀무원 '동물복지 목초란'과 함께라면 여러분의 계란찜도 분명 부풀어 오를 수 있을 거예요. 자~ 폭탄처럼 부풀어 오르는 계란찜을 맞이할 준비 되셨나요? 풀무원 '동물복지 목초란'으로 만든 폭탄 계란찜 . . . 준비하세요 풀무..
국내 냉동밥 시장점유율 1위는 누구?...<풀무원 황금밥알 200℃ 볶음밥’> 고슬고슬한 밥알에 불향을 더했다며 지난 9월 풀사이를 통해 풀사이 가족 여러분에게 첫선을 보인 풀무원 '황금밥알 200℃ 볶음밥' 출시한지 얼마 지나지 않았지만 진짜 제대로 된 볶음밥으로 인정받으며 국내 냉동밥 시장점유율 1위를 차지했답니다! 국내 냉동밥 시장은 최근 1인 가구의 증가와 가정간편식 트렌드와 맞물려 급성장하며 경쟁 제품이 400여 종에 달할 정도로 치열 그 자체인데요. 지난 8월에 출시한 뒤 불과 석 달 만에 130만 봉지 넘게 판매한 '황금밥알 볶음밥'은 말이죠~ 중식 레스토랑 방식대로 대형 웍(Wok)에 기름을 두르고 밥, 계란, 돼지고기, 새우, 채소 등을 함께 볶아 기존 냉동 볶음밥에서 맛볼 수 없는 깊은 맛과 풍미를 살렸구요. 200℃의 높은 온도에서 파기름에 빠르게 볶아 인위적인..
대세 얄피만두가 인공지능쿡과 만나면?!...풀무원이 함께한 LG디오스 광파오븐 소셜미디어데이 현장스케치 풀무원의 수많은 제품들~. 맛은 물론이거니와 전자레인지나 에어프라이어만 있으면 뚝딱 완성되는 간편함에 많은 분들이 사랑해주고 계시는데요. 혹시 이런 고민해본 적 없으세요? "얼마나 데워야 하지?" 사실 제품 패키지마다 각 조리도구와 용량별로 조리시간이 잘 나와있지만 우리집 전자레인지가 700W인지 1000W인지 모른다면 그때부터는 고민이 시작될 수밖에요. 그리고 전자레인지 대신 에어프라이어만 갖고 계신 경우에는 어떻게 조리해야할지 헷갈리는 분도 많으실 텐데요. 그런데 말입니다. 이런 난처한 상황이 발생하지 않는 아주 스마트한 녀석이 있다고 하네요. 바로 풀무원과 함께한 'LG DIOS 광파오븐'인데요. 스마트폰 앱으로 풀무원 제품 패키지만 찍으면 연결된 광파오븐에 최적화된 조리시간과 세팅이 전달돼 시작 ..
풀로거 19기 2차 리뷰 제품을 공개합니다~(리뷰 등록 기간: 12/20(금)까지!) 풀무원의 공식 블로거 리뷰단 풀로거 19기 여러분! 1차 리뷰 마감 후 오매불망 2차 리뷰를 기다리고 계셨다구요? 두둥! 오늘이 바로 그날입니다. 풀로거 2차 리뷰의 시작! 사실 풀반장은 기다리는 풀로거 여러분을 즐겁게 해드리고자 그동안 바쁜 시간을 보냈는데요. 그 이유는 바로 최고의 2차 리뷰 제품을 구성하기 위한 신제품 탐색 작전에 돌입했기 때문이랍니다. 그 결과는? 후후... 시린 손을 호호~~ 추운 겨울에 딱 어울리는 신제품으로 꽉꽉 눌러 담은~ 맛도 양도 푸짐한 2차 리뷰 박스가 지금 풀로거 여러분의 집으로 이.동.중!!! 과연 풀반장이 엄선한 풀로거 2차 리뷰 제품들은 어떤 제품일지 지금 공개합니다! 하나. 2019 대세 마라! 이제는 쌀국수로 즐겨요... 올해의 대세 먹거리는 누가 뭐래도 마..
겨울철 최고의 면요리 우동과 칼칼한 김치의 환상적 만남... 풀무원 <김치뚝배기 우동> 출시 라면, 칼국수, 국수, 우동 누가 최고라고 말할 수 없을 만큼 개성 넘치는 면들인데요. 적어도 겨울만큼은 이 면(?)이 킹갓엠퍼러제너럴충무공마제스티급이 아닐까 싶네요. 주인공은 바로 '우동' 김이 모락모락 나는 통통한 면발에 콕콕 스며든 국물까지. 마지막으로 후루룩 면치기까지 캬~ 그런데 말입니다. 이번에 풀반장이 소개해드릴 우동에는 뭔가 더 특별한 게 있다고 하는데요. 특별함에 대한 결정적 힌트가 될 이름부터 알려드리면. 두둥! 풀무원 '김치뚝배기 우동'입니다. 김치뚝배기 우동은 풀무원 우동 전 제품에 사용되고 있는 '수타식 숙성면'의 쫄깃한 식감을 느낄 수 있구요. 사골 및 해물 육수로 만들어 깊고 개운한 국물을 맛볼 수 있어요. 오늘의 하이라이트! 국산 배추로 담근 냉장 김치 원물을 그대로 담아낸 ..
연말 파티에 딱! 인스타각 나오는 비주얼 갑 '동글동글 캐서롤'(feat. 풀무원 황금밥알 볶음밥) 12월이 벌써 코앞으로 다가오며 이제는 제법 연말 분위기가 나는데요. 송년 모임 계획은 차곡차곡 쌓이고 있나요? 만약 소소한 홈파티를 계획 중이고 엣지있는 요리를 하고 싶지만 무슨 요리를 해야 할지 고민이시라면. 풀반장이 오늘 소개하는 요리가 정말 딱! 이랍니다. 엣지가 넘쳐흐르다 못해 인스타각 나오는 요리랄까요? 후후... 너무 궁금해서 현기증 날 지경이라구요? 더이상의 어지러움을 방지하기 위해 빠르게(?) 공개하는 오늘의 요리는 바로~~~~!! 캐서롤(casserole)입니다. 캐서롤은 미국에서 추수감사절을 비롯 각종 연말파티 때 자주 등장하는 메뉴로 오븐에 조리 후 그대로 식탁에 올려 먹는 요리인데요. 틀에 박힌 형태나 정의가 없는 만큼 자유롭게 요리하면 되지만 기본 형태는 약간 그라탕같은 느낌이라..
겨울철 최고의 간식 호떡을 집에서 제대로 즐기려면?... 풀무원 <단팥씨앗 호떡만두> 출시 수능도 끝났고. 본격적인 추위가 시작되는 걸 보니 이젠 겨울이라고 봐도 될 정도네요. 아직 겨울이 아닌 것 같다구요? 후후... 논리적인 풀반장이 결정적 증거를 제시해 보겠습니다. (손끝으로 안경을 밀어 올리며) 바로! 편의점 앞 호빵! 지하철역 앞 군고구마! 그리고 지글지글 호떡까지! 호옷! 계절과 함께 바뀐 길거리 간식의 바톤터치야 말로 겨울이 왔다는 결정적 증거 아닐까요? 꼬르륵! 이런이런... 간식 이야기를 하니 간식 생각이 스멀스멀. 이건 결코 잘못된 게 아닙니다. 지극히 자연스러운 몸의 반응이자 자연의 섭리! 하.지.만. 아무리 겨울철 길거리 간식이 먹고 싶다고 해도 미리 준비한 신상 롱패딩을 뽐내고 싶다 해도 이 추위를 뚫고 나가기엔 크나큰 결심이 필요하죠. 후후... 저 풀반장이. 여러분의..
[#2 귤양's 브이로그] 파인애플 볶음밥을 만드는 가장 쉬운 방법은? 얼마 전 많은 분의 관심 속에 공개된 풀무원 인스타지기 '귤양의 브이로그' 풀반장 만큼이나 열심히 현장을 뛰는 귤양이 이번엔 파인애플 볶음밥 촬영 현장 브이로그 영상을 공개했다고 하네요. 응? 파인애플 볶음밥이라고 하니 어디선가 봤던 것 같다구요? 후후... 역시 우리 풀사이 가족 여러분의 눈썰미는 대단하시네요. 풀무원 '황금밥알 볶음밥'으로 만든 파인애플 볶음밥이라는 이름으로 이미 풀사이에 소개된 레시피 포스트인데요. [포스트 보러가기] 요리를 보며 현장의 모습이 궁금해지는 것은 당연지사! 귤양이 전하는 요리 촬영 현장은 과연 어떤 모습일까요? 함께 확인해보시죠! 아악~ 시작부터 저 잔망스러운 손놀림 어쩔! 오늘의 주인공인 파인애플을 소개하는데 꼭 저렇게까지 해야겠어요? 엉? 괜한 질투심으로 심술부리는..
회오리 모양 달걀옷으로 시선강탈! 회오리 오므라이스 만드는 법!(feat. 황금밥알 볶음밥) 지금도 다시보기를 통해 큰 인기를 끌고 있는 tvN . 어느덧 시즌3까지 마무리됐는데요. 강식당의 다양한 메뉴 중 시즌 1과 2 모두 등장할 정도로 (시즌 3은 2.5의 느낌이었죠?) 큰 사랑을 받은 메뉴가 있었으니.. 그건 바로 '오므라이스!!' 백종원쌤에게 전수받은 레시피와 손기술이 만나 탄생한 희대의 걸작을 맛본 손님들은. 하나같이 연신 탄성을 내뱉었죠. 그중 가장 칭찬받은 것은 다름 아닌 오므라이스의 달걀옷이었는데요. 전체적으로 살짝 덜 익혀 부드러움을 극한까지 올린 덕분에 수많은 분들이 레시피를 공유하며 직접 따라해본 후기를 올리기도 했지요. 자~ 풀반장이 도전할 오늘의 요리 역시 '오므라이스'인데요. 강식당의 오므라이스냐구요? 놉! 덜 익히는 건 같지만 회오리 공법(?)으로 만들어 맛도 비주얼..
바쁜 일상 속 식사 대용으로 딱! 건강하고 간편한 '한끼연두부 참깨흑임자' 풀사이 가족 여러분의 바쁜 일상 속 영양보충을 위해 풀무원이 나섰답니다. 풀무원의 대표 제품 중 하나인 '두부'를 활용한 식사 대용식인데요. 그 주인공은 바로 풀무원 '한끼연두부 참깨흑임자'! 어랏? 이름이 뭔가 낯익은듯 하다구요? 짝짝짝! 진정한 풀무원 마니아시군요! 이번에 나온 '한끼연두부 참깨흑임자'는 지난 2월에 출시했던 '한끼연두부 오리엔탈 유자드레싱'에 이은 '한끼연두부'의 두 번째 맛이기 때문이죠. 후속 제품이 나왔다는 건 기존 제품의 인기가 대단했다는 뜻이겠죠? '한끼연두부 참깨흑임자'는요. 단백질이 풍부하고 식감이 부드러운 연두부에 고소한 참깨 흑임자 소스를 뿌려 남녀노소 누구나 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징인데요. 고농축 연두부라서 열량이 60kcal에 지나지 않고 포만..
출시 7개월 만에 1,000만 봉지가 팔린 대박 만두가 있다?...풀무원 <얄피만두> 콩그레츄~레이숀 콩그레츄~레이숀~! 풀무원에 좋을 일이 있을 때면 풀반장이 목놓아 부르는 그 노래! 오늘도 이렇게 이 노래를 부르게 될 줄이야~! 출시 7개월 만에 1,000만 봉지가 팔릴 정도로 대박 난 풀무원 제품이 있다? 없다? 후후... 정답은 당연히 있다구요! 풀무원 '얇은피 꽉찬속 만두' 일명 '얄피만두'가 그 주인공입니다~. 사실 여러분에게 얄피만두를 소개해드릴 때마다 인싸들의 만두, 대세만두라는 수식어를 붙이곤 했는데요. 지금까지 약간의 부끄러움과 오글거림을 이겨내며 어렵게(?) 붙였다면 이.제.는 자신있고 당당하게! 인싸들의 만두, 대세만두라는 말을 써도 되겠죠? 사실 얄피만두의 인기는 올해 3월 출시 후 열흘 만에 50만 봉지, 한 달 만에 120만 봉지를 판매하며 각종 SNS에 후기가..
마라 트렌드 테스트: 당신은 마라에 중독되었습니까? 올 한해 우리의 미각을 즐겁게 한 건 중국으로부터 온,중독성 강한 매운맛 ‘마라’. ‘마라 전성시대’라고 할 만큼 마라를 향한 관심과 애정이 뜨거웠는데요. 트렌드세터 라면이 콜라보 짝꿍으로 콕 찍은 것 역시 마라였죠. 그 결과는? 세계적인 스케이트보드 브랜드 ‘슈프림Supreme’의 한정판 콜라보 제품 못지않게 ‘마라 라면’의 인기는 폭발적! 풀사이 가족 여러분이라면 생면식감 ‘마라탕면’에 이미 푸욱 빠져 계실 테죠?! 후후~ 이제, 때가 왔습니다. ‘마라탕면’을 향한 마음을 모아모아~도전해봅니다. 흡! 꽤 쌀쌀한 바람이 부는 늦가을을 맞아 를 통해 이큐 & 아이큐의 온도를 쑥! 올려보세요~. ^^*... 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다! 먹고 나면 더 생각나는 맛, 마라. 포기하지 마..
풀무원푸드앤컬처 매장에 서빙 로봇이 등장했어요!! 영화 가 그린 미래가 이미 지났음에도 날아다니는 스케이트 보드는 없고, 애니메이션 속 세상이 1년 앞으로 다가왔음에도 아직 자동차는 날지 못하죠. 하지만. 식당의 서빙만큼은 로봇이 하고 있답니다. "에이, 풀반장님 농담도 참..." 이라고 하시는 건 아니죠? 후후... 풀반장은 거짓이라는 걸 모르는 사람이며 지금 한없이 진지하답니다. 서빙 로봇은 존재하며 그것도 풀무원이 자체 운영하는 외식브랜드 매장에 있다는 사실!! 두둥! "My name is 딜리."4개의 적재 트레이를 갖추고 있어 한 번에 4개 테이블에 서빙할 수 있고 최대 50kg까지 적재 가능해 무거운 메뉴도 OK! 자율주행 방식으로 레스토랑 실내 데이터를 통해 동선을 스스로 판단, 이동하는 능력까지 갖췄답니다. 장애물 회피 센서도 장착되어 있..
풀무원 얄피만두 PM의 직장인 브이로그~! 만두 시식이 업무인 거 실화?! 세상엔 수많은 직업과 직군이 존재하지요. 그리고 각 분야마다 빠지지 않는 매.니.저. 하는 일은 달라도 무언가를 관리하고 운영한다는 점은 같지 않을까 싶은데요. 풀무원에도 매니저가 있답니다. 그것도 제품 수만큼 많지요. 후후... 눈치채셨다구요? 맞아요. 바로~ 제품 담당 매니저, 줄여서 PM(Product Manager)이라고 부르는 직무죠. PM은 제품의 초기 기획부터 생산, 유통, 마케팅 등등 제품에 관해 그야말로 A부터 Z까지 모든 걸 다 한다고 볼 수 있는데요. 풀무원의 제품만큼이나 많고 많은 PM들 중. 최근 가장 핫!하고 바쁜 '얇은피 꽉찬속 만두' 담당 PM이 직장인 브이로그를 공개했어요. 아침 출근길부터, 회의실 풍경, 유통 상황 체크, 신제품 시식 등 갖은 업무 후 퇴근까지!! PM의 ..
아임리얼은 정말 과일로만 만드나요?... 대한민국 대표 과일주스 '아임리얼' 제조 과정 전격 공개!! 물 한 방울 없이 과일 그대로 착즙해 만드는 과일주스는? 이 질문은 풀사이 가족 여러분은 물론 누구나 쉽게 답할 수 있는 수준이 아닐까 싶은데요. 왜냐하면! 정답이 대한민국 대표 생과일주스 아임리얼이기 때문이죠. 2007년 출시 이후 국내 착즙 주스 시장에서 1위를 지키고 있는 아임리얼! 출시 12주년을 맞이하는 동안 판매된 아임리얼은 무려 1억 5천만 병 이상! 숫자로만 보면 국민 전체(대한민국 인구 5,147만 명)가 1인당 아임리얼을 약 세 병씩은 마셔본 셈이니 이 정도면 대한민국 대표 과일주스라는 수식어가 어색하지 않죠. 그런데 말이에요. 아임리얼을 마시며 이런 생각해본 적 없으세요? 아임리얼은 어떻게 만들어질까? 진짜 과일로만 만들까? 등등 후후... 그래서 준비했습니다. 진짜 과일로만 만드는 ..
풀무원 인스타지기 귤양의 유튜브 브이로그 1탄~ 촬영현장 속으로~! 풀사이 가족 여러분은 풀무원 SNS지기들에 대해 알고 계시나요? 엇? 자나깨나 풀반장뿐이라구요? 움홧홧홧! 그런데 말이에요. 알고보면 풀무원 SNS에는 여러 지기들이 있고 자신만의 SNS를 맡아 열심히 활동하고 있지요. 블로그의 풀반장. 페이스북의 풀양과 풀군. 인스타그램의 귤양과 사과군. 무려 5명의 운영자가 존재하는데요. 이들 중 상큼 터지는 글과 함께 인스타그램의 아침을 여는 귤양이 새로운 도전에 나섰답니다! 바로 브.이.로.그!!! 다들 잘 아시는 것처럼 일상을 영상으로 담은 콘텐츠인데요. 귤양의 브이로그가 인스타를 넘어 유튜브에도 소개되며 인기를 얻고 있다고 해요. 첫 번째 브이로그의 주제는 '촬영현장 스케치'였는데요. 풀반장에게는 늘 보는 촬영현장입니다만 이렇게 또 영상으로 보니 새롭고 좋더라..
세계는 지금 매운맛 홀릭?!... 국가별 최애 매운 음식 전격 분석! 모처럼의 해외여행에서 음식 때문에 고생했던 경험, 있으실 테죠? ^^ 낯선 식재료에 그 지역 특유의 향신료까지 더해져 숟가락을 딱 놓고 싶을 때, 니글거렸던 속을 달래주는 익숙한 맛이 있으니... 바로 매운맛입니다. 우리가 그 나라 그 음식을 좋아하는 이유는 아마 살포시 때론 강렬하게 느껴지는 그 매운맛 때문일지도 모르는데요. 꼭 맛봐야할 별미 음식으로 꼽히는세계 곳곳의 매운맛 음식들 대해 알아봅니다~. ^^ ... 중국: 얼얼하게 매운, 마라탕면, 마라샹궈, 훠궈우리에게 가장 익숙한 중국의 매운맛은 ‘마라’. 풀사이 가족이라면그 ‘마라탕면’ 드셔보셨겠죠?! ^^‘마라麻辣’는 ‘맵고 얼얼하다’는 뜻으로,화자오 마자오, 고추 등의 향신료를 듬뿍 넣은, 중국을 대표하는 매운맛이라고 불립니다. ‘마라탕’은얼얼..
풀무원 김치가 미국 본격 진출 1년 만에 시장점유율 1위를 달성했어요!! 지난 여름. 풀무원이 글로벌김치공장을 짓고 김치 세계화를 위해 나선다는 소식과 미국 월마트 진출 소식을 연달아 전해드렸었는데요. [글로벌 김치 공장 설립] [월마트 전매장 입점] 풀무원의 '한국산 김치'가 미국 시장에 본격 진출한 지 불과 1년 만에 시장점유율 1위에 등극했답니다!! 꺄아! 그것도 미국의 교포마켓이 아닌 메인스트림 시장으로 불리는 월마트 등 대형 유통매장 시장점유율이라는 사실! 시장조사기관 닐슨의 데이터 조사 결과에 따르면 풀무원 한국산 김치의 시장 점유율은 40.4%로 미국 현지 생산 김치 브랜드의 시장점유율이 2위 11.6% , 3위 9,4%인 것을 생각하면 미국인들의 입맛을 사로잡았다는 말이 과장이 아닌 수준이 된거죠! 크하하! 미국 메인스트림 시장에 처음 진출했을 당시 시장점유율 ..
한국에 온 마라의 변신은 무죄! 라면부터 치킨, 족발, 과자까지 20세기 말 ‘철권’과 함께 오락실 게임 양대 산맥을 이뤘던 비폭력(!) 퍼즐 게임 ‘테트리스’에 홀릭했던 이들이라면 이런 증상, 경험하셨을 거예요. 수업시간에 선생님 뒤통수를 볼 때도,교과서를 볼 때도, 밥을 먹을 때도, TV를 볼 때도귓가에 들리는 건 언제나 8비트 전자음! 띠띠 띠리 리리 띠띠띠~ ♪♬ ^^; 21세기를 사는 우리는 집에서, 식당에서, 편의점에서 또 오가는 음식 배달 오토바이들에서 이 냄새를 느끼며 흠칫 놀라곤 합니다. ‘아니, 어디선가 마라 냄새가?! 킁킁~’ 뜬금없이 울리는 그 시절 전자음과 달리지금 우리 곁에서 나는 그 냄새는 진짜, 실제(!)일 가능성이 매우 높습니다. 으응?! @@? 지금 대세는 얼얼하게 매운맛, ‘마라’,그야말로 ‘마라’ 전성시대! 우리의 소울 푸드 라면부..
[이벤트] 풀무원 쿠킹스쿨 <나를 위해. 지구를 위해.> 1기의 주인공이 되어주실래요? (~10/23) 항상 유익한 정보와 풍성한 볼거리가 가득해 풀사이 가족 여러분의 큰 관심 속에 진행되고 있는 풀무원의 다양한 쿠킹클래스들~. 이번엔 라는 이름으로 풀무원 쿠킹스쿨 1기를 새롭게 모집한다고 하네요. 이번에 모집하는 풀무원 쿠킹스쿨 1기는요~, 자연주의 셰프 미카엘과 함께 마르쉐 채소시장 @성수에서 신선한 식재료를 직접 골라 장을 보고 풀무원 파스타를 맛있게 요리하는 원데이 쿠킹클래스 인데요. 오홋! 소개 글에서 눈길을 사로잡는 두 단어가 보인다구요? '미카엘' 그리고 '마르쉐 채소시장 @성수' 후후 여러분이 잘 알고 계시는 바로 그 셰프가 맞습니다! 항상 자연 식재료, 유기농, 건강식 컨셉의 요리를 추구하는 만큼 풀무원의 쿠킹스쿨과 잘 어울린다고 생각해 모시게 됐는데요. 지속가능성 테마의 식재료인 식물성 ..
태국 현지에서 맛본 바로 그 맛! '파인애플 볶음밥'(feat. 황금밥알 볶음밥) 태국의 대중적인 볶음밥 '카오팟 사파롯'을 아시나요? 음식에 대한 정보는 이름에 있다고 하는데요. '카오(Khao)'는 쌀이라는 뜻이고. '팟(Phat)'은 볶는다는 뜻! 거기에 파인애플을 뜻하는 '사파롯(Sapparot)'을 합치면~~~!! 두둥! '파인애플 볶음밥'이 되겠네요. 실제로 태국 여행을 다녀오신 분 중에는 현지에서 먹은 파인애플 볶음밥을 잊지 못해 따라 만들어본 분들도 계실 텐데요. 손이 참 많이 가고 복잡하다는 후문! 모든 볶음밥류의 요리가 그러하듯 파인애플 볶음밥의 근본 역시 볶음밥이므로 볶음밥을 잘 만드는 것이 포.인.트! 오호라! 그렇다면 답은 나왔네요. 풀무원에서 최근 출시된 '황금밥알 볶음밥'이죠! 고슬고슬한 밥알에 불향까지 입혀 전문점급 맛이 살아있는 이 제품 하나면 파인애플 ..
풀무원푸드앤컬처의 전문 레스토랑에서 맛있는 마라 요리를 만나보세요! 2019년은 그야말로 마.라.열.풍! 매운 향과 맛 때문에 호불호가 갈렸던 마라에서. 이젠 대세 음식으로 거듭났는데요. 마라탕부터 마라룽샤 등 그 종류도 다양해 입맛대로 찾아먹는 재미도 쏠쏠하죠. 최근에는 풀무원에서 생면식감 '마라탕면'을 출시하며 출시 한 달 만에 100만 봉지 판매라는 엄청난 기록을 세울 정도로 인기몰이 중이죠!! 그런데 그거 아세요? 풀무원푸드앤컬처의 전문 레스토랑 브랜드에서도 가을 신메뉴로 선보인 마라 요리들이 인기를 끌고 있다는 사실! 어떤 브랜드인지 궁금하시죠?! 트랜디 누들 전문점 모던 가정식 반상 브랜드 복합 식문화 공간 그럼 지금부터 각 브랜드에서 출시한 마라 요리들을 잠시 소개해볼게요. '자연은 맛있다'는 누들 전문점답게 탄탄면에 마라 소스를 넣어 만든 '사천식 마라 탄..
아삭한 김치와 바삭한 감자의 만남! 맥주 한 잔이 생각날 땐~ '김치치즈프라이'(feat. 풀무원 톡톡김치) 누구나 좋아하는 김치. 김치를 좋아하는 사람 수 만큼이나 김치 요리도 정말 다양한데요. 지금까지 풀반장이 선보인 요리가 김치밥, 김치전같이 익숙하면서도 한국적인 요리였다면 오늘은 이국적 느낌을 살려 퓨전요리를 만들어볼까 하는데요. 맥주 안주로도 딱인 김치 치즈 프라이를 지금 공개합니다! 풀무원 '톡톡김치'로 만든 치즈 올린 김치프라이 . . . 준비하세요 풀무원 톡톡 썰은김치 400g 1봉지, 냉동감자 300g, 베이컨 5줄, 다진 돼지고기 1컵, 양파 1/4개, 파프리카 1/2개, 토마토 1/2개, 모짜렐라치즈, 굴소스, 후추, 핫소스, 사워크림, 할라피뇨 . . . 1. 파프리카는 잘게 썰어요. 2. 오늘의 주인공 등장!! 3. 톡톡김치를 씻어서 잘게 썰어요. 4. 치즈도 슬라이스해요. 5. 다진 고..
슝슝! 풀무원녹즙이 친환경 전기차로 여러분을 찾아갑니다~! 내 몸을 위한 건강한 습관, 매일 아침 녹즙 한 잔! 오늘 새벽에도 풀무원녹즙은 풀사이 가족 여러분에게 건강함을 전달했는데요. 그런데 풀무원녹즙이 어떻게 배송되는지 궁금하셨던 적 없으신가요? 지금까지 풀무원녹즙은 녹즙의 신선하고 빠른 배송을 위해 오토바이를 이용하곤 했어요. 하.지.만. 환경을 위한 변화를 꾀하고 있는 풀무원의 눈에는 '뭔가 더 좋은 방법이 있지 않을까?'하는 고민의 대상이었지요. 그 결과!! 모닝스텝(녹즙 배달원)의 근무 환경 개선은 물론 친환경까지 실천할 수 있는 전기차를 도입하기로 결정했답니다. 쎄미시스코의 초소형 전기차 D2는 작은 차체로 좁은 골목길에도 진입이 가능하고 1회 충전 시 최대 150km까지 주행할 수 있어서 골목 사이사이를 누비는 녹즙 배송에는 최적이 아닐까 싶은데요..
마라 VS 훠궈: 닮은 점, 다른 점 알아보기! 풀사이 가족 여러분~혹시곰탕과 설렁탕의 차이를 아세요? 둘의 공통점은 소고기로 만든다는 것!다른 점은?? 곰탕은 양지, 사태 등 살코기로 국물을 내고,설렁탕은 뼈로 국물을 냅니다. 아하! 하지만 식당마다 조리법이 조금씩 달라 실제로 명확하게 구분하기란 쉽지 않다고들 하죠. 그렇다면, 지금 풀사이 가족 여러분이 흠뻑 빠져있는마라탕면과 훠궈는 어떤 차이가 있을까요? 얼얼하게 매운 마라탕면의 맛과 훠궈의 맛이 크게 다른 것 같지는 않은데요. 닮은 듯 다른, 다른 듯 닮은 마라탕과 훠궈 이야기를 풀어봅니다~. ^^ 마라탕과 훠궈, 결론부터 이야기 하면마라탕은 끓여주는 걸 먹고,훠궈는 끓여가며 먹습니다. 으응? @@? 훠궈는, 여러 사람이 둘러 앉아 식탁에서 직접 끓여가며 먹고요, 마라탕은, 혼자(?) 앉아 식당..
쌀쌀한 가을엔 역시 바삭바삭한 새우 김치전!(feat. 풀무원 톡톡김치) 여러분은 요즘같이 쌀쌀한 날에 생각나는 음식이 있나요? 풀반장은~ 고소한 기름향이 솔솔 매콤한 김치가 바삭바삭~! 김치전이 생각나요. 김치전 맛의 포인트는 누가 뭐래도 좋은 김치를 사용하는 것! 후후... 그렇다면 풀반장이 자신있게 추천해드릴 수 있겠는걸요? 바로 풀무원 가 그 주인공인데요. '씨앗유산균'이 풍부해 입안에서 톡톡 터지는 시원함과 아삭함이 특징인 톡톡김치~. 김치전 속에 숨겨도 그 맛이 살아있으니 김치전의 맛을 더욱 업업! 풀무원 가 있어 더욱 맛있는 풀반장표 김치전! 지금부터 요리 시~~작!! 풀무원 '톡톡김치'로 만든 바삭바삭 새우 김치전 . . . 준비하세요 풀무원 톡톡 포기김치 1/2포기, 애호박 1/4개, 양파 ½개, 새우, 부침가루 1 ½컵, 튀김가루 ½컵, 물 1 ½컵, 고춧가..
세계 판매 1위! '액티비아' 브랜드 디자인을 리뉴얼했어요~! 요거트 좋아하시나요? 아이들 간식은 물론 장 건강을 생각하는 어른들까지 그야말로 남녀노소 모두 좋아하는 제품이 아닐까 싶은데요. 그중에서도 오랜 역사를 갖고 꾸준히 사랑받는 제품이 있었으니... 두둥! 풀무원다논 '액티비아'입니다. 액티비아는 1987년 프랑스에서 첫 출시된 이후 전세계 70여 개국에서 1초에 308컵, 매년 90억 컵이 판매되고 있는 8년 연속 세계 판매 1위 요거트 브랜드인데요. 우리나라에서도 큰 사랑을 받고 있는 액티비아가 새로운 모습으로 변신했다고 하네요. 이번 브랜드 디자인 리뉴얼은 소비자들의 건강한 라이프스타일을 응원하는 '액티비아 그린라이프 캠페인'의 일환이에요. 시그니처컬러인 그린 컬러 계열을 유지하면서 자연에서 온 건강함을 표현한 한층 더 세련되고 자연스러운 그린 색감을 ..
'마라' 요리와 함께하는 화끈하게 핫한 홈파티~! 홈파티를 계획하고 있다면 ‘마라’, 어떠세요? 간단하게 고기나 구워먹자!고 하지만사방으로 튀는 기름에 2박3일 사라지지 않을 냄새를 생각하면뒤처리가 말처럼 간단하진 않죠. ^^;; 갈비찜, 잡채는 뭔가 올드하고,월남쌈은 채 썰기가 만만치 않고,밀푀유나베는 유행이 지난 느낌이라면, 이번엔, 최고의 핫잇템으로 등극한 ‘마라’ 어떠세요? 생면식감 ‘마라탕면’에 냉장고 속 재료와 약간의 센스만 더하면 압도적인 비주얼의 마라탕면은 물론마라샹궈, 마라룽샤, 마라촨 등대표 마라 요리들을 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 평소 생면식감 라면을 맛있게 끓일 수 있는 정도의 요리 솜씨라면 충분. 풀반장이 도와드릴게요~! ^^ 홈메이드 ‘마라’ 파티를 위한 기본 공식 집에서 마라 요리를 만들 때 몇 가지 기본 공식을 기억하면..