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피자

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건강한 집밥을 위한 쿠킹 솔루션... 풀무원건강생활 '고메 인덕션' 출시 대국민 집콕 시대를 맞아 늘어나는 배달 음식. 하지만 배달 음식이 늘어나는 만큼 높아지는 외식비에 집밥 비율을 높이고자 마음 먹지만 생각보다 쉽지 않죠? 뭘 어떻게 얼마나 요리해야 하나 감잡기가 참 힘들어요. 그럴 땐 백투더베이직! 기초부터 시작해보세요. 한국인은 밥심! 바로 그 맛있는 밥 만들기부터 시작하는 거죠. 사실 밥맛이 좋으면 김치나 몇 가지 반찬만 추가해도 근사한 집밥 한 끼가 되거든요. 국, 찌개, 전골 등은 차차 추가하면 되는거구요. 그런데 문제는 맛있는 밥 만들기가 쉽지 않다는 것! 전기밥솥도 좋지만 뭔가 더 특별함을 더하고 싶으신 분들은 주목! 풀무원건강생활에서 버튼 하나로 집에서도 전통 가마솥밥의 고슬고슬한 식감과 구수한 밥맛을 즐길 수 있는 신개념 인덕션 '고메 인덕션'을 출시 했거..
풀무원 올가홀푸드 방이점, 제로 웨이스트 컨셉의 환경부 '녹색특화매장' 1호점 지정! 풀사이 가족 여러분에겐 너무도 익숙한 그곳. '올가홀푸드' 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market 인데요. 지금까지 친환경 소비문화 확산에 앞장서온 올가홀푸드가 이번에 유통사 최초로 환경부에서 주관하는 녹색특화매장 1호점에 지정됐답니다~! 웅? '녹색특화매장'이 뭐냐구요? 환경부가 운영하는 '녹색매장'을 보다 확장 & 발전시킨 개념으로 환경을 생각하는 녹색소비문화 확산을 위해 쓰레기 발생을 최소화한 매장을 말한답니다~. 이를 위해 올가 방이점에서 소비자들이 친환경 소비를 직접 체험하고 참여할 수 있도록 제로 웨이스트(Zero Waste) 컨셉에 맞춰 부분 리모델링을 했지요. 과연 어떻게 바뀌었을까요? +_+ 바료 요렇게~~!! 하나. 필요한 만큼만 담아가요~ '지속가능성 존' 저탄소 인증 농산물..
완벽한 하루를 위한 힐링 타임, 풀반장이 추천하는 혼술 맥주 안주 Best 6 길었던 하루 마스크로 답답했던 퇴근길. 아무도 없는 집으로 돌아와 컴컴한 방의 불을 켜고 오늘을 돌아보며 내일을 계획하는 이 순간. 완벽한 하루의 마무리를 위해 필요한 것이 있다면. 아마도 그것은 단연 '맥주'가 아닐까 싶네요. 너무 부담스럽지도 않으면서 맥주 특유의 청량감은 피곤에 지친 하루를 달래기에 너무도 잘 어울리니까요. 샤워하러 들어가며 냉장고에 있던 맥주를 냉동실로 옮기고. 적당히 젖은 몸을 이끌고 나와 캔을 잡은 것만으로도 온몸에 닭살이 돋는 듯한 시원함을 건네는 맥주 한 잔~ 캬~! 근데 완벽한 혼술. 완벽한 비어타임을 위해선 그에 걸맞는 완벽한 안주가 필요하기 마련! 더없이 완벽한 최고의 하루 마무리를 위한 풀반장의 추천 맥주 안주 리스트~ 지금 공개합니다! 빠밤! . . . 하나. 도우..
슬기로운 집콕 생활, 에어프라이어와 찰떡 궁합인 풀무원 제품 Best 6 최근 개막한 한국 프로야구에 전세계가 주목하는 가운데, 미국 메이저리그 프로야구의 전설적인 선수. 뉴욕양키즈 요기베라가 남긴 한마디가 떠오르는 요즘입니다. "끝날 때까지 끝난 게 아니다." 워낙 유명한 명언이라 영화와 드라마에서도 몇 번 등장하기도 했는데요. 코로나19 확산의 끝이 보이며 일상으로의 복귀를 기대하던 중 다시 예전으로 돌아갈 줄이야. 흑흑... 그래도 모두가 함께 잘 이겨내온 만큼 이번에도 잘 해내리라 믿습니다. 암 그래야죠!! 그리하여 긴장의 끈을 동여매고 다시 시작하는 '슬기로운 집콕생활'~! 이번주 풀반장은 바로 '에어프라이어로 만든 요리'를 준비했는데요. 꺼진 불 아니 식은 치킨도 다시보게 만드는 놀라운 튀김재생능력으로 주목받으며 주방의 필수품으로 자리잡은 에어프라이어! 이젠 치킨을..
두부의 변신은 어디까지?! 두부로 만든 피자~ 두부 피자 토스트 피자를 응용해 두부피자를 만들었어요. 두부로 만들지 못할 요리가 없네요. 두부로 피자를 만들다니... 담백한 맛의 두부피자, 이번 주말 브런치 메뉴로 어떠세요? 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1모, 김치 20g, 느타리버섯 30g, 피망 1/4개, 양파 1/5개, 토마토소스&피자치즈 적당량씩, 파슬리가루&식용유&소금 약간씩 만들어보세요 1 두부는 1cm 두께로 썰어 소금을 살짝 뿌린 후 식용유를 두른 프라이팬에 놓고 앞뒤로 노릇하게 지진다. 2 김치는 양념을 털어낸 다음 송송 썰고, 느타리버섯은 가닥가닥 떼어네고, 피망과 양파는 채썬다. 3 ①의 두부에 토마토소스를 바르고, 그 위에 김치, 느타리버섯, 피망, 양파를 올린다. 4 ③에 피자치즈를 골고루 올린 다음 파슬리가루를..
인공의 맛이 없는, 건강한 이탈리안 가정식 레스토랑 <브루스케타> 아이파크점 건강한 식재료와 무첨가 식품, 슬로푸드 요리에 대한 관심이 뜨겁습니다. 물론 매일 풀무원 식재료를 사다가 집에서 요리를 해드신다면, (에헴-) 걱정이 없으시겠지만, 사람들을 만나야하거나 밖에서 활동하는 시간이 많은 직장인들은 외식할 곳을 고를 때 신경이 보통 쓰이는 게 아니실 겁니다. +_+ 맛은 있다고 하나 조미료 맛인건 아닌지- 유명하다지만 이름값 뿐인건 아닌지- 제대로 만드는 것 같지만 가격대가 너무 비싼건 아닌지- 제대로 만들고 가격도 괜찮지만 거기가 어디야, 싶을 정도로 깊은 산골에 있는건 아닌지- 이 모든 것을 충족시키는, 건강한 레스토랑이 하나 있어 자신있게 소개할까 합니다. 훗. 메인 메뉴 뿐만 아니라 빵부터 케이크, 소스까지 모두 직접 만드는 믿을만한 이탈리안 가정식 레스토랑입니다. 게다..
요즘 애들은 간식도 유기농으로? 과자, 사탕, 피자, 아이스크림... 우리 아이들이 매일 찾는 대표적인 간식 리스트죠? 과하게 먹지만 않는다면, 그리고 불량식품만 아니라면 우리 아이 영양 보충용으로 유용한 간식. 이 간식 세계에서도 뭔가 다른 포스가 느껴지는 녀석들이 있었으니. 바로 세계인들에게 사랑받고 있는 '유기농 전문 브랜드 간식'들입니다. 힐사이드, 에이미스 키친 등등. 이름 들어보신 적 있으신가요? 풀반장은 요 녀석들을 올가에서 처음 만났는데요, '요즘 아이들은 이런 간식을 먹고 자라는구나~' 하면서 감탄했지 말입니다. 쿨럭. (요즘 아이들이 부러워 잠깐 우수에 잠겼었다는;;ㅡ.ㅡ;) 오늘은 조금 더 특별한 우리 아이들을 위한, 조금 더 유별난 ^ ^ 글로벌 브랜드의 유기농 간식들을 소개해 드립니다. (저마다의 브랜드 스토리를..
'올가'에는 깐깐한 제도가 있다?! 없다?! 지난번 '올가 마이스터' 스티커에 대한 내용은 잘 보셨는지요? [바로가기] 뭐 이런 훌륭한 제도가 다 있나 했더니, 그거 말고도 올가에는 여러가지 깐깐한 제도들이 많더군요! 우리 입으로 들어오는 식품들을 올가가 얼마나 깐깐하게 관리하고 유통하고 있는지 유기농식품전문매장 올가의 깐깐한 제도들에 대해 공부 좀 해보실까요? * * 1. 올가 PB가 뭐죠? 먼저 올가 PB(Private Brand) 상품! 이런 까만 바탕에 금글씨 스티커를 달고 있는 상품들인데요. 맛, 영양, 안전성 모든 면에서 염격한 기준을 통과한 제품만이 올가 PB상품이 된다네요. 잔류농약, 중금속, GMO, 영양성분 등등 까탈스러운 분석을 거치지요. 그리고 유기농 원료 함량이 95%이상인 제품은 ‘프리미엄’ PB마크를 붙입니다. 어흠- 이..