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풀무원녹즙, ‘식물성유산균 명일엽’ 출시 풀무원녹즙, ‘식물성유산균 명일엽’ 출시 - 식물성 유산균으로 발효시킨 명일엽에 밀크씨슬을 더해 기능 업그레이드 풀무원녹즙(대표이사 이규석, www.greenjuice.co.kr)이 식물성 유산균으로 명일엽을 발효시키고 밀크씨슬 성분을 강화한 건강음료 ‘식물성유산균 명일엽(130ml, 2,000원)’을 출시했다. 새롭게 출시되는 ‘식물성유산균 명일엽’은 유기농 명일엽에 풀무원이 독자 개발해 장까지 강력하게 살아남는 식물성유산균(L.plantarum PMO08, 특허등록번호 10-0264361)을 넣어 발효시키고, 밀크씨슬까지 첨가해 장(腸)과 간(肝) 건강까지 챙겨주는 유산균 음료다. 밀크씨슬은 실리마린이란 기능성분을 다량 함유한 약용식물로, 국내 식품의약품안전청에서도 간 건강에 도움을 주는 기능성 원료..
우엉, 단순한 '김밥 재료' 아닌 '장 청소부'라며?! ...우엉을 요리하자! 풀사이 가족분들은 우엉 좋아하세요? 저는 개인적으로 우엉을 참 좋아한답니다. 어린시절 제 소풍 김밥 속에 우엉이 빠진적이 단 한번도 없었을 정도로 말입니다. 아마 대부분의 분들 역시 우엉에 대한 인상이 '김밥'과 연관되어 있지 않을까 싶은데요. 사실 우엉은 '김밥 속 한가지 재료'로만 머물기에는 너무도 아까울 정도로 풍부한 영양을 간직하고 있답니다. 식이섬유가 풍부해 '장 청소부'라는 별명이 있을 정도이며 이눌린 성분으로 인해 당뇨병 환자에게 좋은 채소로 손꼽힌답니다. 그 외에도 어깨나 목이 결릴때, 두통이 올때, 몸의 붓기를 뺄때 등등 다양한 효과가 있는 신통방통한 채소랍니다. 우엉의 영양부터 고르는 법, 그리고 레시피까지~. 오늘과 내일에 걸쳐 모두 공개할테니 모두 두눈 크게 부릅~ 뜨시고 관심가져주..