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[지엘 다이어트 요리] 후루룩, 후루룩, 푸짐한 배추미역우동 후루룩, 후루룩, 푸짐한 배추미역우동 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 흰밥, 흰빵, 흰면처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄여야 하는데요. 우동은 탄수화물을 많이 함유하고 있는 오동통하고 하얀 면 때문에 지엘이 높은 음식에 속합니다. 아쉽더라도 우동 면은 반으로 줄이고 그 대신 식이섬유가 풍부한 배추, 식감 좋은 새송이버섯과 건미역, 양파를 듬뿍 넣어보세요. 맛있게 건강을 지키는 지엘 다이어트식 우동 끓이기, 참 쉽죠?준비하세요(1인 분량, eGL = 23) 가쓰오 우동 ½인분, 배추 2장, 건미역 20g, 새송이 버섯 100g, 양파 ½개만들어보세요 1. 배추, 미역, 버섯, 양파는 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 냄비에 물 350㎖와 가쓰오 액상스프를 넣고 끓인다. ..
[지엘 다이어트 요리] 참나물도 오이도 듬뿍, 싱그러운 비빔냉면 참나물도 오이도 듬뿍, 싱그러운 비빔냉면 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 흰밥, 흰빵, 흰면처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄여야 하는데요. 입맛 없을 때 생각나는 매콤한 비빔냉면이나 비빔국수도 지엘이 높은 음식에 속해요. 면은 조금 줄이고, 아삭아삭 식감도 좋고 식이섬유가 풍부한 참나물, 어린잎 채소와 대표적인 단백질 식품인 삶은 달걀을 함께 넣어보세요. 비빔장을 만들 때도 설탕이 많이 들어간 고추장은 조금 줄이는 대신 고춧가루로 매콤함을 더해보세요. 요리할 때 재료를 조금만 신경써주면 맛있게 먹고도 건강을 지킬 수 있답니다.준비하세요(1인 분량, eGL = 39) 냉면 면 75g, 오이 ½개, 참나물 50g, 어린잎 30g, 삶은 달걀 ½개, 소금 ½작은술, 비빔장..
[금주의 오픈캐스트 #317] 간단하게 눌러먹는 이색요리 모음 후아~ 다들 연휴는 잘 쉬셨나요? 헛! 아직 주말 포함 3일이나 더 남았는데 마치 연휴가 끝난 것처럼 말하지 말라구요? >,.
[지엘 다이어트 요리] 샐러드처럼 즐기는 참나물 샐러드 우동 샐러드처럼 즐기는 참나물 샐러드 우동 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 흰밥, 흰빵, 흰면처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄여야 하는데요. 우동의 면은 하얀 밀가루로 만든 정제된 탄수화물이기 때문에 지엘이 높은 음식에 속해요. 아쉽더라도 면은 반으로 줄이고 식이섬유가 풍부한 찬나물과 어린잎을 듬뿍 올려 샐러드 우동으로 즐겨보세요.준비하세요(1인 분량, eGL = 20) 우동면 ½개, 참나물 50g, 어린잎 ½팩, 구운 아몬드슬라이스 10g, 참깨&흑임자드레싱 2큰술만들어보세요 1. 참나물은 4cm 길이로 자른다. 어린잎은 씻어 물기를 뺀다. 2. 끓는 물에 우동 사리면을 삶아 얼음물에 헹군다. 3. ②의 우동 사리면을 간장, 참기름으로 밑간해둔다. 4. 밑간 해둔 우동 ..
연휴 추천~! 짜장면이 씬스틸러로 등장하는 드라마와 영화들~! 빨간 숫자 다음 까만 숫자,까만 숫자 다음엔 다시 빨간 숫자~. 엄청난 징검다리 휴일과 함께 5월의 막이 올랐습니다. 황금연휴의 전야제라고 할 수 있는 4월 마지막 휴일(4월 29~30일(토,일))을 시작으로 5월 1일 근로자의 날,5월 3일 석가탄신일, 5월 5일 어린이날을 지나 5월 9일 대망(!!)의 대통령선거일까지~~~ 꺄울~! (p>ω 산으로 들로~혹은 바다 건너 여행을 떠나거나~ 혹은 방에 콕! 여행을 계획 중인 ㅜ︵ㅜ) 풀사이 가족 여러분들 많으실텐데요. 특히 그중에서도~~ 뒹굴뒹굴 방콕족들을 위해 짜장짜장한 볼거리들을 모아봤습니다. 일명, 짜장면이 씬스틸러(!)로 등장하는, 드라마와 영화들입니다~! 이 드라마와 영화들 속에 등장하는 짜장면은 단순한 소품을 넘어 이야기에 상징과 탄력을 주는 ..
[지엘 다이어트 요리] 알록달록 컬러가 즐거운 가지카레 알록달록 컬러가 즐거운 가지카레 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 흰밥, 흰빵, 흰면처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄일 필요가 있어요. 우리 식탁에 자주 오르는 카레 밥의 지엘을 낮춰볼까요? 밥은 현미와 백미를 반반 섞어지은 뒤, 반공기만 넣으세요. 감자와 당근을 줄이고 식감과 색감을 위해 가지와 홍파프리카를 듬뿍 넣어보세요. 알록달록 컬러풀한 가지카레로 지엘도 낮추고 맛있게 건강을 지켜보세요.준비하세요(1인 분량, eGL = 27) 현미+백미밥 ½공기, 감자 ¼개, 가지 ½개, 홍파프리카 ⅕개(30g), 양파 ⅛개(25g), 다진 쇠고기 50g, 카레가루 2큰술, 소금, 후춧가루, 올리브오일 1큰술, 다진마늘 ½작은술만들어보세요 1. 양파, 마늘은 다지고 가지, 호박..
[지엘 다이어트 요리] 피망도 양파도 함께 해요, 감자피망채 볶음 피망도 양파도 함께 해요, 감자피망채 볶음 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 감자나 고구마처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취도 줄이는 게 좋습니다. 우리가 반찬으로 즐겨먹는 감자채 볶음의 경우, 감자만 오붓하게 볶게 되면 지엘(GL: Glycemic Load, 혈당 부하)이 다소 높은 반찬이 될 수 있답니다. 하지만 감자를 반으로 줄이고 대신 식이섬유가 풍부한 양파와 피망을 함께 볶아주면 감자채 볶음의 지엘을 손쉽게 낮출 수 있답니다. 맛있게 건강을 지키는 지엘 다이어트 요리, 오늘부터 시작하세요.준비하세요(eGL = 14) 감자 1개, 양파 1개, 피망 ½개, 올리브오일 1큰술, 소금 ⅕큰술, 후춧가루 약간, 통깨 약간만들어보세요 1. 감자는 곱게 채 썰고 찬물에 헹군 후 ..
[금주의 오픈캐스트 #316] 연휴 동안 면요리가 끌린다면~ 깔끔하게 '국수'는 어떠세요? 드.디.어 시작입니다. 무려 9일이나 쉴 수 있는 5월 황금연휴가 시작됩니다~! (물론 샌드위치 휴가를 잘 이용해야 하지만...;;) 근로자의 날! 석가탄신일! 어린이날! 어쩜 이렇게 하루걸러 하루씩 퐁당퐁당~ 탁월한 위치 선정(?)을 했는지! 샌드위치 휴가를 내지 않고서는 못배길 정도로 엄청난 황금연휴이지 말입니다~. 해외여행도 국내여행도 뭐라도 하고 싶은 연휴지만 그래도 매일 나가서 놀 수는 없는 일! 집에서 쉬는 날도 잘 배분해야 할 텐데요. (아예 집에서 푹~ 쉬는 것도 방법?!) 자~ 그런데 여기서 우리들의 또다른 고민이 시작됩니다. =ㅅ= ;;; 대체 뭘 먹어야 할까?! 그렇다면 풀반장이 후루룩 후루룩 만들기도 쉽고 먹기도 편한 면요리를 추...... 잠깐! 또 라면 요리를 추천할 것 같은 느..
[지엘 다이어트 요리] 브로콜리와 표고버섯이 주인공! 닭가슴살 볶음밥 브로콜리와 표고버섯이 주인공! 닭가슴살 볶음밥 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL: Glycemic load) 다이어트를 위해서는 흰밥이나 감자처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄여야 하는데요. 볶음밥을 만들 때도 밥과 감자, 당근의 양은 줄이는 대신 식이섬유가 풍부한 채소인 브로콜리, 식감이 좋은 표고버섯, 단백질을 보충할 수 있는 닭가슴살을 함께 넣어주세요. 설탕도 당이기 때문에 달달한 케첩 대신 굴 소스로 간을 맞춰보세요. 맛있게 건강을 지키는 지엘 다이어트, 어렵지 않답니다.준비하세요(1인 분량, eGL = 17) 현미+백미밥 ½공기, 감자 ¼개, 당근 1/16개(10g), 양파 ¼개, 애호박 1/9개(30g), 닭가슴살 40g, 브로콜리 ⅕개(50g), 표고버섯 1개, 양념재료{굴소스 ..
[금주의 오픈캐스트 #315] 육즙듬뿍만두로 알아보는 만두 이야기~ 딤섬을 먹는 가장 쉬운 방법! 중국, 대만, 싱가폴을 비행기를 타고 슈~~웅 하고 간다? 히익~ 그건 쫌 아니라구요? 그렇다면 이건 어떠세요? 장바구니와 함께 마트로 고고씽! 그리고 묻는 거죠~! "풀무원 육즙듬뿍만두 어디있어요?" 최근 출시된 후 만두 마니아는 물론 딤섬을 그리워하는 이들까지~ 모두를 반하게한 바로 그 만두죠~. '풀무원 육즙듬뿍만두' 워낙 좋은 제품이라 조금이라도 더 많은 풀사이 가족 여러분께 그 매력을 전해주고 싶어서 지금도 '제품 메이킹 스토리' 카테고리를 통해 연재하고 있는데요. 처음에는 '육즙듬뿍만두'에 대해서 이야기 하려했는데 연재를 하다보니 만두에 대한 폭넓은 이야기를 담게 되더라구요~. ㅎㅎ 그.래.서. 금주의 오픈캐스트를 통해 지금까지 연재된 육즙듬뿍만두와 만두에 대한 ..
맛은 기본! 집에서 만두 예쁘게 빚는 법부터 보관법까지~! 인형처럼 귀엽고 예쁜 여자아이를 보면“나도 저렇게 예쁜 딸 낳고 싶다~”라고 생각하시는 분들 많으시죠? 그런 분들을 위해 예쁜 딸 낳는 비법을 알려드리겠습니다. 흠흠.. 여성이라면 잘생긴 남편을 만나면 되고 남성이라면 본인이 잘생기면 된다고 합니;;; (켁;;;) 실제로 한 연구결과에 따르면, 유전학적으로 아빠의 외모 유전자는 (엄마의 외모와 상관없이) 아들보다 딸에게 유전될 확률이 높기 때문이라네요.(헐;;) 흠흠.. 이건 어디까지나 확률의 문제일 뿐! 그나저나 확률이 힘껏 도와준다 하더라도 이번 생에는 어려울 것 같다고요? 그럼 다른 비법을 알려드리겠습니다. -_- 오랜 세월 회자돼 온 전통의 비법, 바로 만두를 예쁘게 빚는 겁니다! ㅎㅎㅎ(송편으로도 동일한 효과를 보실 수 있습니다.) 타고난 곰손이..
힐링 예능 tvN <윤식당>의 힐링푸드 레시피들~! 불고기 마더 소스, 치즈라면, 김치찌개! 아마, 많은 이들의 꿈일 겁니다. 언젠가 때가 오면 복잡한 도시를 떠나 지친 몸과 마음이 한 템포 쉬어갈 수 있는 여유와 낭만을 찾으리라! 누구도 서두르지 않고 모든 것이 천천히 흘러가는 곳에서, 그러니까, 작은 식당 같은 걸 하나 열어서 말이죠~. 뚜둥~ 여행자들의 천국 발리 근처 어딘가에 있는 평화로운 작은 섬에 작은 한식당이 오픈했습니다. 이름하여 윤.식.당! 사장은 40년차 배우 윤여정,식당 상무는 짐꾼에서 파격 승진한 이서진,보조 셰프 윰블리 정유미,구요미 알바생 신구까지~. 크루들의 면면이 대단하지요? ^^* 조금은 낯설지만 새롭고, 조금은 서툴지만 진심이 담긴, 다양함 속에 어우러져 함께 살아보는 따뜻한 이야기는 우리의 마음을 그곳의 아름다운 바다빛깔만큼이나 곱게 물들여 주었는데요. 특히 깨..
[지엘 다이어트⑪] 우리가 즐겨먹는 음식의 지엘(GL)이 궁금하신가요? 지엘(GL, Glycemic Load, 혈당 부하) 다이어트에서 제안하는 1일 지엘 섭취 값은 80지엘 이하입니다. 우리나라 사람들의 1일 평균 섭취 지엘은 그 곱절이 넘지만, 혈당을 적게, 천천히 올리는 식재료와 음식을 잘 선택한다면 당 흡수를 줄여 건강을 지키는 지엘 다이어트도 어렵지 않습니다. 이번 화에서는 우리와 친숙한 음식들의 지엘을 살펴봅니다. 하이 지엘((High GL) vs 로지엘(Low GL) 지엘 값이 어느 정도일 때 지엘이 높다고 할 수 있는지 그 기준을 알아볼까요? 지엘 다이어트에서 제안하는 한 끼의 지엘 값은 약 30지엘 이하입니다. 단일 식품으로는 10지엘 이하를 로지엘(Low GL), 20지엘 이상을 하이 지엘(High GL) 식품이라고 할 수 있습니다. 하루 식단으로는 80지..
풀무원의 오랜, 두부 제조 비법 공개! 어제 올린 포스트 보셨나요? [두부를 가장 많이 먹는 나라는?...한-중-일 두부 이야기] 어허, 잠깐~!!! 어제 포스트를 클릭하시기 전에 잠시 복습시간을 가져보겠습니닷. +_+ "포장두부는 언제, 누가, 처음 만들었을까요?" 띵똥~! 네, '1984년 풀무원' 정답입니다~!! :-) (웅? 조지 오웰의 과는 무슨 관계? 쿨럭. 아;아무 관계없지요;; ㅎㅎ) 비닐봉지 안에 생수를 찰랑찰랑 붓고 두부를 띄운 최초의 포장두부가 나왔을 때, 풀무원 두부의 인기는 상상을 초월했다고 합니다! 두부는 공기와 닿으면 변하는 속도가 빨라 상온에 두면 반나절만 지나도 먹을 수 없게 되는 까다로운 식재료인데요. 바로 이 까탈스러운 녀석의 보관시간을 늘렸으니 인기가 좋을 수밖에 없었던 거지요. 어흠- 자, 그래서 두부 포..
풀반장의 페이스북 기본 강좌 '가입부터 좋아요까지~' (부제: 페이스북으로 풀무원 팬 되기~!!) 어제 풀사이를 통해 풀무원 공식 페이스북 팬페이지 개설 소식과 함께 오픈 기념 이벤트 소식을 전해드렸었는데요. [포스트 보러가기] 미투데이와 트위터까지는 섭렵했지만 아직 페이스북이 낯설어 풀무원의 팬페이지를 찾아 함께 하고 싶어도 함께 할 수 없었던 분들 많으시죠? 그래서 풀반장이 어제 예고해 드린대로 페이스북에 대한 기본 강좌를 준비했습니다. =ㅅ= v 가입부터 기본적인 관계맺기까지 소개해드릴 예정인데요. 이미 여러 SNS를 사용하고 계실 정도로 온라인에 익숙하신 분들인 만큼 이 정도만 설명해드려도 금방 이해하고 열혈 페북유저가 되시리라 믿습니다. ^ . ^ 자, 그럼 지금부터 어려워보이지만 한번 배우고 나면 너무도 쉽고 친숙한 페이스북의 세계로 여러분들을 초대합니다~! 덧. 이렇게 풀반장이 페이스북 ..
결혼 준비, 이것만은 꼭!! D-180, 웨딩다이어리~ 얼마전 풀무원식 로하스 웨딩을 소개해드렸었는데요. [베이트리 포스트 보러가기] 역시 결혼의 계절 5월이라 그런지 많은 분들의 뜨거운 관심~ 후훗. 그래서 관련된 내용을 하나 더 준비했습니다~ 풀무원 사외보 에 실린 웨딩다이어리! 결혼 준비, 아무래도 일생에 한번있는 결혼이다보니 여러모로 긴장되고 어렵게만 느껴지시죠? 결혼전 6개월전부터 결혼식 당일까지 해야할 내용들을 정리한 풀무원의 웨딩디어어리와 함께라면 어려운 느낌은 사라지고 설렘만 남지 않을까 싶네요. 결혼을 앞둔 예비 신랑, 신부님께 꼬~옥 필요한 결혼 준비, 이것만은 꼭!! D-180 웨딩다이어리~ 지금 시작합니다!!! 결혼 준비, 이것만은 꼭!! D-180, 웨딩 다이어리 결혼을 계획 중인 예비 신랑, 신부들이라면 눈을 크게 뜨고 살펴보시길. ..
오이 소금 샤워, 오이 비늘썰기, 이런 오이 손질법 들어보셨나요? 오이 자주 드시나요? 생식이나 샐러드 혹은 조림과 볶음은 물론 심지어 피부미용을 위한 팩까지 할 수 있을 정도로 무척 유용한 채소, 오이~! 오늘은 풀반장이 여러분들께 오이를 조리하실 때 도움이 되는 정말 유용한 팁을 전해드릴까 합니다! 게다가 바로 이틀 전 촬영한 매우 따끈따끈한 팁이라는 사실! ㅎㅎ 어흠- 지난 수요일 풀무원 사외보 봄호 촬영 현장에 갔었는데요. 마침 이번 주제가 '오이'였거든요! 'ㅁ' 푸드스타일리스트 실장님께서 작업실에 오이를 엄청 쌓아놓고 쪼개고 다듬고 썰고 요리하고 계시더라구요. 아하! 기회는 찬스~ 포토실장님이 열심히 촬영준비를 하시는 동안 풀반장은 푸드스타일리스트 실장님이 계시는 주방에 찰싹- 붙어서 오이 다듬는 팁을 몽땅 카메라에 담아왔지 말입니다! (헛; 간간이 떨어지는..
라면에 된장을 넣으면? ....된장라면, 김치라면 끓이는 법! 된장라면 만들어보세요 1 물이 끓으면 된장을 1큰술, 스프를 1/2을 넣고 끓인다. 2 맛이 담백한 것이 특징이다. 김치라면 만들어보세요 1 물이 끓으면 송송 썬 신김치를 스프와 먼저 끓인다. 2 스프 양은 2/3정도만 넣어야 짜지 않다. +요리와 스타일링 | 그린테이블 +사진 | 톤스튜디오 풀반장표 특별 레시피 - 라면 레시피 1. [레시피] 치즈라면과 해물라면 2. [레시피] 된장라면과 김치라면 + 이 레피시는 풀무원 사외보 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
비즈니스를 성공시키는 와인은 따로 있다?!...[테마별 와인 고르는 법] 왕년의 인기 미드 의 이 장면 기억하시나요? 주인공 캐리가 자신의 칼럼 광고가 버스에 실리자 친구들과 와인으로 축배를 드는 장면이 나옵니다. 그때 그 와인은 바로, '뵈브 클리코 퐁사르당(Veuve Clicquot Ponsardin)'~ 일명 '성공한 여성의 와인' 으로 불리는 뵈브 클리코죠. 여성의 성공을 빌어주는 스파클링 와인, 즉 샴페인으로 유명하답니다. 에헴- 그런데 갑자기 풀반장이 와인 이름을 유창하게 읊어대니까 이상하신가요? +_+ 사실 얼마전 풀무원 ECMD에서 운영하는 이탤리언 레스토랑 에 취재갔을 때, 소믈리에님에게 배워왔다지요~ 쿨럭! 여러분은 비즈니스를 성공시키는 와인이 따로 있다는 사실, 알고 계셨나요? 프로포즈용 와인도 따로 있다는 사실도 알고 계셨나요? +_+ 물론 와인 초보자를..
[도시락의 달인] 천재 야옹양이 전하는 도시락의 매력.. <도시락 만들기 노하우> 우리 풀사이 가족분들께 도시락은 어떤 의미일까요? 아마 맘님들이 많은 풀사이의 특성상 '매일매일 준비해야하는 부담스러운 존재(?)'라고 떠올리실 것 같은데요. "내가 없는 곳에서도 당신이 나 때문에 행복했으면 해요"라는 마음을 갖고 멋진 도시락을 만들고 계시는 분이 계십니다. 바로 유명 요리 블로거이신 '천재 야옹양'님이신데요. 세권의 요리책을 펴냈을 정도의 뛰어난 요리 실력을 바탕으로 얼마전부터는 도시락 싸기에 몰두하고 계시다고 하네요. 매일 아침 남편을 위한 도시락 준비가 귀찮을 법도 한데 되려 '도시락은 오직 한사람만을 위한 요리' 라며 도시락 예찬론까지 펼치시는 천재 야옹양님..... 그녀가 전하는 요리 그리고 도시락의 매력과 멋진 도시락 만드는 팁이 살아있는 야옹양의 블로그를 꼼꼼히 살펴보았습니..
세안 직후 관리가 피부 나이를 결정한다! 세안 직후 피부 보호하는 ‘수분 지킴이 제품’ 인기 세안 직후 관리가 피부 나이를 결정한다! 세안 직후 피부 보호하는 ‘수분 지킴이 제품’ 인기 - 세안 후 5초 안에 보습 제품 사용, 피부 보습막 형성해야 촉촉한 피부 유지 - 건조한 피부, 주름 발생 및 피부 노화속도 빨라 겨울철, 여성들의 가장 큰 피부 고민은 ‘보습’이다. 피부를 촉촉하게 유지할수록, 피부가 탱탱하고 건강하게 보여 실제 나이보다 어려 보일 수 있는데 반해, 피부가 건조할수록 피부 노화는 빨리 진행되기 때문. 평소보다 건조한 겨울철에는 많은 여성들이 세안 직후에 가장 건조함을 느끼기 쉽다. 노폐물과 피지 등을 제거하는 클렌징 단계 후 피부에 필요한 수분과 유분을 뺏기기 쉽기 때문에, 세안 후 갑작스러운 당김을 느끼게 되는 것. 때문에 촉촉하고 건강한 동안 피부를 유지하기 위해 ‘오일 ..
나도 '핸드드립' 배워서 '홈카페' 열어볼까?....검고 향기로운 커피에 대한 모든 것! 질문 하나 드릴까요? "편의점과 커피전문점 중 어느 곳이 더 많을까요?" 후후- 쉽게 대답하기 어려우시죠? 그만큼 커피는 우리 생활과 밀접한 음료가 된 것 같습니다. +_+ 수많은 프랜차이즈 커피전문점들도 늘었지만, 특히 요즘 들어서는 '로스터리 카페' 라는 간판도 눈에 많이 띄고, 카페 메뉴판을 펼쳐보면 '핸드드립' '스페셜티' 등의 이름과 함께 복잡하고 신기한 커피 원두들의 이름이 빼곡한 경우가 많습니다. 흠, 그런데 '에티오피아 예가체프'는 뭐고, '과테말라 안티구아'는 또 뭐란 말인지, 이 수많은 커피들의 맛 차이는 무엇인지, 궁금하시죠? 집에서 '핸드드립'을 하는 방법이나 핸드드립 도구에 대한 깨알같은 정보는 보너스로 나갑니다. 후후후..집에서 여는 나만의 홈카페에 관심있는 분들은 꼼꼼히 읽어보..
전기 없이 에스프레소를 뽑을 수 있는 에스프레소 머신이 있다고? 지난주에 포스팅한 추천 만화 의 리뷰는 재미있게 보셨나요? [복습하실 분은 여기를 → 클릭! ] 가 드립 커피의 풍미를 다룬 만화라면, 오늘은 '에스프레소' 커피와 관련된 친환경 제품을 하나 소개해드릴까 합니다. 참고로 '에스프레소' 는 공기압을 이용하여 짧은 시간동안 커피를 추출하기 때문에 카페인의 양도 적고 커피 그대로의 맛이 살아나는 커피라고 하더군요. 바로 이런 에스프레소를 뽑기 위해서는 전기가 반드시 필요한 법인데요. 이 '에스프레소'를 친환경적으로 추출할 수 있는 '친환경 에스프레소 머신'이 있다지 뭔가요? 그 원리가 궁금하시다구요? 시.작.합.니.다. 친환경 에스프레소 머신 ‘프레소’ "전기 없이 에스프레소를 뽑는다고?" 가정이나 직장에서 사용하는 에스프레스 머신은 장시간 플러그가 꽂힌 채 ..
에코블로거 그린C님의 "모기와의 전쟁? 허브에게 물어봐!" 기다렸다는 듯이 본격적인 여름이 시작됐습니다. (저는 역시나 그린C랍니다) 더위에 약한 남편은 벌써부터 덥다고 난리고, 아빠를 닮았는지 딸도 집에서 조용조용 노는데도 머리 속에 땀이 송글송글 맺힙니다. 저는 온도 변화에 강한 편이라 몰랐는데, 온도계를 보니 30도를 넘었더라고요. 여름하면 냉면과 팥빙수, 시원한 바다, 여름휴가 등등 반가운 것도 많지만, 불청객도 있지요. 바로 삼복더위와 함께 우리를 괴롭히는 바로 ‘모기’입니다. 저희집은 아직인데, 다른 집에는 벌써 모기가 출현했다는 소식이 들려옵니다. 자...여러분은 '모기와의 전쟁'을 어떻게 치르시나요? 코일모양의 모기향을 피우는 전통적 방식, 한방에 눈 앞에서 즉사시키는 스프레이, 아니면 모기장? 저는 아기가 있어서 작년부터 자극이 강한 모기향과 모..
[당첨발표] 아임리얼 토마토 기르기 캠페인에 동참하실 분~! 정녕... 우리 풀사이 가족분들은 로하스 선도자들이셨던 겁니까? 평소 저 풀반장에 대한 남다른 애정과 각종 친환경 관련 포스트에 관심을 보이시는 것을 보고 어느정도 예상은 했습니다만 '아임리얼 토마토 기르기 캠페인'에 참여하신 분들의 수를 보고 다시금 풀사이 가족분들의 로하스 실천을 떠올리게 됐지 말입니다. 아임리얼 담당 미키PM님께서 풀사이 가족분들의 로하스 생활화를 위해 추진하신(풀반장 마음대로 이름 붙인) '아임리얼 토마토 기르기 캠페인'에 무려 58분이나 응모해주셨거든요. 예전 끝말잇기나 물병편지 이벤트 당시 거의 300 분이 응모하셨던 것을 생각하면 적은 숫자로 보일 수도 있지만 이벤트 기간이 3일이었던 것을 생각하면 정말 큰 관심 보여주셨네요. 아마 미키PM님께서도 어디선가 웃고 계시지 않을까..
올 여름 비키니를 위한 [쉬운 복부 운동 3가지]: TV도 보고 뱃살도 빼고~ 엊그제 드디어 여름이 온걸 실감하겠더군요. 작렬하는 태양, 후끈 달아오른 차 안, 2배쯤 진해진 나무 그림자, 짧아진 스커트, 쿨럭.. 네? 여름이 오니까 작년 여름의 아픈 추억이 떠오르신다구요? "올해는 꼭 비키니를 입고 말테닷!" 하고 굳은 결심했었으나 결국은 쓰리피스 수영복으로 배를 가리셨었었었던 작년의 가슴아픈 여름 추억? ㅠ ㅠ 자, 풀사이 가족 여러분~ 올해는 비키니, 입으셔야지요. ^ ^ TV를 보면서, 드라마를 즐기면서, 쉽게 따라하는 정말 쉬운 복부 운동 3종 세트! 이 운동만 따라하시면, 꿀복근까지는 어렵더라도 최소한 뱃살과는 이별을 고할 수 있지 않을까요? 지금 당장 따라해봅씨다~! 고고- !! 헛둘셋넷 둘둘셋넷- - 쉽고 효과 좋은 복부 운동 3가지 TV도 보고 뱃살도 빼고 따로 운..
[이벤트] 특명! 내 냉장고의 '냉동실' 한칸을 비워라~!! 풀사이 가족여러분- 더우시죠? 그럼, 지금부터 제가 시키는 대로 묻지도 따지지도 말고 해보시렵니까? 1. 일단, 냉장고 앞으로 걸어가세요. 2. 이단, 냉동실 문을 열어보세요. (노- 노- 냉장실 말고, 냉동실~) 네? 시원하시다구요? 아이스 커피를 만들자는 얘기냐구요? ㅎㅎ 안녕하세요. 전 풀무원의 냉동밥, 냉동면을 담당한 PM '얼음왕자'입니다. (꾸벅) 냉동볶음밥 포스팅 때도 몇번 뵈었었는데 기억하실지 모르겠네요. :-) ('엄마들은 왜 냉동실을 편애할까?' 포스트 기억하시나요? ^ ^ ) 네. 전 바로 이런 아이들을 담당하고 있는 냉동PM이라 '얼음왕자'라는 닉을 쓰기로 했습니다. (풀반장이 '아이스맨'도 밀어주셨지만, 왠지 '왕자'라는 단어에 끌려서..쿨럭) 오전에 포스팅된 '나에게 냉동실이란?..
에코블로거 그린C님의 고백, "나에게 냉동실이란?"...[냉동실 정리법칙 4가지] "나에게 냉동실이란?" 이런 도발적인(?) 질문을 던지는 TV광고, 많이들 기억하실 겁니다. (전 그린C에요 ^^ ) 광고 속 주부님들이 ‘자존심, 정리 상자, 쓰레기통, 아쉬움, 잡초, 블랙홀...’ 이라고 답하고 있는데요. 이건 TV광고라 조금 얌전한(?) 측에 속하는 거 같고요. 모 기업에서 ‘나에게 냉동실이란 어떤 것인가?’ 조사한 바에 따르면, 일기장(다른 사람이 보면 싫어서), 미로(찾을 수가 없어서), 시한폭탄(언제 터질지 몰라서)이라는 답변이 나왔습니다. 아마 모두들 공감을 하실 거예요. 저 역시 그렇고요.^^ 저에게 냉동실은 ‘친정엄마’인데요. 고향이 시골이다보니 친정엄마가 보내주신 음식들로 1년 365일 한 시도 비워있을 틈이 없습니다. 김치종류와 장, 밑반찬은 기본 중에 기본이고, 출..
걷기 운동, 산책 전에 꼭 해주어야 할 운동은? [따라하기 쉬운 무릎 스트레칭 3종] 요 며칠 사이, 날이 갑자기 따뜻해졌죠? '걷기'에는 참 좋은 날씨가 돌아왔더군요. ^^ 초저녁이나 밤이면 동네마다 산책 나온 분들로 제법 붐비구요. 사실 '걷기'만큼 쉽게 도전할 수 있는 운동도 없으니까요. 하지만, '걷기' 전에 꼭 준비하실 것이 있습니다! 뭘까요? 바로 지면과의 충격을 줄여주는 훌륭한 '운동화', 그리고 풀반장이 업어온 "걷기 운동 전 꼭 해주어야 하는 무릎 스트레칭" 방법입니다! 사실 '걷기' 운동은 달리기나 줄넘기 등에 비해서는 무릎에 무리가 덜 가는 운동이긴 하지만, 아무리 쉬운 '걷기'라도 무리할 경우, 관절이 상할 수도 있으니까요. 게다가 평소 운동을 안하시던 분들이라면 정말 '무릎 스트레칭'은 필수x필수랍니다. (무슨 운동의 달인처럼 좔좔~ 후훗..) 그럼, 따라해볼까요?..
작지만, 쉽고, 즐거운! 봄맞이 삼색 에코 다이어트 제안~ 여러분, 전 요즘에야 진짜 봄이 온 것 같은 느낌이에요. (풀무원 블로그의 객원 에디터, 그린C예요^^) 이제 겨우 날도 따뜻해졌고, 두꺼운 옷도 옷장에 넣어두게 됐구요. 가벼운 옷차림으로 산책하고는 합니다. 기다리고 기다렸던 봄을 맞아 여러분께 색다른 다이어트를 제안하려고 해요. 우리 몸을 예쁘고 가볍게 만드는 다이어트냐고요? 물론 그것도 좋은 생각입니다. 겨울 동안 두꺼운 코트 안에 겹겹이 쌓인 살들을 떠나보내는 것도 좋지만, 저는 에코블로거로서 지구에도 좋고, 돈도 벌 수 있는 삼색 에코 다이어트를 제안하려고 합니다. 첫 번째로, 옷장 다이어트입니다. 시내 나가보면 좀 늦긴 했지만, ^^ 화사한 봄옷을 사고 싶은 마음이 굴뚝 같은데요. 저는 올 한 해 옷을 사지 않고 옷장을 줄여가는 다이어트를 결심..