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풀군의 '밥솥요리하는남자'
폭신촉촉~ 밥솥 치즈케이크
페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다.
다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 
이번에는 오븐 대신 밥솥을 이용한 초간편 요리에 도전했답니다.

준비하세요(1개 기준)
풀무원 목초란 4개, 풀무원 연두부 50g, 크림치즈 1개(200g), 올가 아몬드 쿠키 1봉지(80g) 또는 곡물 비스킷 6개, 풀무원 아이러브요거트 플레인 1개, 올가 유기 아가베시럽 50g, 박력분 15g, 유산지 약간

만들어보세요
1. 쿠키를 부숴 달걀 흰자와 섞어 쿠키 반죽을 만든다.
2. 달걀노른자, 믹서에 간 연두부, 요거트, 크림치즈를 섞어 크림치즈 반죽을 만든다.
3. ②에 체친 밀가루를 넣는다.
4. 달걀 흰자에 아가베시럽을 붓고 단단해질 때까지 거품기로 친다.
5. ④가 완성되면 ②에 붓는다.
6. 밥솥 바닥과 옆면에 유산지를 두르고 ①을 먼저 깔고 그 위에 ⑤를 붓는다.
7. 밥솥의 취사 버튼을 눌러 케이크를 완성하고 냉장고에 1시간 정도 넣어 굳혀 먹는다.

본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장  



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