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풀군의 '파스타만드는남자'
쫄깃 어묵 알리오올리오
페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다.
다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 
이번에는 모두가 사랑하는 파스타 요리에 도전했답니다.

준비하세요
풀무원 순살어묵 다용도용 1봉지, 앤초비 5마리, 타이고추 3개, 링귀니 200g, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 소금, 후추 약간, 마른 파슬리 가루 

만들어보세요
1. 끓는물에 소금을 넣고 링귀니를 8분 정도 삶는다.
2. 면이 익으면 건져 올리고 오일을 뿌려둔다.
3. 마늘은 편 썰고, 양파,어묵은 채썬다.
4. 엔초비를 찢어 둔다.
5. 마늘, 양파를 볶다가 매운 고추를 부숴 넣는다.
6. ⑤에 어묵, 앤초비, 링귀니를 넣고 볶는다. 간은 소금, 후추로 한다.
7. 파슬리 가루를 뿌려 마무리 한다.

본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장  



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  1. BlogIcon Doraemon 2015.06.15 05:29 Address Modify/Delete Reply

    저 파스타는 Linguine가 아니고,Tagliatelle(탈리아텔레) 입니다. 암튼 맛만 있으면 장땡이죠^^