[금주의 오픈캐스트 #176] 제철맞은 감자를 어떻게 요리해야 할까요?

맛있는 요리를 하는
가장 기본적인 방법이 뭔지 아시나요?

바로 제철 식재료로 요리를 하는 건데요.
제철 식재료에는 맛은 물론
그 시기에 필요한 영양분이 듬뿍 들었기 때문이죠.

땀이 많이 나는 여름에 나는 대부분의 과일들이
수분 햠량이 높다는 걸 생각하면 바로 이해가 되실거에요.
수박이나 참외처럼 말이죠.

그렇다면 요리 재료 중에서는 
이 맘때 제철을 맞이하는 것이 어떤 것들이 있을까요?

뚜둥!
그 주인공은 바로 '감자'입니다.

6월부터 9월까지는 감자의 계절~
즉 1년 중 제철 감자를 먹을 수 있는 막바지 시기라는 거죠~

이때를 놓치면?! ㅎㅎ

풀사이 가족 여러분은 감자를 구입하기만 하세요.
요리 방법은 제가 알려드릴게요.

금주의 오픈캐스트 '감자특집'으로 말이죠~

이번주도
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posted by 풀반장