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청송

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아삭! 입 안 가득 퍼지는 인생의 단맛! '부사'....올가 '껍질째 먹는 사과' 산지 탐방기! 혹시 사과밭에 가본적 있으신가요? 그럼, 양쪽으로 늘어선 사과 나무에서 빨갛게 익은 사과를 "똑" 소리나게 비틀어 따서 한입 가득 깨물어 보신 적은요? 그때 입 안 가득 퍼지는 그 달콤~~하고 새콤~~한 사과의 즙과 과육의 향을 느껴보신 적, 있으신가요? 흠..실은 풀반장도 없습니다만, 풀무원 사외보 의 산지 취재를 다녀온 nina+님이 바로 그렇~게 자랑자랑을 하시더군요. 킁. (심지어 왜 이브가 사과를 먹고 아담에게 권했는지를 이해하겠다는 발언까지..헉..) (다음엔 풀반장도 산지취재 갑니다, 가요! `ㅁ') 일전에 예고해드렸던 그 첫번째 포스트는, 올가홀푸드의 '껍질째 먹는 사과'의 산지, 충주 엄정면 괴동리로 떠난 얘깁니다. 바.로.지.금.~! 입 안 가득 퍼지는 인생의 단맛! 부사 교통 체증과 ..
산지를 들여다보면 무엇이 보일까? ...풀무원의 산지를 찾아 떠나는 여행! 우리가 즐겨 먹는 과일이나 야채, 채소 등은 각각을 재배하기 위한 최적의 환경이 있다고 합니다. 따뜻하고 습한 기후를 좋아하는 귤이 제주도에서 잘 자라는 것처럼 말입니다. 잘 아시겠지만 이런 곳들을 '산지' 라고 표현을 하는데요. 산지가 갖는 대표성 때문에 아예 산지와 생산물을 하나로 묶어 제주 감귤, 나주 배, 청송 사과 등등으로 불리는 이름들도 많이 들어보셨을 겁니다... ^^ 풀반장이 산지 이야기를 하는 이유가 무엇이냐구요? 후후... 이유를 말씀드리기 전에 질문 한가지 드려볼게요. ^^ '풀무원 제품에 들어가는 재료들의 공통점은?' 저의 산지 타령(?)과 함께 생각하시면 답은 바로 나올겁니다. 바로 '최적의 환경에서 자란 최고의 재료들을 사용'한다는 것입니다. 다름 아닌 최적의 산지에서 공수된 재..