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식품

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풀무원건강생활이 제안하는 가정의 달 선물 <풀무원건강생활~우리 가족을 부탁해!> 풀무원건강생활이 제안하는 가정의 달 선물 풀무원건강생활~우리 가족을 부탁해! - 5월 가정의 달, 가족에게 감사와 사랑의 마음을 전하는 풀무원건강생활의 선물 제안 - 건강기능식품, 화장품, 건강음료 등으로 건강을 선물 정신 없이 바쁜 현대인들은 가족의 소중함을 잊고 살기 쉽다. 하지만 5월 가정의 달을 맞아 그 동안 놓치고 지냈던 가족의 의미와 소중함을 되새기는 계기를 만들어 보는 것은 어떨까. 풀무원건강생활(health.pulmuone.co.kr 대표 유창하)은 각 브랜드 별로 건강기능식품과 화장품 등 5월 가정의 달을 맞아 가족에게 감사와 사랑의 마음을 전할 수 있는 다양한 제품들을 소개한다. 풀무원건강생활 제품들로 가족들에게 건강과 젊음을 선물해보자. ◆ 이젠 우리 아버지도 노무족(No More U..
풀무원식품㈜, 국내 최대 저온 자동화 물류센터 준공 풀무원식품㈜, 국내 최대 저온 자동화 물류센터 준공 ‘음성물류센터’ 총 600억 원 들여, 신선식품 최대 물류거점으로 본격 가동 최첨단 자동물류 시스템으로 신선식품 국내 대표 기업 역량 대폭 강화 풀무원식품(대표 이효율)은 20일 충북 음성에 국내 최대 규모의 저온 자동화 물류센터인 ‘음성물류센터’를 준공하고 본격 가동에 들어갔다. 풀무원식품은 이날 충북 음성군 대소면 오류리 물류센터에서 이효율 대표와 이필용 음성군수, 이대웅 음성군의회 부의장 등 100여 명이 참석한 가운데 준공식을 가졌다. 총 투자비 600억원을 들여 대지 32,219㎡(약 9,746평)에 지하1층 지상4층 건물(연면적 42,335㎡, 약12,806평)로 지어진 이 물류센터는 신선식품을 처리하는 단일 저온 물류센터로는 국내 최대 규모..
8월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 우리 풀사이 가족분들은 계절의 변화를 어디에서 느끼시나요? 주부님들이 많은 만큼 아마 '옷장'을 생각하신 분들이 많을것 같은데요. 풀반장은 조금 이색적인 장소에서 계절을 느낀다고 말씀드리고 싶네요. (독특하지 않으면 풀반장이 아니다~!! ㅎㅎ) 바로 '운동장'이랍니다. 운동장이라고 해서 학교 운동장만을 말하는 것이 아니라 집 근처 하천변부터 피트니스 클럽까지 운동을 할 수 있는 모든 공간이 '운동장' 에 포함이 될것 같네요. 근데 이곳에서 어떻게 계절을 느끼냐구요? 후훗~! 연초, 여름을 한두달 앞둔 시기, 본격 휴가철, 결혼 시즌에 맞춰 운동을 나오는 사람들이 급증한다는 사실~! 딱 요즘같은 본격 휴가철에도 운동 나오는 사람들이 무척 많답니다. 아무래도 해변가나 워터파크에서의 노출에 대비한 것이겠죠? ..
풀무원식품, 자율적 공정거래 문화 선도 위해 나선다! 풀무원식품, 자율적 공정거래 문화 선도 위해 나선다! - 공정거래 프로그램(CP) 도입 2주년 맞이해 6월을 ‘공정거래 실천의 달’로 지정 - 사내이벤트는 물론 공정거래 트위터 오픈해 대내외적 규범 인식 높이기에 앞장서 - 기업이 스스로 공정거래 규범 지키는 사회 문화 선도해나갈 것 글로벌 로하스 선도기업 ㈜풀무원식품(www.pulmuone.com)이 공정거래 자율준수 프로그램(CP) 도입 2주년을 맞이하여 6월을 ‘공정거래 실천의 달’로 정하고 자율적 공정거래 문화 선도를 위해 나선다. 풀무원식품은 그 동안 풀무원 바른마음 경영헌장의 “우리는 비즈니스파트너와 동등한 지위에서 공정하게 거래한다”는 다짐 내용을 바탕으로 공정거래법이 정하고 있는 규정을 준수하며 바른마음(TISO)경영을 보다 적극적이고 체..
풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 풀무원녹즙, ‘칡즙과 헛개나무’ 출시 - 분말이 아닌 국산 생칡즙과 국산 헛개나무 추출물 함유 - 스트레스, 만성피로, 잦은 회식으로 고민하는 직장 남성을 위한 맞춤 건강음료 풀무원녹즙(www.greenjuice.co.kr 대표 이규석)이 생 칡즙에 헛개나무 추출물을 넣어 직장 남성들의 활력을 위한 ‘칡즙과 헛개나무(120ml/1포, 1,900원)’를 출시한다고 밝혔다. 칡즙과 헛개나무 한 포에는 국산 생 칡즙이 77%, 국산 헛개나무 추출물이 11% 함유되어 있어 잦은 회식자리와 만성피로, 스트레스에 시달리는 대한민국 3,40대 직장 남성을 위한 건강음료로 제격이다. 칡즙은 피곤과 숙취로 고생하는 현대인들을 위한 건강음료로 대중화되어 있는데 헛개나무까지 넣어 그 기능을 한층 높였다. 또한 풀무원의 무첨..
디톡스 식품으로 황사 이기자! 디톡스 식품으로 황사 이기자! - 먼지나 중금속 해독에 효과적인 식음료, 황사철 건강 관리에 도움 올해도 어김없이 불청객 황사가 찾아왔다. 국내로 유입되는 황사는 중국의 공단지역을 거치면서 미세한 먼지, 꽃가루, 각종 오염물질 등 알레르기 물질을 다량 함유하게 돼 봄철 건강의 최대 적으로 꼽힌다. 황사에 들어있는 중금속은 남녀노소 누구에게나 아토피나 두통, 집중력 저하, 무기력증, 탈모, 만성피로 등의 증상을 유발할 수 있어 일상 생활 전반에 있어 황사 대책이 필요하다. 황사 이기는 디톡스(Detox) 식품 황사철이라고 해서 숨을 쉬지 않을 수는 없는 노릇이다. 가급적 외출을 자제하는 한편 황사 먼지 해독능력이 뛰어나거나 또는 기관지 건강에 도움을 주는 식품을 챙겨 먹는 것이 좋다. 많은 사람들이 ‘황사..
눈꺼풀 떨림, 두통! 내 몸에 '시금치'가 부족해서라구요? 지난 주말에 소개해 드린 [뽀빠이의 영원한 친구 시금치 레시피]를 보신 뒤 따라해 보신 분 계신가요? ㅇㅇ? 주말에 사놓으신 시금치! 냉장실이나 딤채 속에 아직 남아있다면, 이번 포스트도 '주목'해 주세요~! ^ * ^ 오늘 저녁 반찬으로 또! '시금치'를 선택하게 만들 포스트랍니다. ㅎㅎ 특히 조금만 피곤하다 싶으면 눈꺼풀이 자주 떨려서 당황스러워하는 분들이나 원인모를 두통이 계속 되는 분들께 꼭 '시금치'가 필요하다네요. 왜일까요? 이게 도대체 무슨 까닭인지, 한번 보시죠~. 당신이 머리가 아픈 이유는, 남보다 '시금치'를 덜 먹어서? 30대 중반의 주부 자담이 엄마는 요즘 특별한 이유 없이 머리가 아픈 날이 많다. 까닭 없는 불안감을 느끼기도 하고, 숙면을 취하지 못하는 날도 잦다. 그러다 보니 조..
생각 바꾼 식품들, 시장 판도 바꾸며 매출 호조 생각 바꾼 식품들, 시장 판도 바꾸며 매출 호조 - 튀기지 않은 라면, 흔들어먹는 탄산음료, 붉은색 카레 등 이색제품 인기 - 기존 식품 뛰어넘는 다양한 시도 통해 소비자 인식 전환하며 새로운 시장 열어 최근 식품업계에 생각을 바꾼 신제품들이 큰 인기를 누리고 있다. 이들 제품은 원재료 및 제조 방식을 차별화하거나 먹는 방법을 전환하는 등 기존 식품을 뛰어넘는 다양한 시도를 통해 트랜드에 민감하고 깐깐해진 소비자들의 관심을 사로잡고 있다. 튀기지 않은 라면, 흔들어먹는 탄산음료 등 고정관념 깬 이색 제품 매출 호조 ‘라면은 칼로리가 높고 건강에 좋지 않다?’라는 고정관념을 깨며 ‘라면도 생라면으로 건강하게 즐길 수 있다’라는 발상의 전환을 통해 탄생하여 소비자들의 큰 사랑을 받고 있는 제품이 있다. 바로..
우엉, 단순한 '김밥 재료' 아닌 '장 청소부'라며?! ...우엉을 요리하자! 풀사이 가족분들은 우엉 좋아하세요? 저는 개인적으로 우엉을 참 좋아한답니다. 어린시절 제 소풍 김밥 속에 우엉이 빠진적이 단 한번도 없었을 정도로 말입니다. 아마 대부분의 분들 역시 우엉에 대한 인상이 '김밥'과 연관되어 있지 않을까 싶은데요. 사실 우엉은 '김밥 속 한가지 재료'로만 머물기에는 너무도 아까울 정도로 풍부한 영양을 간직하고 있답니다. 식이섬유가 풍부해 '장 청소부'라는 별명이 있을 정도이며 이눌린 성분으로 인해 당뇨병 환자에게 좋은 채소로 손꼽힌답니다. 그 외에도 어깨나 목이 결릴때, 두통이 올때, 몸의 붓기를 뺄때 등등 다양한 효과가 있는 신통방통한 채소랍니다. 우엉의 영양부터 고르는 법, 그리고 레시피까지~. 오늘과 내일에 걸쳐 모두 공개할테니 모두 두눈 크게 부릅~ 뜨시고 관심가져주..
이탈리아의 특별한 슈퍼마켓 '이탈리(Eataly)'를 가다... 풀사이 마니아 분들이시라면 제가 '올가 매장(특히 방이점)'을 얼마나 좋아하는지 잘 아실텐데요. 멋들어진 외관은 물론이고 유기농이라는 이름의 식재료들이 잔뜩 있기 때문입니다. 보기만해도 건강해지는 느낌이랄까요? 그런데 이탈리아에도 이러한 곳이 있다는 사실! 국가명과 발음이 같은 '이탈리(Eataly)'라는 이름의 대형 식품매장으로, 현지인들에게 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 이곳의 컨셉은 '웰빙'으로 좋은 식품을 저렴한 가격에 제공하고자 하는 취지로 만들어졌다고 합니다. 패스트푸드에 밀려 점차 설자리를 잃어가는 이탈리아 전통 방식의 치즈,와인,올리브 등등을 알리는 기능도 하구요.. (그러고보니 올가에서도 다양한 교육이 진행되는군요..ㅎㅎㅎ) 어떠세요? 관심 팍팍? 그래서 제가 이곳을 소개하는 기사를 준비..
산성화가 내 몸을 아프게 한다?! - 산성화식품 vs 알칼리화식품 구별! 일주일 중 왠지 가장 피곤한 것 같은, 월요일 아침입니다~! ㅎㅎ 사실은 주말 내내 쉬었기 때문에 몸은 피곤하지 않을텐데, 다시 한주를 시작한다는 정신적인 스트레스때문에 상대적으로 피곤함을 더 느끼시는 건 아닐지... ^ ^ (이놈의 월요병! `-' ) 자, 오늘은, 산성화와 피로에 대해 소개하는 두번째 포스트입니다. 앞선 포스트에서는 산성화가 우리 몸에 미치는 부정적 영향에 대해 소개해 드렸었는데요. [보러가기] 문제 제기만하고 해결법은 '다음편에 계속' 이라고 해서 혹시나 원성을 듣지 않을까 걱정했는데요.. 음.. 역시나?! ㅎㅎ 자, 오늘 드디어 알칼리화식품은 어떤 것인지, 산성화식품은 어떤 것인지 밝혀집니다~. 우리 몽땅 외워둡시다~. 산성화가 내 몸을 아프게 한다-2편. 덜 먹어도 되는 음식, ..
고구마와 버섯 카레소스 샌드위치....고구마 요리법! 고구마와 버섯 카레크림 소스 샌드위치 준비하세요 -주재료 : 고구마 2개, 호두 3~4개, 양상추(잎으로 식빵 한 장 크기만 한 것) 8장, 통밀식빵 4장 -버섯 카레크림 소스 재료 : 양송이버섯 4개, 참느타리버섯 한 줌, 양파 반개, 카레 가루 네 큰술, 굴 소스 1.5큰술, 토마토케첩 한 큰술, 간장 반 큰술, 올리브 오일/통후추가루 조금 만들어보세요 1 고구마는 찜통에서 푹 쪄서 껍질을 벗기고 뜨거울 때 곱게 짓이긴다. 2 호두는 아무것도 두르지 않은 팬에서 살짝 구워 잘게 다져 1과 함께 섞는다. 3 버섯 카레크림 소스를 만든다. 양송이버섯은 얇게 저며 썰고 참느타리버섯은 가닥가닥 손으로 찢는다. 양파는 얇게 저며 썬다. 카레가루는 물 반 컵에 잘 개어 놓는다. 4 움푹한 팬이나 냄비에 올리브 ..
고구마 레몬머스터드 드레싱 샐러드...고구마 요리법! 구운 고구마 레몬머스터드 드레싱 샐러드 준비하세요 고구마 1개, 양상추(잎) 4~5장, 적채(잎) 2장, 청/홍피망 각 반개씩, 건포도 두 큰술, 카망베르 치즈(또는 크림 치즈) 50그램, 레몬머스터드 드레싱{레몬즙 두 큰술, 디죵 머스터드 한큰술, 엑스트라 버진 올리브유 세 큰술, 통후추가루와 소금 조금씩 만들어보세요 1 고구마는 깨끗이 씻어 물기를 닦고 두께 2~3밀리미터로 동그랗게 썬다. 2 양상추는 잎을 한 잎 크기로 뜯고 적채와 청/홍피망은 아주 곱게 채를 썰고, 카망베르 치즈는 고구마보다 조금 작은 크기로 얇게 저민다. 3 기름을 조금 두른 팬에 고구마를 올리고 중불로 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내어 식힌다. 이때 치즈를 고구마 위에 얹어 치즈가 적당히 녹아 고구마에 배도록 한다. 4 레몬머스터드..
[요e샵] 진짜 유기농 식탁을 원하시나요? 클릭! 올가~ 풀사이 가족 여러분 '유기농'이 좋은건 잘 아시죠? 그럼 자주 드시고 계신가요? 아마 관심은 있지만 실천하지 못한 분들이 대부분이 아닐까 생각이되는데요. 혹시 유기농 제품은 무척 비쌀 것이다. 유기농 제품은 나와 우리 가족의 입맛에는 맛지 않을 것이다. 라는 식의 선입견때문은 아니신가요? 만약 이런 생각으로 '유기농'을 '가까이 하기엔 너무 먼 당신'으로 대해왔다면 오늘 제가 소개해 드리는 이곳을 눈여겨 보시는 것이 좋을 것 같네요. 바로 풀사이 가족분들이라면 한번쯤은 가보셨을 법한 '올가' 인데요. 이미 너무 잘 알고 계시겠지만 '올가'는 유기농을 뜻하는 'ORGANIC'의 앞 네글자를 줄여 만든 이름을 사용할 정도로 유기농 식품 전문 온라인 매장이랍니다. 평소 조금은 부담스럽게 여겨왔던 '유기농 제품..
'호두강정', 쓴맛없이 달콤하게 만드는 법! 쓴맛은 없애고 달콤함만 남긴 호두강정 준비하세요(2인 기준) 호두(3컵-200그램), 튀김 기름(적당량), 설탕 2컵, 물 2컵, 소금 약간 만들어보세요 1 끓는 물에 호두와 소금 한 작은술을 넣고 삶는다. 5분 정도 부르르 끓으면 체에 받혀 물기를 빼준다. 호두의 아린 맛과 불순물을 제거하기 위한 것. 2 시럽 재료를 냄비에 부어 갈색이 날 때까지 약한 불로 끓인다. 3 설탕 시럽에 데쳐놓은 호두를 넣고 시럽이 거의 다 졸아들 때까지 윤기 나게 조린다. 4 조린 호두 3을 아주 약한 불의 튀김 기름에 넣고 살짝 노릇해질 때까지 튀겨 준다. 풀반장표 특별 레시피 - 견과류 편 1. 견과류의 모든 것 2. [레시피] 쓴맛은 없애고 달콤함만 남긴 호두강정 요리 및 스타일링 | 그린테이블 김윤정 사진 | 톤 ..
풀반장, 택배 상자 앞에서 감동한 사연! '뚜루루루루루루' 여느때와 같이 사무실에서 포스팅을 준비하고 있는데 안내 데스크에서 걸려온 전화 한통. "풀반장 앞으로 우편물이 와있네요. 나와보셔야겠어요~." '응? 뭐지? 풀반장 앞?!' 반신반의하며 나가본 안내데스크에는 정말로 '풀반장' 이라는 글씨가 새겨진 큼지막한 택배 상자가 저를 반기고 있었답니다. 그때 생각난 것이 풀반장 마음대로 '풀사이 일본 특파원'을 역임(?)하고 있는 제이유님께서 뭘 좀 보내고 싶다고 하셨던 것이 기억이 나더군요. 마음만 받겠다고 했다가 작은거라며 재차 권하시길래 '본사 주소에 풀반장 앞'으로 보내달라고 했는데 정말로 보내주실 줄이야. 놀란 마음을 진정시키고 상자를 보니 텐바이텐 것이더군요. 댓글을 통해 조만간 귀국하신다는 말씀을 들었기 때문에 텐바이텐에서 뭘 사셨나^..
파프리카에 대해 얼마나 알고 계시나요? - 다이어트 식품?, 피망 닮은꼴? 의 힘 인가요? 많은 분들께서 파.프.리.카. 요리를 소개한 포스트 에 대해 관심을 보여주셨는데요. 풀사이 가족분들과의 약속은 반드시 시키는 풀반장! 많은 분들이 관심을 보여주신 만큼 약속드렸던 피망과 파프리카를 구분하는 법을 담은 포스트를 준비 했습니다. 둘을 구분하는 법만 보여드리면 섭섭하실까봐 풀무원 사외보 여름호에 실린 파프리카 특집 기사를 소개해 드리기로 했습니다! (특별히, '신선한 파프리카 고르는 법'까지 담은 기사!) 저 풀반장과 함께 파프리카에 대한 모든 것을 파헤쳐 보시죠! 팍팍! (이건 무릎팍도사? 그럼 전 무릎풀반장!?) 알록달록 화려한 감초, 파프리카 길들이기 화려하고 매끈한 모양새와 더불어 맛과 영양이 풍부해 각종 요리에 감초 역할을 하는 파프리카. 생으로 씹어보면 아삭하고 시원..
꼭! 유기농으로 먹어야 할 식품들 여러분의 식탁은 안녕하십니까? 보다 건강하고 안전한 식탁을 만들기 위해 오늘도 노력하시는 우리 주부님들. "우리 가족이 먹을 건데…" 라는 생각에 이왕이면 조금 더 건강하고 안전한 '유기농 제품'을 눈여겨보게 되곤 하지만, 모든 제품을 '유기농'으로 먹기엔, 현실적으로 어려운 부분이 많습니다. 그래서, 이런저런 이유로 마트의 유기농 코너 앞에서 망설이시는 분들을 위해 풀무원 사외보 2009년 봄호에 소개된 '꼭 유기농으로 먹어야 할 식품들'을 알려드립니다. 꼭 유기농으로 먹어야 할 식품들 아슬아슬 복숭아부터 깻잎, 상추, 또… 물론 우리 입으로 들어가는 모든 먹을거리를 유기농으로 먹는 것이 좋다. 또 혹자는 시중에 유통되는 식품들이 식품의약품안전청의 ‘잔류 농약 허용 기준 내’에 있어 안전하고, 우리나라..