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드레싱

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풀로거 2기_어린잎&쉐프메이드 드레싱 리뷰 모음[2]_초이비비님, 김민주님, 원한나님 아침-저녁으로는 좀 쌀쌀하고 일교차가 좀 심하긴 하지만 이제 '봄'이라는 말이 더 어울리는 시기가 온 것 같습니다. ^^ 봄에는 땅의 힘을 머금은 녹황색 채소를 먹어줘야 제 맛인데요. 그중에서도 '어린잎'은 어떠세요? 왜 '어린잎'이냐면 말이죠~ 다 자란 잎에 비해 비타민과 미네랄 등이 3~15배까지 들어있기 때문이죠. 게다가 식감까지 아삭아삭~ >_< 보통 식물은 싹이 돋아날 때 성장 에너지가 가장 왕성하기 때문에 '어린잎'은 그만큼 영양도 풍부하다고 합니다. 그래서 2기 풀로거님들에게 리뷰 미션으로 드렸던 제품이 바로~ 풀무원 '씻어나와 편리한 어린잎' 이었지요. 흐흠, 과연 2기 풀로거님들은 '어린잎'에 대해 어떤 평가를 내려주셨을까요? 아참~! 이번 풀로거 2기는 역대 풀로거들 중 가장 다양한 제..
풀로거 2기_어린잎&쉐프메이드 드레싱 리뷰 모음[1]_얼큰맘님, 애플민트님 이제 봄이라는 말이 더 어울리는 시기이 왔네요. 봄에는 땅의 힘을 머금은 녹황색 채소를 먹어줘야 제 맛인데요. 그중에서도 '어린잎'은 어떠세요? 왜 '어린잎'이냐면 말이죠~ 다 자란 잎에 비해 비타민과 미네랄 등이 3~15배까지 들어있기 때문이죠. 게다가 식감까지 아삭아삭~ >_< 보통 식물은 싹이 돋아날 때 성장 에너지가 가장 왕성하기 때문에 '어린잎'은 그만큼 영양도 풍부하다고 합니다. 그래서 2기 풀로거님들에게 리뷰 미션으로 드렸던 제품이 바로~ 풀무원 '씻어나와 편리한 어린잎' 이었지요. 흐흠, 과연 2기 풀로거님들은 '어린잎'에 대해 어떤 평가를 내려주셨을까요? 아참~! 이번 풀로거 2기는 역대 풀로거들 중 가장 다양한 제품을 받고 리뷰를 하셨다고 하는데요. 어린잎 5종과 쉐프메이드 드레싱 5종..
[당첨자발표] '슈퍼스타' 드레싱을 찾아라!.....풀무원 드레싱 Top10 중 최후의 슈퍼스타 뽑기~ 케이블방송에 '슈퍼스타K'가 있다면 '풀사이'에는 '슈퍼스타 드레싱'이 있다~! 어느 하나 뺄 수 없을 정도로 꽉찬 맛을 자랑하는 풀무원 드레싱 Top 10~!! '소비자가 가장 많이 찾는 드레싱'으로 선정된 것을 기념하여 진행된 이벤트 (AC닐슨 2011년 8월 냉장드레싱 구매액 기준) '슈퍼스타 드레싱을 찾아라~!'가 마감됐는데요. 많은 분들의 관심 덕에 수백만명이 참가한 슈퍼스타K만큼은 아니지만 '풀사이' 역대 최다 이벤트 응모자 기록을 갈아치울 정도로 뜨거운 반응을 얻었답니다~! 무려~ 995명이 참가해주셨거든요. 함께 진행된 풀무원 페이스북 응모자들까지 합하면 그 수가 무려 1,000명을 넘을 정도~! (기존 기록은 라면능력평가의 780명~) 참여해주신 분들의 수만큼 많은 분들께서 풀무원 드레싱..
[금주의 오픈캐스트 #21] 두부가 들어간 건강 샐러드 쉽게 만드는 법 역시 우리 풀사이 가족분들은 '샐러드파~' 였던 겁니까? 샐러드에 대한 다양한 궁금증을 풀어주는 내용을 소개해드린 지난주 오픈캐스트 샐러드 특집을 잘 봤다며 칭찬의 목소리가 들려오더군요~ 풀반장 마음 속으로 말이죠~ 믱?! 이럴줄 알았으면 진작 샐러드 특집을 진행할걸 그랬나 봅니다. 후후~ 다양한 샐러드 요리를 소개해드린 지난주, 이번주는 풀사이 답게 '샐러드 특집 - 두부편'을 준비했습니다. 가벼운 식사를 위해 많은 사람들이 찾는 샐러드~ 하지만 채소만 넣어 먹기엔 뭔가 부족하다고 느낄 땐~ 식물성 단백질로 가득한 두부를 활용해보시는 건 어떨까요? 웅? 샐러드에 왠 두부냐구요? 어흠- 칼로리는 낮지만 영양은 물론 포만감까지 주기 때문에 가벼운 식사를 원하는 사람에게는 두부샐러드가 딱~! 이랍니다. 그리..
[금주의 오픈캐스트 #20] 쉽게 만드는 샐러드, 그리고 드레싱의 종류~ 생채소를 많이 먹어야겠는데! 채소를 먹는 가장 쉬운 방법이라는 요 '샐러드' 라는 요리는 도대체 어떻게 만들어야 폼도 나고 맛도 있을지 도무지 모르시겠다구요? +ㅁ+ 기껏 샐러드라고 만들어볼라치면 양상치에 방울토마토가 전부라구요? 외국영화보면 그렇게 샐러드를 먹던데 도대체 어떤 샐러드를 먹는 걸까? 만들기 어려운 건 아닐까? 샐러드에 대한 고민이 은근히 많으실 겁니다. 아마. 하.지.만. 풀반장이 소개해드리는 금주의 오픈캐스트 샐러드 편만 꼼꼼히 읽어보시면 이젠 나도 샐러드파~!!! (읭? 이건 무슨 파;;) 이번주는 쉽게 만드는 샐러드들과 샐러드에 넣을 드레싱 팁을 알려드리구요. 다음주 오픈캐스트에서는 풀사이 답게 두부 샐러드 특집으로 가볼까 합니다! ^.^ 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!!..
12월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 풀사이 여러분들은 오늘이 무슨 날인지 아시나요? 후후 힌트를 잠시 드리자면~ '프리 허그~!' 삭막한 세상에서 사람들이 서로를 안아주고 마음을 나누자며 외국 젊은이들을 중심으로 시작된 활동인데요~ 바로 이 '프리 허그'가 오늘과는 아주 연관이 깊답니다. '연인들끼리 서로를 안아주며 마음을 나누는 날'인 '허그 데이' 거든요. 일반적으로 '데이' 라고 하면 상업적인 무언가가 떠오르며 부담스럽기 일쑤인데요. 이렇게 마음을 나누는 데이는 풀반장도 얼마든 환영이랍니다~ 우리 풀사이 가족분들도 '허그 데이'를 맞이하여 주변 사람들과 마음을 나눠보는 것은 어떨까요? (- ^o^)-
[레시피] 집들이, 손님상 두렵지 않은 멋들어진 샐러드 요리 '구운 채소와 발사믹 드레싱' 신세계 백화점 강남점에서 진행된 풀무원 쿠킹클래스 중 '구운 채소와 발사믹 드레싱'을 여러분께 소개해드립니다. 이 레시피를 제안한 풀무원 메뉴개발실의 훈남, 김병주 셰프님이 등장하는 쿠킹클래스 현장 스케치가 궁금하신 분들은 복습하러 고고~ :) [보러가기] 김병주 셰프의 자상한 팁이 가득한 오늘의 레시피가 궁금한 분은, 아래를 보시면 되겠습니다. 후훗. 언제든 간단히 만들 수 있는 이 레시피만 있으면 갑작스런 손님방문도 엣지있는 요리로 맞이할 수 있으니 꼭 기억해 주세요~ ^^ Grill vegetable mix (5인 기준) 가지 3개, 애호박 3개, 파프리카(빨강,노랑) 각 3개, 풀무원 어린잎 스프링 믹스 3팩, 아스파라거스 10개 토마토 3개, 할라피뇨 20개, 리코타 치즈 1팩, 양파 2개, 올..
풀무원 사외보 촬영 현장이 궁금하세요? <자연을담는큰그릇> 뒷이야기~ 고고~ 얼마전 떡의 변신, 떡의 메이크오버를 보여드렸던 것 기억하시나요? 그럼 포스트 말미에 기약없는 2편이 있다...고 말씀드렸던 것도 기억하시겠네요. ^ ^ [보러가기] 후후.. 기약이 없다고는 했지만 많은 분들께서 댓글을 통해 2편에 대한 기대감을 표현해 주셨던 터라 이에 압박을 느낀 저 풀반장, 조금 서둘러 2편을 준비했답니다. (항상 풀사이 가족들의 이야기에 귀를 기울이는 풀반장 ㅎㅎ) 자~ 언제나 요리나 식재료를 소재로 촬영을 하기 때문에 풀반장의 입을 흐뭇하게 해주는, 아주 만족스러운 풀무원 사외보 촬영 현장으로 여러분도 가보시죠! 1부에서 소개해드린 떡으로 만드는 브런치의 촬영을 마쳤음에도 불구하고 아직도 많은 촬영이 남아있는 것, 보이시나요? +_+ 자담큰(의 애칭 ^^)에 실리는 모든 사진을 ..
풀반장과 쉐프메이드의 싱가포르 마트 탐험기!...오차드로드, 싱가포르의 청담동 '뎀시힐', '서인영 잇시티'의 '존스더그로서', .... 풀반장이 쉐프메이드와 함께 싱가포르에 날아갔던 포스트, 기억나시나요? 전 세계 쉐프들이 모여 '맛'의 축제를 여는 '세계 미식가 축제' 현장에서 '스타쉐프'와 접선한 사연~ 말입니다~. ['2010 세계 미식가 대회' 현장 다시보기] 자, 미식가축제 현장은 실컷 보셨는데, 싱가포르 현지인들은 과연 무엇을 먹고 사는지 궁금하시죠? 우후후- 안그래도 우리 풀사이 가족들의 마음을 미리 읽은 풀반장~ㅇㅅㅇ 마케팅 사업부에서 싱가포르의 식품들을 알아보기 위해 시장조사 하러 싱가포르 시내로 나가신다고 하길래 열일 제쳐두고 얼~릉 따라나섰습니닷! 자~ 그럼 지금부터, 싱가포르의 '복잡 미묘한 맛'의 세계를 함께하시죠~^ ^ 싱가포르의 맛을 체험하기 위해 풀반장 일행이 제일 먼저 향한 곳은 오차드로드(Orchard R..
내 샐러드에 맞는 드레싱은 무엇인가?...'옷을 입는다(dress)'에서 나온 '드레싱'?! 우리가 평소 자주 접하게 되는 드레싱, 얼마나 알고 계신가요? '드레싱(dressing)'이라는 단어가, '옷을 입는다(dress)'라는 말에서 나왔다는 사실도 알고 계신가요? +_+ 에헴- 우리집 냉장고 문칸에 들어있는 그 드레싱에 맞는, 최적의 샐러드나 요리는 어떤 것이 있는지, 혹시 알고 계신가요? 드레싱에 대해 궁금하신 점을 몽땅 풀어드릴 기사를 하나 업어왔지 말입니다. ^^ 물론 풀무원 사외보 에서 데려왔지요. 후후.. 함께 보실까요? 채소의 마음을 누구보다 잘 아는 드레싱 단순한 푸성귀로 보일 수도 있는 샐러드, 그 샐러드에 맛을 입히는 드레싱의 매력은 무엇일까? 늘상 한 두 가지 드레싱만 먹는 사람이라면, 드레싱에 맞는 요리까지, 모두 배워갈 기회. 드레싱은 무엇으로 드릴까요? 레스토랑에 가..
오이, 홍고추, 어린잎만 있으면 뚝딱 만들어요, '오리엔탈 오이 샐러드' 오리엔탈 오이 샐러드 준비하세요 풀무원 어린잎 1팩, 오이 1개, 홍고추 1개, 오렌지 조금, 풀무원 세서미 오리엔탈 드레싱 만들어보세요 1 오이는 소금에 문질러 씻어 얇게 어슷썬다. 얼음물에 담가 놓는다. 2 어린잎도 씻어 물기를 제거해 놓는다. 3 홍고추는 반 갈라 씨를 제거한 후, 얇게 채를 썰어 찬물에 담가 놓는다. 동그랗게 말리면 꺼내어 샐러드에 올려준다. 4 접시에 재료를 모양내 담고 세서미 오리엔탈 드레싱을 뿌려낸다. 덧붙이는 말 샐러드는 물기를 제거해야 싱겁지 않게 먹을 수 있다 재료의 분량|1~2인 기준 요리와 스타일링|그린테이블 김윤정 스타일링 어시스트|박수진 사진|톤스튜디오 |본 컨텐츠는 풀무원 사외보 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀무원 ‘쉐프메이드’, 싱가포르 ‘세계 미식가 축제’ 이벤트 진행 맛 좀 볼 줄 아는 미식가라면 절대 놓치지 마세요! 풀무원 ‘쉐프메이드’, 싱가포르 ‘세계 미식가 축제’ 이벤트 진행 - 풀무원이샵 통해 선정된 1등 2커플에 ‘세계 미식가 축제’ 열리는 싱가포르 여행권 제공 - 응모 고객 중 50명 추가 추첨하여 ‘쉐프메이드’ 드레싱 3종 세트 증정 풀무원의 정통 드레싱 ‘쉐프메이드’가 따뜻한 봄기운과 함께 입맛이 살아나는 3월을 맞이하여 ‘세계 미식가 축제’가 열리는 싱가포르 여행 이벤트를 진행한다. 싱가폴 관광청과 함께하는 이번 이벤트는 3월 31일까지 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr) 을 통해 5만원 이상 구입한 고객이라면 누구나 응모할 수 있으며 당첨되는 1등 2커플에게는 2인 이 함께 여행할 수 있는 싱가포르 2박 4일 여행권(숙박권, 항공..
[당첨발표] 둥이맘 문성실님이 '쿡' 찍었다며? 얼마전 소개해 드린 둥이맘 문성실님과 함께 하는 풀사이 가족 여러분은 많이들 참여 하셨나요? 풀무원 드레싱별로 어울리는 음식을 다들 어찌나 새롭게 잘 제안해 주시던지요. 풀반장도 여러분 덕분에 드레싱 관련한 새로운 Tip들. 많이 배웠습니다. :) 이번 이벤트에 응모해주신 분은 무려 1,471 명! (우왓!) 마음 같아서는 모든 분들께 다 드리고 싶지만, 500 분 밖에 드리지 못해 안타깝다는... 드레싱 담당 '박'PM의 심정을 대신 전해드립니다. (더 드리지 못해 안타까워하는 '박'PM과 그 옆에서 덩달아 더 안타까운 풀반장 마음...ㅡ.ㅡ;) 당첨자 발표가 올라왔는지 어쨌는지 아직 많이들 확인 못하셨을 것 같아 얼른 가셔서 확인해 보시라고 포스팅합니다~ ^ ^ 이벤트 게시판을 보니 풀사이 가족분들 ..
[이벤트] 둥이맘 문성실 님도 반해버린 풀무원 '쉐프메이드' 오늘 새벽, 밤 사이 드뎌! 터졌습니다. ㅎㅎ '둥이맘 문성실 님'과 함께 준비중인 이벤트가 있었는데, 여러분이 곤히 잠들어 계셨을 새벽에 깜짝 이벤트로 탕탕탕! 시작된 것입니다. 풀무원 드레싱 중 최강 3인방 인기그룹 '쉐프메이드'라고 들어보셨는지요? 이름 그대로 진짜 호텔 쉐프의 노하우로 탄생한 프리미엄 샐러드 드레싱인데요, 바로 요! '쉐프메이드'를 무려 500명의 블로거들에게 나눠드린다는 거! (물론, 풀사이 가족분들 포함입니당. 당근! 참여하셔야죠~ ^ ^) "풀무원 드레싱 중에서 여러분이 가장 좋아하는 드레싱과 함께 그 드레싱에 어울리는 음식을 하나 적어주세요" 라는 간단한 댓글 이벤트! (아참, 이벤트 페이지를 스크랩하셔야 한다네요.) 13일까지 문성실 님 블로그에 댓글을 남겨주신 500 분..
드레싱, 알고 먹으면 더 즐겁다! 샐러드 뷔페나 패밀리레스토랑에서 샐러드용 채소를 접시에 가득 담은 후 드레싱을 선택하는 순간, 그 종류가 너무 많아 패닉 상태에 빠져 보신 분이라면... 그리고는 결국엔 눈에 익은 드레싱만 선택하곤 하셨다면.... 이젠 걱정하지 마십시오! ㅎㅎ s( ̄▽ ̄)/ 짜쟌~~ 풀반장이, "음~오늘은 차가운 해산물 샐러드가 땡기네! 올리브유와 발사믹이 들어간 드레싱을 곁들여 먹겠어!" 라고 말할 수 있을 정도의 참~ 쉬운 샐러드 드레싱 Tip을 알려드리겠습니다. (사실, 풀반장도 소심해서 그동안은 늘 먹던 것만 먹곤 했답니다;; 요즘엔 그래도 모험심이 생겨 ㅎㅎ 새로운 것에 도전하게 되었지만요 ^ ^) 각각의 드레싱에는 잘 어울리는 요리가 따로 있다고 합니다. 기본 베이스 재료에 따라 조금 다른 드레싱에 대해 살짝..
참~ 쉬운 '어린잎' 샐러드&비빔밥 요리법~ 포스트 유익하셨나요? [바로가기] 혹시 어린잎PM님 인터뷰 내용 중 어린잎을 가장 맛있게 먹는 방법을 물어보면서 했던 저의 약속이 생각나시는지요~ 오늘은 이 풀반장, 그 약속을 지키는 날입니다. 음하하하~ 이름하여 영양 가득 맛도 듬뿍 업그레이드할 수 있는 퐌타스틱하고 엘레강스한 어린잎 요리 레시피 (헥헥. 제목 만들다가 숨넘어가는 풀반장) 어린잎PM님께서 우리 풀사이 식구들에게만 살짝 공개하고 싶으시다며 저에게 특별히 보내주신 뜨끈뜨끈한 레시피이지 말입니다. 자 그럼 지금부터 어린잎을 활용한 레시피 한번 살펴 볼까요? 고고씽~ (둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 그 맛!) 1. 견과샐러드 (1인분 190kcal - 소스칼로리 미포함) 재료 : 어린잎, 호두, 피칸, 슬라이스아몬드, 호박씨, 건포도 [만들기..